Кабачковый пирог с капустой и сосисками


Кабачок(средний) — 1 шт
Яйцо — 1 шт
Мука
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Соль (по вкусу)
Капуста (для начинки, произвольно)
Лук (для начинки) — 1 шт
Сосиски (для начинки) — 2 шт(у меня колбаса)

Заранее готовим начинку, т. е. слегка обжариваем капусту с луком. В готовую начинку добавляем порезанные небольшими полосками сосиски. Натираем кабачок на мелкой тёрке, и, не отжимая сок, смешиваем с яйцом, разрыхлителем и солью. Затем всыпаем муку, чтобы тесто было, как на оладьи.
Далее всe до безобразия просто: выливаем половину теста в смазанную форму,выкладываем начинку и заливаем сверху оставшимся тестом, и в духовку на 40 -50минут. при180-200гр.
Разрезать пирог немного остывшим (если хватит терпения дождаться).Приятного аппетита!!!
http://www.myjulia.ru/

Серия сообщений "блюда из овощей":
Часть 1 - картофельные персики
Часть 2 - баклажаны с соусом чили
...
Часть 39 - баклажаны под мясом
Часть 40 - морковный рулет
Часть 41 - Кабачковый пирог с капустой и сосисками

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - кабачковый рулет
Часть 2 - творожная запеканочка
...
Часть 45 - ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
Часть 46 - Мясной «Наполеон»
Часть 47 - Кабачковый пирог с капустой и сосисками

МОРКОВНЫЙ РУЛЕТ-НЕОБЫЧНОЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ БЛЮДО!

Рецепт от La Perla, далее фото и слова автора. 

РЕЦЕПТ

Серия сообщений "блюда из овощей":
Часть 1 - картофельные персики
Часть 2 - баклажаны с соусом чили
...
Часть 38 - тыквенный кекс с тыквенной помадкой
Часть 39 - баклажаны под мясом
Часть 40 - морковный рулет
Часть 41 - Кабачковый пирог с капустой и сосисками

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - кабачковый рулет
Часть 2 - творожная запеканочка
...
Часть 40 - тыквенный кекс с тыквенной помадкой
Часть 41 - творожные кексы с курагой
Часть 42 - морковный рулет
Часть 43 - АВСТРАЛИЙСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ "ДРОВОСЕК"
Часть 44 - Шоколадные заварные маффины
Часть 45 - ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
Часть 46 - Мясной «Наполеон»
Часть 47 - Кабачковый пирог с капустой и сосисками

Серия сообщений "блюда из мяса":
Часть 1 - узбекский плов
Часть 2 - мясо в армянском лаваше
...
Часть 13 - ароматная мясная булка
Часть 14 - мясо в маринаде из смородины
Часть 15 - баклажаны под мясом
Часть 16 - Мясной "Кекс" с копченой грудинкой, фасолью и сыром
Часть 17 - Рецепты блюд приготовленных в рукаве для запекания

Серия сообщений "блюда из овощей":
Часть 1 - картофельные персики
Часть 2 - баклажаны с соусом чили
...
Часть 37 - запеканка из цветной капусты
Часть 38 - тыквенный кекс с тыквенной помадкой
Часть 39 - баклажаны под мясом
Часть 40 - морковный рулет
Часть 41 - Кабачковый пирог с капустой и сосисками

ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

источник http://trablin.livejournal.com/158282.html#cutid1, текст и фото Автора, автор Вадим Тарабрин, trablin

Диетическое, легкоусвояемое и нежирное блюдо, не отягощенное лишними калориями. Вкусную, сытную, не жирную, отведав которой не тянет в сон, а в желудке не появляется тяжесть. Правда, есть у неё один недостаток - хочется ещё и ещё, и в итоге, съедается она в один присест.   

РЕЦЕПТ

Серия сообщений "блюда из овощей":
Часть 1 - картофельные персики
Часть 2 - баклажаны с соусом чили
...
Часть 35 - фасоль на гарнир
Часть 36 - необычные фаршированные перцы
Часть 37 - запеканка из цветной капусты
Часть 38 - тыквенный кекс с тыквенной помадкой
Часть 39 - баклажаны под мясом
Часть 40 - морковный рулет
Часть 41 - Кабачковый пирог с капустой и сосисками

Серия сообщений "запеканки":
Часть 1 - творожная запеканочка
Часть 2 - куриные лукошки с грибами
...
Часть 7 - рататуй
Часть 8 - просто и вкусно
Часть 9 - запеканка из цветной капусты
Часть 10 - пшеничная каша из мультиварки
Часть 11 - Мясной "Кекс" с копченой грудинкой, фасолью и сыром

Фаршированные перчики

В этот раз я решила перчики сделать по-новому, видела этот способ несколько раз в кулинарных сайтах и блогах, в разных вариациях. Предлагаю свой вариант.

Читать далее...

Серия сообщений "блюда из овощей":
Часть 1 - картофельные персики
Часть 2 - баклажаны с соусом чили
...
Часть 34 - рыбка,запечённая с кабачками
Часть 35 - фасоль на гарнир
Часть 36 - необычные фаршированные перцы
Часть 37 - запеканка из цветной капусты
Часть 38 - тыквенный кекс с тыквенной помадкой
Часть 39 - баклажаны под мясом
Часть 40 - морковный рулет
Часть 41 - Кабачковый пирог с капустой и сосисками

Серия сообщений "блюда из овощей":
Часть 1 - картофельные персики
Часть 2 - баклажаны с соусом чили
...
Часть 33 - гурьевская капуста
Часть 34 - рыбка,запечённая с кабачками
Часть 35 - фасоль на гарнир
Часть 36 - необычные фаршированные перцы
Часть 37 - запеканка из цветной капусты
...
Часть 39 - баклажаны под мясом
Часть 40 - морковный рулет
Часть 41 - Кабачковый пирог с капустой и сосисками

Серия сообщений "блюда из овощей":
Часть 1 - картофельные персики
Часть 2 - баклажаны с соусом чили
...
Часть 32 - кабачковые корзиночки с куриным филе
Часть 33 - гурьевская капуста
Часть 34 - рыбка,запечённая с кабачками
Часть 35 - фасоль на гарнир
Часть 36 - необычные фаршированные перцы
...
Часть 39 - баклажаны под мясом
Часть 40 - морковный рулет
Часть 41 - Кабачковый пирог с капустой и сосисками

Серия сообщений "блюда из рыбы":
Часть 1 - рыбно-овощные биточки
Часть 2 - закуска из рыбы
...
Часть 6 - новогоднее меню для года Дракона
Часть 7 - скумбрия холодного копчения
Часть 8 - рыбка,запечённая с кабачками
Часть 9 - маленькие рыбные хитрости
Часть 10 - рыбный торт
...
Часть 14 - рыбный торт
Часть 15 - рыбная "бандероль"
Часть 16 - Рецепты блюд приготовленных в рукаве для запекания

Серия сообщений "делаем заготовки":
Часть 1 - маринованный арбуз
Часть 2 - заготовка"сатурн"из помидоров и кабачков
...
Часть 5 - аджика
Часть 6 - салат"обалденный"
Часть 7 - гурьевская капуста

Серия сообщений "блюда из овощей":
Часть 1 - картофельные персики
Часть 2 - баклажаны с соусом чили
...
Часть 31 - запечёные в духовке голубцы
Часть 32 - кабачковые корзиночки с куриным филе
Часть 33 - гурьевская капуста
Часть 34 - рыбка,запечённая с кабачками
Часть 35 - фасоль на гарнир
...
Часть 39 - баклажаны под мясом
Часть 40 - морковный рулет
Часть 41 - Кабачковый пирог с капустой и сосисками

КАБАЧКОВЫЕ КОРЗИНОЧКИ С КУРИНЫМ ФИЛЕ

источник http://foodclub-ru.livejournal.com/604981.html, фото и текст автора, автор we_that_we_eat

РЕЦЕПТ

Серия сообщений "блюда из овощей":
Часть 1 - картофельные персики
Часть 2 - баклажаны с соусом чили
...
Часть 30 - тыквенный хлеб
Часть 31 - запечёные в духовке голубцы
Часть 32 - кабачковые корзиночки с куриным филе
Часть 33 - гурьевская капуста
Часть 34 - рыбка,запечённая с кабачками
...
Часть 39 - баклажаны под мясом
Часть 40 - морковный рулет
Часть 41 - Кабачковый пирог с капустой и сосисками

Голубцы, запеченые в духовке.

 Запекала перцы в духовке (рецепт есть в сообе) и получилось на много вкуснее,чем при привычном способе - тушении.
Так что же мешает мне запечь голубцы!
И вот результат.
Блюдо вышло на много вкуснее,нежнее и богаче вкусовой гаммой,чем при тушении.

 

 

смотреть   далее

Серия сообщений "блюда из овощей":
Часть 1 - картофельные персики
Часть 2 - баклажаны с соусом чили
...
Часть 29 - крем-суп из цветной капусты
Часть 30 - тыквенный хлеб
Часть 31 - запечёные в духовке голубцы
Часть 32 - кабачковые корзиночки с куриным филе
Часть 33 - гурьевская капуста
...
Часть 39 - баклажаны под мясом
Часть 40 - морковный рулет
Часть 41 - Кабачковый пирог с капустой и сосисками

Серия сообщений "блюда из овощей":
Часть 1 - картофельные персики
Часть 2 - баклажаны с соусом чили
...
Часть 28 - болгарская яхния
Часть 29 - крем-суп из цветной капусты
Часть 30 - тыквенный хлеб
Часть 31 - запечёные в духовке голубцы
Часть 32 - кабачковые корзиночки с куриным филе
...
Часть 39 - баклажаны под мясом
Часть 40 - морковный рулет
Часть 41 - Кабачковый пирог с капустой и сосисками

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - кабачковый рулет
Часть 2 - творожная запеканочка
...
Часть 18 - кекс тыквенный
Часть 19 - хачапури
Часть 20 - тыквенный хлеб
Часть 21 - ленивая ачма
Часть 22 - ананасовые пирожные
...
Часть 45 - ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
Часть 46 - Мясной «Наполеон»
Часть 47 - Кабачковый пирог с капустой и сосисками

Крем-суп из цветной капусты с курицей

Ингредиенты:

* куриная грудка на остове - 1 шт;

* морковь - 1 шт;

* стебель сельдерея - 1 шт;

* лук - 1 шт;

* чеснок - 3 зубчика;

* цветная капуста - 1 средний велок (или 2 маленьких);

* плавленный сыр - 400 гр;

* петрушка - пучок;

* соль, черный перец горошком.
Читать далее...

Серия сообщений "блюда из овощей":
Часть 1 - картофельные персики
Часть 2 - баклажаны с соусом чили
...
Часть 27 - осеннее рагу с тыквой
Часть 28 - болгарская яхния
Часть 29 - крем-суп из цветной капусты
Часть 30 - тыквенный хлеб
Часть 31 - запечёные в духовке голубцы
...
Часть 39 - баклажаны под мясом
Часть 40 - морковный рулет
Часть 41 - Кабачковый пирог с капустой и сосисками

Серия сообщений "а что у нас на первое?":
Часть 1 - солянка
Часть 2 - щи по-царски
Часть 3 - крем-суп из цветной капусты
Часть 4 - густой суп с вермишелью,кукурузой и маслинами

Серия сообщений "блюда из мяса":
Часть 1 - узбекский плов
Часть 2 - мясо в армянском лаваше
...
Часть 5 - ленивые голубцы
Часть 6 - фальсомагро
Часть 7 - болгарская яхния
Часть 8 - печень по-царски
Часть 9 - яично-мясной рулет
...
Часть 15 - баклажаны под мясом
Часть 16 - Мясной "Кекс" с копченой грудинкой, фасолью и сыром
Часть 17 - Рецепты блюд приготовленных в рукаве для запекания

Серия сообщений "блюда из овощей":
Часть 1 - картофельные персики
Часть 2 - баклажаны с соусом чили
...
Часть 26 - тыквенные треугольнички
Часть 27 - осеннее рагу с тыквой
Часть 28 - болгарская яхния
Часть 29 - крем-суп из цветной капусты
Часть 30 - тыквенный хлеб
...
Часть 39 - баклажаны под мясом
Часть 40 - морковный рулет
Часть 41 - Кабачковый пирог с капустой и сосисками

Серия сообщений "блюда из овощей":
Часть 1 - картофельные персики
Часть 2 - баклажаны с соусом чили
...
Часть 25 - оладьи из тыквы
Часть 26 - тыквенные треугольнички
Часть 27 - осеннее рагу с тыквой
Часть 28 - болгарская яхния
Часть 29 - крем-суп из цветной капусты
...
Часть 39 - баклажаны под мясом
Часть 40 - морковный рулет
Часть 41 - Кабачковый пирог с капустой и сосисками

Серия сообщений "блюда из овощей":
Часть 1 - картофельные персики
Часть 2 - баклажаны с соусом чили
...
Часть 24 - овощные спагетти
Часть 25 - оладьи из тыквы
Часть 26 - тыквенные треугольнички
Часть 27 - осеннее рагу с тыквой
Часть 28 - болгарская яхния
...
Часть 39 - баклажаны под мясом
Часть 40 - морковный рулет
Часть 41 - Кабачковый пирог с капустой и сосисками

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - кабачковый рулет
Часть 2 - творожная запеканочка
...
Часть 15 - пляцок"пани Вишневская"
Часть 16 - Вертута
Часть 17 - тыквенные треугольнички
Часть 18 - кекс тыквенный
Часть 19 - хачапури
...
Часть 45 - ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
Часть 46 - Мясной «Наполеон»
Часть 47 - Кабачковый пирог с капустой и сосисками

Серия сообщений "блюда из овощей":
Часть 1 - картофельные персики
Часть 2 - баклажаны с соусом чили
...
Часть 23 - необыкновенный картофель
Часть 24 - овощные спагетти
Часть 25 - оладьи из тыквы
Часть 26 - тыквенные треугольнички
Часть 27 - осеннее рагу с тыквой
...
Часть 39 - баклажаны под мясом
Часть 40 - морковный рулет
Часть 41 - Кабачковый пирог с капустой и сосисками

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - кабачковый рулет
Часть 2 - творожная запеканочка
...
Часть 7 - вкусные карамельные тарталетки
Часть 8 - слоёные завитушки с колбасой
Часть 9 - оладьи из тыквы
Часть 10 - яблоки в творожном тесте
Часть 11 - сырные палочки
...
Часть 45 - ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
Часть 46 - Мясной «Наполеон»
Часть 47 - Кабачковый пирог с капустой и сосисками

Овощные спагетти. Очень красивый гарнир!


Чудесный вариант гарнира. Для мужчин — можно перемешать с обычными спагетти.

Ингредиенты:
1 баклажан
1 кабачок
1 морковь
2-3 зубчика чеснока
2 столовые ложки соевого соуса
Масло для жарки
Соль, молотый черный перец, острый красный перец, кориандр
Спагетти по желанию
читать рецепт

Серия сообщений "блюда из овощей":
Часть 1 - картофельные персики
Часть 2 - баклажаны с соусом чили
...
Часть 22 - ленивые голубцы
Часть 23 - необыкновенный картофель
Часть 24 - овощные спагетти
Часть 25 - оладьи из тыквы
Часть 26 - тыквенные треугольнички
...
Часть 39 - баклажаны под мясом
Часть 40 - морковный рулет
Часть 41 - Кабачковый пирог с капустой и сосисками

Серия сообщений "блюда из овощей":
Часть 1 - картофельные персики
Часть 2 - баклажаны с соусом чили
...
Часть 21 - рис с цветной капустой
Часть 22 - ленивые голубцы
Часть 23 - необыкновенный картофель
Часть 24 - овощные спагетти
Часть 25 - оладьи из тыквы
...
Часть 39 - баклажаны под мясом
Часть 40 - морковный рулет
Часть 41 - Кабачковый пирог с капустой и сосисками

Серия сообщений "блюда из мяса":
Часть 1 - узбекский плов
Часть 2 - мясо в армянском лаваше
Часть 3 - перепелиные ножки
Часть 4 - картофель с фаршем
Часть 5 - ленивые голубцы
Часть 6 - фальсомагро
Часть 7 - болгарская яхния
...
Часть 15 - баклажаны под мясом
Часть 16 - Мясной "Кекс" с копченой грудинкой, фасолью и сыром
Часть 17 - Рецепты блюд приготовленных в рукаве для запекания

Серия сообщений "блюда из овощей":
Часть 1 - картофельные персики
Часть 2 - баклажаны с соусом чили
...
Часть 20 - картофель с фаршем
Часть 21 - рис с цветной капустой
Часть 22 - ленивые голубцы
Часть 23 - необыкновенный картофель
Часть 24 - овощные спагетти
...
Часть 39 - баклажаны под мясом
Часть 40 - морковный рулет
Часть 41 - Кабачковый пирог с капустой и сосисками