Филейный пэчворк или ликвидация остатков. Автор: Tworenije (Любовь Клименко). Пока была в о...
Обработка кантом воротника, лацканов и карманов в вязаных изделиях - (0)Обработка кантом воротника, лацканов и карманов в вязаных изделиях Обработка кантом воротника...
Век вяжи - век учись! "Росток" при вязании сверху - (0)Век вяжи - век учись! "Росток" при вязании сверху : все мы читали теорию и знаем, что горловин...
Свитер, кофта, пуловер: Терминология вязаных изделий - (0)Свитер, кофта, пуловер: Терминология вязаных изделий Последнее время часто посещаю сайты рукод...
Схема лошадки, связанной крючком. - (0)Схема лошадки, связанной крючком. Схема лошадки, связанной крючком. Описание. источник http:/...
Серия сообщений "блюда из овощей":Выбрана рубрика блюда из овощей.
Часть 1 - картофельные персики
Часть 2 - баклажаны с соусом чили
Часть 3 - кабачковый рулет
Часть 4 - фаршированный перец
Часть 5 - корона с начинкой
Часть 6 - рулетики из баклажанов
Часть 7 - фасоль по-средиземноморски
Часть 8 - корейская закуска из баклажанов
Часть 9 - запеканка из кабачков
Часть 10 - мусака из баклажанов
Часть 11 - острая закуска из баклажан
Часть 12 - фаршированная тыква
Часть 13 - сладкий баклажановый салат
Часть 14 - рататуй
Часть 15 - баклажаны в фольге
Часть 16 - салаты из цветной капусты
Часть 17 - пирог с тыквой
Часть 18 - тыквенные тарты
Часть 19 - вкусные блюда из тыквы
Часть 20 - картофель с фаршем
Часть 21 - рис с цветной капустой
Часть 22 - ленивые голубцы
Часть 23 - необыкновенный картофель
Часть 24 - овощные спагетти
Часть 25 - оладьи из тыквы
Часть 26 - тыквенные треугольнички
Часть 27 - осеннее рагу с тыквой
Часть 28 - болгарская яхния
Часть 29 - крем-суп из цветной капусты
Часть 30 - тыквенный хлеб
Часть 31 - запечёные в духовке голубцы
Часть 32 - кабачковые корзиночки с куриным филе
Часть 33 - гурьевская капуста
Часть 34 - рыбка,запечённая с кабачками
Часть 35 - фасоль на гарнир
Часть 36 - необычные фаршированные перцы
Часть 37 - запеканка из цветной капусты
Часть 38 - тыквенный кекс с тыквенной помадкой
Часть 39 - баклажаны под мясом
Часть 40 - морковный рулет
Часть 41 - Кабачковый пирог с капустой и сосисками
картофельные персики |
Метки: кулинария блюда из овощей картофель |
баклажаны с соусом чили |
Метки: кулинария овощи баклажаны |
кабачковый рулет |
Подруга привезла с дачи разных кабачков и именно эти красавцы меня и сподвигли на это блюдо....
Тесто
Кабачок -2 шт (750 г уже натертого)
Яйцо=3 шт
Сыр.твердый-100 гр потереть на терке
Лук зеленый-0.5 пуч
немного укропа
Мука -1 ст(у меня ушло чуть больше)
Соль
Перец
немного чесночной соли
Начинка
Фарш-0.5 кг(можно любой,а я брала постную свинину)
Помидор-150-170 г(без мякоти- кубиками))
Лук - 1 шт (порезать и обжарить на растительном масле)
Яйцо-2 шт
Перец,соль,любимые приправы
Кабачки и сыр натереть на крупной терке(я использовала 3/4 от самого большого кабачка,который на фото),добавить порезанную зелень,соль,перец,яйца и муку,чтобы получилось тесто чуть жиже ,чем на кабачковые оладьи. На лист постелить бумагу для выпечки,смазать маслом и выложить тесто.
Печь при 175-15 мин,не пересушить.Мне показалось,что корж немного недопекся,но я его вынула из духовки,т.к. боялась пересушить - он все-равно еще будет запекаться,но уже с фаршем....Вынуть из духовки,пусть немного остынет.
Для начинки я прокрутила постную свинину,добавила в фарш ,жаренный лук,порезанный кубиками помидор,посыпала приправкой для мяса,посолила и поперчила.
На рулет равномерно нанести нанести начинку
Свернуть поплотнее рулет с помощью бумаги,на которой пекся корж
и завернуть в фольгу - у меня фольга была узкая,поэтому пришлось делать внахлест
Пекла в духовке при 180 градусов около получаса.Дать немного остыть в фольге и можно резать и подавать
http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/41145B06C888F791.html
Серия сообщений "Горячее":
Часть 1 - Куриные рулетики в капусте
Часть 2 - консервированная речная рыба
...
Часть 63 - Рыба в томатном маринаде и кляре
Часть 64 - Суп с галушками из кабачка
Часть 65 - Кабачковый рулет с мясом
Часть 66 - Курочка с капустой в духовке
Часть 67 - Курица с картофелем в духовке
...
Часть 71 - Вкусный рис
Часть 72 - Курочка со штрулями
Часть 73 - Печень по-восточному
Метки: кулинария выпечка кабачки рулет |
фаршированный перец |
Доброго времени суток!
И вот я снова с Вами!
Отпуск был замечательный, но рано или поздно он все таки закончился. Домой вернулись вечером: загоревшие, довольные, жутко уставшие и не менее голодные))) Благо заготовки я приготовила накануне отъезда, поэтому приготовление ужина заняло не больше часа.
Рецепт не ахти какой необычный, но без ложной скромности скажу, вкуснее своего фаршированного перца я не ела ни у кого. Итак, кому интересно, прошу под кат.
Рецепт
Метки: кулинария овощи перец |
корона с начинкой |
Прекрасный рецепт! Делается легко и быстро, получается вкусно и очень красиво. Такое не стыдно и на праздничный стол подать.
Рецепт
Метки: кулинария выпечка грибы |
рулетики из баклажанов |
Метки: кулинария овощи баклажаны закуски |
фасоль по-средиземноморски |
Метки: кулинария фасоль овощи |
корейская закуска из баклажанов |
Метки: кулинария овощи баклажаны закуски |
запеканка из кабачков |
Метки: кулинария овощи кабачки запеканка |
мусака из баклажанов |
Метки: кулинария овощи баклажаны запеканка |
острая закуска из баклажан |
Метки: кулинария баклажаны заготовки |
фаршированная тыква |
Метки: кулинария овощи тыква |
сладкий баклажановый салат |
Метки: кулинария овощи баклажаны заготовки |
рататуй |
Метки: кулинария овощи |
баклажаны в фольге |
Метки: кулинария овощи баклажаны закуски |
салаты из цветной капусты |
Метки: кулинария салаты овощи капуста |
пирог с тыквой |
Метки: кулинария выпечка тыква |
тыквенные тарты |
Эти тарты лучше всего готовить в прохладный день - во-первых, яркий цвет компенсирует отсутствие солнца, а во-вторых, тесто не "оплывает" по стенкам формы (когда я их готовила, жара стояла невыносимая +38, а теста, которое я делала заранее и потом замораживала, немного не хватало, поэтому пришлось раскатывать потоньше - этим и объясняется слегка "вольная" форма тартов на фотографии). Эти тыквенные тарты невероятно вкусны, особенно с розмариновым сиропом.
Метки: кулинария выпечка тыква |
вкусные блюда из тыквы |
Вкусные блюда из тыквы: ТОП-5 доступных рецептов |
|
Тыква превратилась в настоящий символ осени. И не только потому, что на этот сезон приходится знаменитый праздник Хэллоуин. Ведь ни весной, ни летом уже не будет возможности отведать удивительно вкусных блюд, из нее приготовленных. К сожалению, далеко не для всех хозяек тыква становится источником кулинарного вдохновения. Между тем, она с одинаковым успехом может стать и компонентом для салата, и сладким десертом, и составной частью жаркого. Мне совсем не хочется рассказывать вам здесь о том, как полезна тыква: об этом и без меня уже писано и переписано тысячи раз. При всей своей питательности она абсолютно некалорийна и потому очень органично вписывается в меню самых разных диет – взять хотя бы осеннюю диету--> http://www.liveinternet.ru/users/3909035/post186549517/, которую стараются «примерить» к себе многие женщины. По содержанию такого микроэлемента, как железо, тыква оставит далеко позади лучшие сорта яблок, и всем, кто страдает анемией, нужно обязательно с ней подружиться. А теперь переходим к вариантам дружбы, то есть, собственно, к рецептам блюд из тыквы.
|
Метки: кулинария овощи тыква |
картофель с фаршем |
Метки: кулинария овощи картофель фарш |