Успешное_похудение все записи автора

На вопросы отвечает Михаил Гинзбург, д.м.н, диетолог, психотерапевт, один из создателей системы "Худеем правильно"

Про сладости

Здравствуйте, Доктор. В своей методике вы рекомендуете не исключать полностью сладости. Но ведь известно, что сахар имеет свойство резко повышать уровень глюкозы в крови, с последующим таким же резким его снижением, что вызывает желание снова есть тот же сахар. Получается замкнутый круг. Может все-таки имеет смысл не употреблять продукты содержащие сахар?

Это свойства сахара зависит от его количества и от остальной еды. Если сахара сравнительно немного, следует он в конце еды. Еда достаточно частая, а значит, не обильная. Плюс богатая пищевыми волокнами. То все эти нежелательные эффекты сахара будут не резко выражены, и он никак не помешает худеть.

Как похудеть

Здравствуйте Михаил Гинзбург,мне 16 я весу 60кг,побровала почти все диеты,ровно 2года назад я весила 52 ,занималась фитнесом и ровно год кушала только рис,гречку ,резултат был,но когда я оставила диету я сново собрала вес,теперь я не знаю что делать,я хочу быть худенкой.Помогите пожалуйста,скажите что делать.

Начните с чтения. Прочтите мою книгу "Диета доктора Гинзбурга". Ее можно найти в сети.

Самолет

Здравствуйте Михаил! Я стюардесса в небе провожу достаточное время работа подвижная времени присесть в полете практически нет и все равно набираю вес Если дома я как-то могу контролировать что и когда я ем то на самолете что-то не очень получается рост 172 вес 72. Подскажите как правильно питаться на борту какие продукты лучше употреблять а от каких воздержаться?

От снижения контроля лучше всего помогают перекусы. Например домашние сухарики из вашего любимого хлеба. Хорошо помогают и наши специальные продукты.

Тосты

Здравствуйте, Михаил Моисеевич! Подскажите пожалуйста в подсушенном хлебе (тостах) калорий и жира столько же сколько и в свежем мягком хлебе? Спасибо.

Количество остается то же. Но в пересчете на 100 г повышается, т.к. уменьшается содержание воды. Процентов на 10-15.

Страх

Михаил Моисеевич, мне мешает жить страх. Буквально страх отравляет жизнь и никак не могу с ним справится. Боюсь есть и не есть, срыв за срывом... И мне не понятно, как можно есть все( даже сладости) и не боятся съесть много.Хочется забиться в уголок и плакать... Неужели консультации помогают? Сколько нужно консультаций (я понимаю что каждый человек индивидуален) что остановиться в жоре? Вы можете помочь?

От попыток справиться, запретить бояться, выкинуть из головы, страх обычно становится еще сильнее. Лучше действительно проработать с ним в рамках серии консультаций. Начать можно с 4-5. Порядок оплаты и дополнительная информация есть на сайте www.d-slim.ru в разделе Консультации

Как питаться на работе

Здравствуйте! Очень хочу похудеть, но как только начинаю питаться правильно, по системе тарелки, всё заканчивается выходом на работу. Поясню: тружусь на "скорой помощи", сутки работаю, два дня дома. Сутки я бегаю по вызовам, нам дают время для обеда по 30 минут два раза за сутки (обычно около 16 часов и около 1 часа ночи). На следующее утро я, полуживая, плетусь домой, завтракаю и ложусь спать до 16-17 часов. Как правильно питаться во время работы? С уважением, Ольга

Можно подключить перекусы - насушить дома сухариков из любимого хлеба и брать с собой на работу. Можно продумать и иные блюда для перекусов. Парочка перекусов, скажем в 12 часов и в 19 часов не помешают. Питание в отведенное время можно организовать с блюдами, которые можно разогреть в микроволновке. А приготовить их можно заранее, дома из маложирных продуктов. Конечно, тяжелая работа затрудняет похудение, но не делает его невозможным.

Мне плохо без сладкого

Здравствуйте. Я пытапюсь похудеть. Но если я пол дня не ем ничего сладкого, то мне становится плохо. Кружится голова, общая слабость, перед глазами белеет как перед потерей сознания. Поэтому я в течении дня привыкла постоянно есть шоколад. Если нет шоколада - то другие сладости (кусочек тортика например, или халву, конфеты или еще что-то). В итоге в среднем съедаю пол шоколадки каждый день. Подскажите что можно сделать? Может мне каких-то витаминов в организме не хватает? Я делала анализ волос на микроэлементы, оказалось что у меня сильная нехватка железа, вот сейчас начала препарат с железом пить. Или может есть что-то чем можно заменить шоколад? Может мед или еще что-то?

И еще вопрос - если не ем больше 3 х часов то начинает болеть желудок. Обычно утром просыпаюсь и желудок уже болит. Поэтому сразу иду пить чай. А чай опять с шоколадкой. Желудок перестает болеть если его чем то наполнить, даже если просто стакан воды выпить то перестает болеть. Подскажите как мне лучше питаться и возможно ли чем то заменить шоколад или сладости, чтоб голова не кружилась.

Сладкое само по себе не мешает худеть. А в каких-то количествах даже и помогает - делает нас более позитивными умиротворенными, радостными. Проблемы нет - знайте, что сладкое вам можно. Может быть, старайтесь обходиться меньшими, чем сейчас количествами (хорошо бы в половину меньше). Не следует и допускать больших перерывов между приемами пищи. Ешьте часто. Тогда и желудок болеть не будет. Попробуйте наши низкокалорийные и сытные продукты для худеющих. По поводу железа. При его дефиците развивается анемия. Если анемии нет, то и говорить о дефиците железа нет смысла. На крайний случай можно сделать анализ содержания сывороточного железа. Довольно точный показатель.

Сколько съедать овощей?

Здравствуйте,Михаил Моисеевич.Вот вы говорите,что кушать надо часто,но понемногу и при этом,овощи можно кушать в неограниченном кол-ве,но ведь тогда общий объём пищи за один приём(вместе с овощами)получится большой.Это для желудка не вредно?

Я не говорю, что понемногу. Оно само получается, понемногу. Так что, овощей можно есть действительно любое количество.

Овощи

Михайл Моисеевич, я очень люблю овощи. Запекаю без соли и масла. Ем каждый день очень много ( 1-1,5кг),Микс: сладкий перец, помидоры, баклажаны, кабачки, тыква, репчатый лук, морковь. Это углеводы! Можно набрать вес употребляя столько овощей? Плюс к этому Белок(неж.творог и неж.рыба-300гр), кефир 1%, ряженка(0,5л), овсяная каша с сыром(30%-20гр) по утрам.

Вряд ли.

Грудное вскармливание

Уважаемый доктор. скажите пожалуйста, влияет ли как то кормление грудью на процессы похудания. 3 месяца назад я родила ребенка, кормлю грудью и смесью. не ем ничего жирного, мучного, хлеба. ем маложирные молочные продукты, овощи, фрукты. но оставшиеся лишние 10кг никак не хотят уходить.

Потихоньку уйдут. Надо еще прогулки, зарядки подключить, и, насколько получится, нормализовать сон.

Японская диета.

Уважаемый Михаил Моисеевич! Очень ценю Ваши консультации и рекомендации в вопросах похудания. Я люблю экспериментировать с диетами, знаю, что Вы противник диет в принципе. Но благодаря диетам мне удалось после родов сбросить 23 кг, вес не вернулся, к счастью. Я очень высоко ценю Ваше мнение, поэтому хотелось бы узнать, что Вы думаете по поводу "японской диеты"? Мне хотелось бы скинуть ещё именно на "японке", но прежде чем сесть на диету хотелось бы от Вас, как от высококвалифицированного специалиста услышать мнение. И еще маленький вопросик( извините, за наглость)- Я совершенно не спортивная, ну не люблю я спорт и всё. А вот пешком ходить могу очень много- есть ли в пешей ходьбе смысл в плане похудания? Спасибо Вам большое. И успехов Вам!!!

Я бы не советовал прибегать к помощи этой диеты. Очень высока вероятность рецидива веса. По поводу ходьбы - поддерживаю. Это лучше чем бег или интенсивные занятия в спортзале.

Гречневая диета

Здравствуйте, уважаемый Михаил Моисеевич!!!Во- первых сразу хочется поблагодарить Вас за Ваши советы. Один раз я уже к Вам обращалась и Вы дали мне дельный совет. Хотелось бы спросить Вас вот о чём- я очень люблю гречку и просидеть на ней неделю для меня не проблема. Но я читала, что гречневая диета не подходит людям с 3 группой крови. Миф??? или...Спасибо. С уважением Наталья

Это миф. Гречневая диета не подходит людям с любой группой крови. Даже если удается похудеть (некоторым), дело быстро сменяется нарастанием веса. Плюс это хороший способ на всю жизнь возненавидеть гречневую крупу. Если есть интерес, то я как-то даже написал про эту диету отдельную статью.