Чайная роза известна своими многочисленными целебными свойствами, это настоящая аптека, способная излечить человека от многих недугов. «Розовое варенье» — самое лучшее средство от простуды и для поднятия иммунитета. Оно лечит у взрослых и детей ангину и бронхит, помогает при стоматите. Варенье из лепестков роз хорошо снимает хроническую усталость, помогает справиться с бессонницей и раздражительностью. Да и просто варенье из розы душистое и очень вкусное. К тому же оно может пригодится для сладких рулетов и выпечки. 

Состав:

• Лепестки чайной розы — 300 г
• Сахар — 600 г

Приготовление:

Оборвать лепестки роз и засыпать сахаром, перетереть, дать постоять. Потом еще раз хорошо перетереть, чтобы лепестки пустили сок. Разложить варенье по небольшим баночкам, с закручивающимися крышками, плотно утрамбовывая. Хранить в холодильнике. Пошаговые фотографии приготовления и другие интересные рецепты консервирования можно посмотреть здесь http://kuxaro4ka.ru/fotomenyu/konservatsiya/

Серия сообщений "Варенье":
Часть 1 - Как варить варенье из абрикосов
Часть 2 - Мандариновое варенье
Часть 3 - «Розовое варенье»
Часть 4 - Варенье из яблок Рецепт по-болгарски