Можно залить сухой инжир алкоголем или водой (совсем немного) и прогреть в микро пару минут, пусть потом постоит. Если станет нормальной мягкости, то можно сделать такую вкусную штуку:

1/3 чашки сливок

450 гр. шоколада, порезать на кусочки

130 гр. масла, порезать на кусочки

1 чашка (180 гр.) сушеных фиг (инжира)

150 гр. печенья савоярди (дамские пальчики), на кусочки

какао для посыпки

Квадратную форму 20 см. смазать маслом и проложить пергаментной или вощеной бумагой так, чтобы концы выступали из формы.

Сливки, шоколад и масло растопить в микро или на плите до однородной массы. Инжир порезать на кусочки и смешать в чашке с печеньем. Где-то 2/3 шоколадной массы вылить в печенье, хорошо перемешать и выложить в приготовленную форму, утрамбовать. Сверху вылить оставшуюся шоколадную массу, выровнять. Закрыть пленкой и поставить охлаждаться в холодильник как минимум на 3 часа. Затем достать, перевернуть, убрать бумагу, посыпать какао.

Замечания: Пропорции можно уменьшить вдвое и выкладывать в кексовую форму (кирпичиком). Так будет удобнее резать. Печенье можно взять любое легкое бисквитное, или миндальное.