Мясной "Кекс" с копченой грудинкой, фасолью и сыром

Четверг, 29 Марта 2012 г. 05:19 + в цитатник

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Мясной "Кекс" с копченой грудинкой, фасолью и сыром

Все слова автора

Продукты (на 5 порций)

Грудинка копченая — 150 г.
Колбаска охотничья — 2 шт.
Сыр российский — 120 г.
Фасоль консервированная — 400 г.
Лук — 1 головка.
Зелень — по вкусу.

Тесто:

Мука — 200 г.
Яйца — 3 шт.
Майонез — 2 ст.л.
Сметана — 2 ст.л.
Соль — по вкусу.
Сода гашеная уксусом — 0,5 ч.л.

Лук порезать не крупно, обжарить на большом огне, добавить грудинку резаную квадратиком, мелко рубленные корешки зелени, выключить огонь и добавить охотничью колбаску кружками и фасоль

, соль и перец, отдельно нарезать квадратиком сыр

Яйца смешать со сметаной и майонезом

, посолить, взбить, добавить соду, всыпать муку (мне показалось тесто густым и я разбавлял его 100 мл. молока). Сложить начинку в форму, залить тестом

, отправить в духовку минут на 20 при температуре 200 гр. Приятного аппетита!
Мясной «Кекс» с копченой грудинкой, фасолью и сыром

источник http://cookorama.net/ru/blog/zelotypus/myasnoj-keks-s-kopchenoj-grudinkoj-fasolyu-i-syrom.html

Серия сообщений "блюда из мяса":
Часть 1 - узбекский плов
Часть 2 - мясо в армянском лаваше
...
Часть 14 - мясо в маринаде из смородины
Часть 15 - баклажаны под мясом
Часть 16 - Мясной "Кекс" с копченой грудинкой, фасолью и сыром
Часть 17 - Рецепты блюд приготовленных в рукаве для запекания

Серия сообщений "запеканки":
Часть 1 - творожная запеканочка
Часть 2 - куриные лукошки с грибами
...
Часть 9 - запеканка из цветной капусты
Часть 10 - пшеничная каша из мультиварки
Часть 11 - Мясной "Кекс" с копченой грудинкой, фасолью и сыром