-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в вирезия

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.01.2011
Записей: 846
Комментариев: 24
Написано: 907

Комментарии (0)

ЧЕТЫРЕ РЕЦЕПТА ЖЕЛЕ НА ЗИМУЧетыре рецепта желе на зиму

Среда, 26 Июня 2019 г. 05:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Четыре рецепта желе на зиму

Из свежих фруктов, ягод и овощей можно сделать невероятно вкусное желе, на приготовление которого вы потратите немного времени.

Четыре рецепта желе на зиму (700x467, 599Kb)

Желе из черной смородины
Ингредиенты:
 
смородина черная — 2 кг;
сахар — 700 гр на каждый литр сока;
вода — 600 мл.
Рецепт приготовления:
 
Ягоды помыть, выложить в кастрюлю, залить водой и, доведя до кипения, проварить 10 минут на слабом огне.
 
Горячую уваренную массу процедить через сито. Полученный густой сок перелить в кастрюлю.
 
В 3 приема добавить сахар, проварить сок на среднем огне около получаса, часто помешивая и снимая пену. Готовое желе разлить по стерилизованным банкам, закатать, охладить.
 
Хранить можно даже при комнатной температуре.
 
Важно: Если у вас нет весов, чтобы взвесить смородину, учтите — в банке емкостью 1 л помещается около 700 гр ягод.
 
Желе из абрикосов — ароматное

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/заготовки

Комментарии (0)

ЦИЦАК — ЭТО КВАШЕНЫЙ ПЕРЕЦ ПО-АРМЯНСКИ

Пятница, 05 Июля 2019 г. 05:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цицак — это квашеный перец по-армянски

2835299_3 (700x436, 42Kb)

Цицак — это квашеный перец по-армянски. Для его приготовления не используется уксус. Продукт полностью натуральный и вкусный! Цицак — это закуска из перца, но его можно заготовить на зиму. Читайте внимательно рецепт.
 
Ингредиенты:
Перец — 4 кг.;
Чеснок-100 гр.;
Чёрный перец гор.- 15-17 шт.;
Лавровый лист-10-12л.
Рассол:
 
Вода — 5л.(холодн.)
Соль-280 гр.
Цицак. Пошаговый рецепт
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/заготовки

Комментарии (0)

Аджика "Заманиха"

Среда, 20 Мая 2020 г. 05:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аджика "Заманиха"

Аджика "Заманиха"

- 3 кг. помидор;
- 8 штук болгарского перца;
- 5 головок чеснока (не зубчиков );
- 1 стакан подсолнечного масла;
- 1 стакан сахара;
- 3 стол. ложки соли;
- 4 стручка жгучего перца.

Наливаем в посудину масло, доводим до кипения, добавляем помидоры, прокрученные на мясорубке и варим 1 час. Потом добавляем болгарский перец и чеснок, тоже прокрученные на мясорубке и варить ещё 15 мин. Кто любит поострее - жгучий перец добавляйте вместе с болгарским, кто не любит острого - с помидорами. Закрыть в стерилизованные банки.

Приятного аппетита!

screenshot_2121 (558x328, 166Kb)
Рубрики:  рецепты/заготовки


 Страницы: 5 4 3 2 [1]