Сначала приготовим тесто: взобьём  2 яйца с 1,5 ст. сахара.Добавим пол. стакана раст. масла и ещё раз взобьём.

Смешаем 2 ст. муки с 1,5 ч. л. соды и 1,5 ч. л. разрыхлителя. Добавим к яичной смеси и введём 6 - 7 ст. л. какао и 1 пакетик ванильного сахара. Перемешать.

Влить в тесто 1 ст. молока, снова перемешать. Вскипятить 1 ст. воды и сразу влить в тесто и снова перемешать. Готовое тесто будет очень жидкой консистенции.

Духовку прогреть до 180 градусов. Форму для выпекания выстелить пергаментной бумагой и смазать её сл. маслом. Тесто вылить в форму и поставить в духовку выпекаться на 40 - 45 минут.

Готовую основу для торта вынуть из духовки, дать остынуть в течение 10 минут, после чего аккуратно снять форму и дать коржу полностью остынуть.

Остывший полностью корж разрезать на 4 коржа.

Приготовим крем: из трёх спелых бананов сделаем пюре, добавим в него 1 ч. л. лимонного сока, 3 ст. л. мёда. Добавим 100 г сливочного сыра, типа "Филадельфия" и 200 г густой сметаны. Взобьём всё с 1 ст. л. сахарной пудры.

Отдельно взобьём до крепких пиков 200 г сливок.

Размочим в холодной воде три пластинки желатина, отожьмём и распустим на водяной бане в двух ст. л. коньяка и 1 ч. л. лимонного сока.

К распущенному на паровой бане желатину добавим 3 ст. л. банановой смеси, а затем постепенно введём её всю. Добавим взбитые сливки и осторожно перемешаем ложкой. Крем готов.

Переслоим коржи кремом и поместим на пару часов в холодильник.

Украсим по своему усмотрению.