Записи Друзья Комментарии
СелиЛуна
Аватар СелиЛуна

 -Рубрики

 -Цитатник

Торты медовые - (0)

Мой самый любимый торт медовый.

Пирог Зебра - (0)

пирог зебра на кефире.

ПОНЧИКИ - (1)

пончики творожные рецепт

Печенье Дамские пальчики - (0)

Гляньте у меня печенье дамские пальчики.

Массаж живота для похудения - (0)

Массаж живота для похудения   Массаж живота для похудения – верните у...

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в СелиЛуна

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.01.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 1766


Плавающий остров (за 30 секунд)

Воскресенье, 17 Июля 2011 г. 19:27 + в цитатник
Фото



Возмутительно вкусный десерт за 30 секунд!! 

Если вы являетесь поклонником торта "Птичье молоко", то вы неприменно
должны приготовить "Плавающий остров"! Нежнейший, воздушный и абсолютно
беспроигрышный!

Заинтриговала, тогда записывайте рецепт 

Понадобится:

2-3 белка (у меня получилось 80 гр)

такое же по весу количество сахара (в моем случае 80 гр)

60 гр порубленного шоколада (я делала пока только с молочным, вот его можно смело уменьшить до 30-40гр)



Готовим? 

Белки нужно взбить на средней скорости до мягких пиков, постепенно
добавить сахар, увеличить скорость и продолжать взбивать до тех пор,
пока меренга не станет влажной и блестящей и не будет формировать
уверенные "твердые пики".

В готовую меренгу добавить шоколад, перемешать, выложить в порционные
формочки (можно в чашки), провести ножом по стенкам формочек! и
поставить в микроволновку ровно на 30 секунд - не больше (800 ват
мощность)!! Готовые островки нужно охладить. Затем перевернуть на блюдо и
подавать к чаю или кофе  Восхитительный способ утилизации белков.
подавать остров можно с сиропом, желательно с кислинкой, чтобы оттенить
вкус.

 

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Легкий воздушный ДЕСЕРТ
Часть 2 - Абрикосовый десерт
...
Часть 5 - Десерт с вишней
Часть 6 - Бананы фламбе
Часть 7 - Плавающий остров (за 30 секунд)
Часть 8 - Очень вкусный Лимонный крем на десерт.
Часть 9 - Творожный десерт.
...
Часть 11 - Итальянский десерт Панна Кота
Часть 12 - Шоколадный Зефир - Десерт(Chocolate Marshmallow-Dessert)
Часть 13 - Мухаллеби ,махаллеби -турецкий десерт.

Метки:  
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте