Понравился рецепт, в этом году попробую приготовить)) может еще кому пригодится. Взяла с любимого сайта "Поваренок" Ингредиенты: Творог — 900 г Яйцо — 9 шт Сахар — 4,5 стак. Мука — 6 стак. Сода — 1,5 ч. л. Масло сливочное — 300 г Ванилин Лимон (сок) — 1 шт Изюм Масло растительное (для смазывания форм)   Приготовление: Творог взбить блендером или перетереть сквозь сито. Добавить сахар. Если Вы считает, что кулич должен быть очень сладким, добавьте сахара 5 стаканов. Масло растопить и смешать с мукой. Яйца слегка взбить миксером. Смешать творог, масло с мукой, яйца, ванилин. Соду погасить в лимонном соке целого лимона и добавить в тесто. Всыпать изюм. Тесто готово.   Берем форму в которой собираемся печь и по дну вырезаем из бумаги круг. Если Вы на все 100% уверены в своей форме или у Вас разъемная форма, этот шаг можно пропустить. Но будет очень обидно после стольких стараний, если куличи пристанут ко дну формы. Бумажный круг укладываем на дно формы. Растительным маслом смазываем обильно дно и бока формы. В идеале лучше смазать смальцем, но для этих куличей и растительное масло подойдет. Форму заполняем на 2/3 тестом. Тесто хорошо подходит, так что много не кладем. И ставим в разогретую до 180 градусов духовку на минут 45. Хотя конечно время выпекания зависит от духовки и размеров формы.   Когда куличики подрумянились достаем и даем немного остыть. Если выпекать в больших формах, то иногда может потрескаться верхушка.

Елена-рыбка

Серия сообщений "пасхальные рецепты":
Часть 1 - Рецепты пасхальной глазури для украшения куличей
Часть 2 - ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Часть 3 - Сырная пасха
Часть 4 - Кулич творожный на соде- вкусно, быстро и просто!

Серия сообщений "рецепты с сайта Поваренок.ру":
Часть 1 - Все рецепты с сайта "Поваренок.ру"
Часть 2 - Лучшие рецепты за неделю на Поваренке-1
...
Часть 4 - Лучшие рецепты этой недели на сайте "Поваренок. ру"
Часть 5 - Самые интересные рецепты на сайте Поваренок за прошлую неделю
Часть 6 - Кулич творожный на соде- вкусно, быстро и просто!
Часть 7 - Заливной пирог с картофелем и мясом
Часть 8 - Классный низкокалорийный рецепт "Фаршированная пекинская капуста"!!!
Часть 9 - Пахлава в виде рулета- нельзя, но очень хочется)) и рецепт достаточно прост.
Часть 10 - Мой отчет по заготовкам- все вкусно))