Длина брюк и джинсов. http://images.vfl.ru/ii/1571488508/040b14c3/28248262_m.png
ПОЧЕМУ ВЫ ДОЛЖНЫ «АКТИВИРОВАТЬ» ОРЕХИ И СЕМЕНА И КАК ЭТО СДЕЛАТЬ - (0)Орехи и семена полны питательных веществ, полезных жиров и клетчатки, а если они еще ...
Подборка по шитью 14 - (1)Нажми на картинку Еще один трансформер ...
Девочки! Шикарная книга по-шитью! - (0)СПАСИБО !!! СПАСИБО !!! В.Е.Бочкарева"Шейте без примерок" &n...
Как вырастить шикарную герань - (0)Герань (пеларгония) - широко распространенное комнатное растение с яркими цветами. Вырастить герань ...
Салат "Пробуждение весны" |
Метки: салат |
Сказочные» салаты |
Что, если нам пройтись по сказке с иллюстрациями не в виде рисунков, а салатных рецептов? По-моему, может получиться интересно. Причем начинать можно с самых первых строчек. Вы их помните? «Жила-была в одной деревне маленькая девочка»…
Самое время вспомнить о салатах, которые называются «деревенскими»! Их, как вы понимаете, немало. Приведем хотя бы несколько рецептов.
Деревенский
1. Режем мелкими кубиками 100 – 150 г любого мяса, вареного, копченого или запеченного; 100 г творожного сыра; соленый огурец и пару вареных картофелин. Соединив продукты, солим и перчим, заправляем сметаной и посыпаем рубленой зеленью.
2. Полкило куриных желудков отвариваем, охлаждаем и режем соломкой. Добавляем 200 г тертого сыра, 3 зубчика размятого чеснока. Зелень, соль и перец – по вкусу. Заправляем майонезом или кефиром.
3. Кубики одного зеленого яблока соединяем с половинками виноградин (50 – 100 г), натертым корнем сельдерея и крупно порезанными грецкими орехами. Для заправки взбиваем 100 г сливок или сметаны. Украшаем черносливом и лимоном.
4. Два огурца и пучок редиса рубим на кружки, поливаем лимонным соком, добавляем пару горстей тертого сыра и посыпаем зеленью.
…Построив салатные декорации, обратимся вновь к тексту сказки: «Мать любила ее без памяти»… А раз так, то наверняка вкусно кормила. И потому здесь впору привести несколько рецептов.
Метки: салаты |
Салат "С 8 Марта!" |
Метки: салат "с 8 марта!" |
Селёдочный салат |
1 соленая селедка
1 средняя луковица
4 вареных яйца
2 средних вареных свеклы
250 г нейтрального йогурта
2 ч.л. сахара
Лук измельчить и замочить в уксусе или лимонном соке.
Филе селедки нарезать тонкими кусочками, свеклу соломкой. Отделить белки от желтков.
Белки также нарезать соломкой.
Соус
Растереть желтки с сахаром и смешать с йогуртом.
Можно добавить немного горчицы, лучше сладкой.
Продукты смешать, заправить соусом.
Салат получился очень нежный и приятный.
Приятного аппетита!
Метки: селёдочный салат |
салата с манго |
Метки: салата с манго |
Салат «Красное море» |
Метки: салат «красное море» |
Салат из курицы с абрикосами |
Метки: салат |
Салат "Убей меня нежно" |
Искала, какой вкусный салат готовить из ингредиентов: шампиньоны, морковь,лук,укроп,майонез..(это то, что у меня было в холодильнике). Нашла рецепт салата с таким интригующим названием! Очень простой состав, и очень вкусный калорийный салатик. Автор рецепта назвал его так именно из за калорийности))И так, ингредиенты:
* шампиньоны;
* морковь;
* лук репчатый;
* укроп;
* крабовые палочки;
Метки: салат |
ИСПАНСКИЙ САЛАТ |
Метки: салат |
Ошеломляющий салат от Тигридии |
Рецепт и фото с Ресурса Удава от Детородного Итак, глянем какие «фломастеры» в нашей «коробке»: Пекинская капуста, 2 маленьких кочана(можно заменить на любой листовой салат или смесь оных). Авокадо спелое, но не переспелое. Помидор жёлтый, нео...
Метки: салат |
Салат "Ананас" |
Метки: салат |
Овощные закуски из незаслуженно забытого овоща! |
Метки: овощные закуски |
Такой винегрет украсит собой праздничный стол |
Метки: винегрет |
Сладкие яблоки |
Метки: сладкие яблоки |
Очень вкусный салат из жареных баклажанов! |
Метки: салат из жареных баклажанов |
Готовьте ЭТО регулярно |
Метки: салат |
Салат легкий и свежий! |
Метки: салат |
В копилочку салатов... |
Метки: салат |
Снова зимнее название |
Метки: салат |
Очень ароматная и острая закуска! |
Метки: очень ароматная и острая закуска! |
Во многие кухни мы с вами заглядывали |
Метки: салат |
простой салат |
Метки: салат |
Популярный салат из сельди |
Метки: салат из сельди |
Мимоза |
Метки: салат |
салат |
Метки: салат |
Очень вкусный салатик! |
Метки: салатик |
САЛАТ "ГРИБНАЯ ПОЛЯНА" |
Метки: салат |
Слоеный салат «Каллы» |
Этот салат кажется таким простым, когда читаешь ингридиенты. Возможно я бы на него и не обратила внимание. Но я сначала его попробовала, потом выведала рецепт, а теперь делаюсь им с вами. Украшение в виде калл придумалось из-за наличия в холодильнике плавленых сырков для бутербродов. Но учитите, через время сырки подсыхают, украшайте прямо перед подачей на стол.
Для салата:
200 гр свежих шапиньонов
5 яиц
2 крупные картофелины
4-5 небольших маринованных огурцов
1 луковица
майонез
Для украшения:
зелень
морковь
плавленый сырок
Картофель отварить «в мундирах», очистить и натереть на крупную терку. Яйца сварить. Натереть на крупную терку. Огурцы нарезать мелкой соломкой. Лук мелко нарезать.
Шампиньоны промыть, мелко нарезать и обжарить.
Салат выкладывать слоями:
1 слой – половина яиц
2 слой – лук
3 слой – майонез
4 слой – грибы
5 слой – картофель
6 слой – майонез
7 слой – огурцы
8 слой – половина яиц
9 слой – майонез
Дать салату настояться в холодильнике пару часов.
Из плавленого сырка делаем каллы, края слегка защипываем, что бы каллы не разворачивались. Из морковки – серединки калл, украшаем зеленью.
Приятного аппетита!
источник:http://gotovka.com.ua/слоеный-салат-каллы/#more-2186
Метки: салат |
Салат из капусты со свеклой по-грузински |
Метки: салат |
Салат шведский с сельдью |
Ингредиенты для салата:
2 филе сельди слабосоленой,
1 репчатый красный лук,
2 свежих огурца,
2 свеклы, 4 картофеля,
зелень укропа
для заправки салата:
150 г сметаны,
1 ч.л. меда,
1 ст.л. сока лимона,
черный перец и соль по вкусу
Приготовление шведского салата с сельдью:
Для заправки салата перемешайте все ингредиенты и оставьте на 20 минут.
Картофель и свеклу (не очищенные) отварите до готовности, остудите и очистите.
Сельдь нарежьте небольшими ломтиками. Картофель, свеклу, огурцы, красный лук нарежьте кубиками. Зелень укропа мелко нарежьте.
Перемешайте все ингредиенты и заправьте приготовленной заправкой.
Украсьте шведский салат с сельдью веточками укропа.
Приятного аппетита!
Автор рецепта - журнал "Школа гастронома"
Метки: салат |
Салат "Нисуаз" с семгой |
Ингредиенты:
Картофель (маленький) - 8 шт
Салат латук - 1 пучок
Фасоль зеленая (молодая) - 150 г
Семга слабосоленая (филе) - 200 г
Яйца куриные (отварные) - 2 шт
Оливки (крупные)
Для заправки
Травы (укроп, петрушка, лук-резанец) - по 1/2 пучка
Горчица (дижонская) - 1 ст.л.
Лимон (сок) - 1 ст.л.
Соль - 1/4 ч.л.
Масло оливковое - 4 ст.л.
Описание
Отварите картофелины в подсоленной воде, остудите, очистите от кожуры. Зеленую фасоль также отварите до готовности. Пока варятся овощи, сделайте заправку: смешайте зелень, горчицу, сок лимона, соль, оливковое масло.
Картофель нарежьте половинками, салат нарвите, положите все в большую салатницу, добавьте фасоль, сверху положите ломтики семги, украсьте четвертинками яиц и оливками. Сбрызните салат заправкой и подавайте.
Метки: салат |
Салат «Снежная королева» |
Метки: салат |
Новогодний салат с семгой “Снеговичок” |
В преддверии Нового года хочу поделиться с Вами праздничным новогодним салатиком, который украсит торжественный стол! Такой Снеговичок не только красивый, но и вкусный:)
Отличная идея оформления новогоднего салата!
Ингредиенты:
Солёная сёмга 200 гр.
Картофель отварной 2-3 шт.
Яйца вареные 3 шт.
Морковь по-корейски 200 гр.
Пучок зелёного лука
Майонез по вкусу
Для украшения:
Зелёный лук
Морковь
Чёрный перец горошком
Куркума
Приготовление:
Подготовить продукты для салата: отваренный картофель натереть на крупной тёрке, сёмгу порезать кусочками, морковь по-корейски немного порезать, чтоб была не длинными полосочками, зелёный лук порезать как можно меньше, белки и желтки отдельно натереть на мелкой тёрке.
Выкладывать слоями по форме трёх кругов, разных по размеру, в виде снеговика:
1)Картофель, поперчить
2) Смазать майонезом
3) Зелёный лук
4) Сёмга
5) Майонез
6) Морковь по-корейски
7) Желтки
Майонез
9) Белки
Украсить салат в виде снеговичка: шляпа, нос из моркови, глаза, пуговицы из горошин перца, рот, брови из полосок корейской морковки, пуговицы и щёчки присыпать куркумой, шарфик из лука.
источник:http://zefira.net/recept-novogodnego-salata-s-semgoj-snegovichok/#more-3788
Метки: салат |
Салат "Браслет с самоцветами" |
Это салат, несмотря на сытные составные продукты, на самом деле легок и невесом в плане отложения на талии)))
Да и красив он на столе весьма!
Отвариваем до готовности стакан риса, лучше длинного, в 3 стаканах воды.
Консистенция должна получиться разваристой, но не развалистой, понятно пишу? То есть это еще не каша-размазня, но и уже не рассыпчатый рис для плова.
В конце варки чуть подсаливаем.
Открываем 200граммовую баночку рыбных консервов обязательно в собственном соку - горбушу, тунец, лосось.
Сливаем сок в мисочку, вынимаем косточки позвоночника, рыбу мнем вилкой.
Отвариваем 2 яйца, отделяем белок от желтка.
Начинаем с соуса - растираем 2 желтка с соком от рыбы и 1 ч.л. горчицы.
Трем на мелкой терке оба вареных белка.
Подсаливаем соевым соусом.
Режем мелко небольшой пучок укропа.
Чуть посыпаем белым перцем.
На плоское блюдо ставим стакан в центр. Вокруг выкладываем плотным кольцом рис, поливаем его немного соусом.
Сверху выкладываем рыбу, покрываем всем оставшимся соусом.
Теперь вынимаем аккуратно стакан.
6-7 ломтиков тостового нежирного сыра раскладываем по кольцу салата, стараясь по возможность укутать его полностью.
Помещаем салат в холодильник минут на 15, а сами тем временем режем кубиками 2 киви, промываем столовую ложку клюквы и освобождаем от рассола горсть маслин.
Тарелку с салатом ставим на 1-1,5 минуты в микроволновку (или в раскаленную духовку)до начала расплавления сыра.
Сразу же вынимаем и раскладываем по сыру кубики киви, клюкву, маслины, чтобы они прилипли к поверхности салата.
Получается яркий браслет с самоцветными каменьями)))
источник:http://povareshki.net/index.php?option=com_content&view=article&id=395&Itemid=481
Метки: салат |
Салат «Рождественский веночек» |
Метки: салат |
Салат «Адвент» |
Метки: салат |
Салат с курицей и маринованными грибами |
Ингредиенты:
500 г куриного филе;
300 г маринованных шампиньонов;
200 г маслин без косточек;
1 морковь;
1 луковица;
2 ст. л. растительного масла;
майонез, перец черный молотый, соль.
Приготовление:
Куриное филе нарезать кусочками и обжарить на 1 ст. ложке растительного масла.
Лук нарезать полукольцами и обжаривать 3 минуты на оставшемся растительном масле.
Морковь натереть на терке и добавить к луку, обжаривать овощи до золотистого цвета.
Грибы порезать пополам. Маслины нарезать колечками.
Смешать обжаренные курицу и овощи, добавить грибы, маслины, посолить, поперчить, перемешать, заправить майонезом
Метки: салат |
Салат "Очумело дамский каприз" |
Я, услышав название, сразу решила, что готовить это салат буду хотя бы за его оригинальное имя. Мне всегда не хватало фантазии, чтобы называть свои рецепты, так что я питаю слабость к таким вот идеям. Впрочем, и без названия салат, по-моему, очень неплох.
Рецептом делится сайт: Очумелая домохозяйка
Ингредиенты:
2 куриных филе;
200 грамм твёрдого сыра (можно 2 плавленных сырка);
2-3 зубчика чеснока;
0,5 литровая банка консервированных ананасов;
майонез.
Приготовление:
Куриную грудку отвариваем, режем и разделяем на волокна. Сыр трём на крупной тёрке, если используем плавленый сырок - предварительно его подмораживаем в морозилке, тем легче его тереть.
Ананасы режем кубиками средней величины, чеснок пропускаем через чеснокодавку. Всё смешиваем с майонезом и солим по вкусу. Можно приготовить за несколько часов до употребления, но не с самого утра, если майонез магазинный, не домашний, может "расплыться".
Приятного аппетита!
Метки: салат |
Салат с грибами, креветками и рыбой |
Вкусный, нарядный салат, который подойдет как для праздничного стола, так и просто для того чтобы порадовать себя любимую.
Ингредиенты:
1. Свежемороженная рыба (хек, минтай, треска) 3 шт.
2. Морковь 2-3 шт.
3. Лук репчатый 2-3 шт.
4. Грибы (вешенки, шампиньоны) 300 гр.
5. Креветки 500 гр.
6. Майонез
Приготовление:
1. Рыбу отвариваем в слегка подсоленной воде до готовности, затем очищаем от костей и нарезаем кусочками.
2. Лук и морковь очищаем, морковь натираем на крупной терке, лук репчатый нарезаем полукольцами.
3. Лук и морковь обжариваем на растительном масле в двух разных сковородках до готовности.
4. Грибы нарезаем пластинками и тоже обжариваем до готовности.
5. Креветки отвариваем в подсоленной воде, очищаем.
6. Выкладываем салат слоями, прослаивая майонезом:
1-ый слой: рыба
2-ой слой: лук
3-ий слой: грибы
4-ый слой: креветки
5-ый слой: морковь
7. Украшаем салат креветками и зеленью
Метки: салат |
Рецепт салата из морепродуктов |
Этот рецепт салата из морепродуктов я узнала в одном из ресторанов и попробовала приготовить дома (см. фото). Получилось очень вкусно.
Очищенные кедровые орешки измельчаем, заливаем оливковым маслом и даем немного настояться.
Листки пекинской капусты, огурцы и помидоры нарезаем небольшими дольками. Солим, перемешиваем. Приправляем оливковым маслом с орехами. Выкладываем овощную смесь на дно широкой тарелки.
Отвариваем креветки в соленой воде с душистым перцем в течение 5 минут после закипания, очищаем от панциря, охлаждаем.
Мидии возьмем консервированные, готовые из банки.
Филе малосольной красной рыбы (форель, семга) нарезаем на небольшие кусочки.
Аккуратными движениями вилки снизу вверх перемешиваем все морепродукты, сбрызгиваем соком лимона и выкладываем поверх овощей.
Теперь разрежем на половинки черные маслины без косточек и нафаршируем их красной икрой.
Украсим тарелку с салатом из морепродуктов по периметру фаршированными маслинами, зеленью кудрявой петрушки.
Приятного аппетита!
Метки: салата из морепродуктов |
Морской салат |
Метки: морской салат |
Салат с зеленой фасолью, курицей и корейской морковью "Объедение" |
Ингредиенты:
300 гр. зеленой фасоли, 200 гр. куриного филе, 100 гр. корейской моркови, 1-2 луковицы, сливочное масло, майонез, соль по вкусу.
Способ приготовления:
стручковую фасоль промыть. На сковороде, смазанной сливочным маслом, обжарить стручковую фасоль в течении 15 минут. Посолить
Куриное филе отварить. Нарезать небольшой соломкой
Корейскую морковь измельчить до полосок длиной со стручковую фасоль
Лук нарезать кольцами
На сковороде, смазанной сливочным маслом, обжарить кольца лука до золотистого оттенка
Смешать обжаренную стручковую фасоль, куриное филе, корейскую морковь
Метки: салат |
Салат «Календарь» |
Очень сытный и вкусный салат, простые ингредиенты и красивое оформление – отличное блюдо к любому празднику.
Ингредиенты:
говядина вареная – 300 грамм
две вареных морковки
три штуки отварного картофеля
луковица средняя (или половина крупной)
плавленый сырок
кисло-сладкое яблоко
майонез
два яйца
веточка укропа, несколько зерен граната
Приготовление:
Мелко порезать мясо и картофель.
Лук порезать, ошпарить в дуршлаге, чтобы избавиться от горечи.
В крупную терку натереть морковь, сырок и почищенное яблоко.
Выкладывать слоями на плоское блюдо, придавая салату форму прямоугольника и смазывая каждый слой майонезом.
Картофель
Морковь
Мясо
Лук
Сырок
Яблоко
Разделить белки и желтки, натереть. Белками обсыпать весь салат.
Из желтков сделать «шапку календаря».
Из второй морковки вырезать цифру и буквы, выложить их на салат. Украсить «календарь» веточкой укропа и зернами граната.
Этот салат универсальный – на нем можно написать «8 Марта», «1 Сентября», дату рождения и т.д.
Метки: салат |
Новогодний салат “Венок” |
На постсоветском пространстве одним из новогодних символов является ёлочка. Европа же постепенно оказывает влияние на наши новогодние традиции, оттуда к нам пришел новогодний веночек, которым обычно украшают двери домов.
Вот и мне пришла в голову идея оформить один из салатов в виде рождественского или новогоднего венка. Стандартную подачу салата может заменить необычное оформление, которое будет выигрышно смотреться на столе. К тому же, самого салата на такой вариант нужно примерно в два раза меньше, чем на привычную нам «горку».
Ингредиенты:
Куриная грудка 700 гр. или куриное филе 600 гр.
Лук репчатый 2 шт.
Яйцо 4 шт.
Перец болгарский 2 шт.
Майонез 250 гр.
Растительное масло 2 ст.л.
Соль
Для украшения:
Петрушка 2 пучка
Маслины
Красный болгарский перец
Морковь отварная
Приготовление:
На большое блюдо или тарелку поставьте бортики от разъемной формы (я делала диаметром 20 см). В центр поставьте круглую емкость диаметром где-то 8 см.
Курицу отварите до готовности (в течение 30 минут после закипания), остудите и нарежьте кубиками, выложите на блюдо, формируя кольцо. Смажьте майонезом.
Перец помойте, удалите сердцевину и запеките в духовке на большом огне в течение 15-20 минут. Перец переложите в пакет, завяжите его и подержите около 5 минут. Теперь аккуратно очистите перец от кожицы. Мякоть нарежьте не крупными кубиками, уложите на курицу.
Лук репчатый нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, посолите. Лук остудите и выложите на перец. Смажьте майонезом.
Яйца отварите вкрутую, остудите, натрите на крупной терке.
Аккуратно снимите борта разъемной формы, удалите емкость из середины.
Полейте майонезом и промажьте им бока и верх нашего «венка».
От веточек укропа оторвите листики и уложите их плотно по бокам, в серединку и на верх «Венка».
Морковь очистите, нарежьте тонюсенькими полосками и уложите их в виде ленты. На «ленты» из моркови можно нанести рисунок при помощи майонеза.
Из перца вырежьте кружочки и разложите их хаотично вместе с маслинами по венку.
Охладите салат в холодильнике и подавайте к Новогоднему или Рождественскому столу.
Метки: новогодний салат |
Новогодний салат “Елочка” |
Сегодняшний рецепт скорее и не рецепт вовсе, а идея оформления салата к Новому году.
Новый год у всех прежде всего ассоциируется с новогодней елкой. Именно эту форму я взяла за основу. Ингредиенты же для салата вы можете взять и другие. Важно лишь, чтобы салат хорошо держал форму и не растекался (лучше, если в его составе будет сыр).
Такая елочка сможет украсить ваш новогодний стол и создать праздничную Новогоднюю атмосферу.
Ингредиенты:
Крабовые палочки 300 гр.
Кукуруза 200 гр.
Лук репчатый
Сыр 200 гр.
Рис отварной 1 ст.
Майонез
Перец черный молотый
Соль
Для украшения:
Лук-порей - зеленая его часть
Белая редька, морковь или разноцветный перец
Приготовление:
Крабовые палочки порезать не мелкими кубиками.
Сыр натереть на терке крупной.
Лук репчатый измельчить, залить кипятком и подержать 10 минут, чтобы ушла горечь.
Из кукурузы слить жидкость.
Все ингредиенты соединить, перемешать, заправить майонезом, посолить, поперчить.
Выложить салат горкой.
Листья лука порей нарезать равносторонними треугольниками разной величины.
Нарезанный лук уложить снизу вверх, начиная с больших треугольников, которые крепятся у основания “елки”, и заканчивая маленькими для верхушки.
Тоненько нарезать морковку и редьку и выложить в хаотичном порядке как герлянды.
Метки: салат “елочка” |
Салат "Подарок с сюрпризом" |
Этот салат украсит Новогодний стол.
Такое название салат получил благодаря своему оформлению и маленькому сюрпризу внутри. Мы оформим салат в виде подарочной коробки.
Сюрприз вложим внутрь салата. Подготовить сюрприз в салате можно двумя способами:
1) Сюрприз рассчитан на 1 человека - тогда, этот сюрприз воспринимается, как маленькая игра.
В этом случае никому не обидно, что он не получил свой сюрприз.
Вы вкладываете внутрь салат один чернослив, наполненный грецким орехом, гостям сообщаете, что в салате находится сюрприз. Каждого из присутствующих гостей заинтересует, кому же достанется сюрприз - создается небольшая атмосфера азарта, шутки, игры.
2) Сюрприз рассчитан на каждого из гостей - тогда этот сюрприз, воспринимается как маленький кусочек радости.
Вы вкладываете в салат, количество чернослива, равное количеству гостей.
В чернослив можно вложить небольшие записочки с пожеланиями, которые нужно завернуть в фольгу (чтобы они не испачкались), или то, что посчитаете нужным - все зависит от вашей фантазии.
В этом случае тоже нужно сказать гостям о сюрпризе - в целях безопасности их зубов.
Метки: "подарок с сюрпризом" |
Салат "Королевский" |
*300 г отварной телятины (или нежирной свинины),
*1 луковица,
*2-3 картофелины,
*100 г-200 г чернослива без косточек,
*1 вареная свекла,
*1 стакан очищенных грецких орехов,
*майонез.
Чернослив залить кипятком и дать постоять 20 минут, воду слить, чернослив порезать (не мелко). Картофель отварить и натереть на терке. Мясо нарезать кубиками. Лук нарезать мелко. Свеклу натереть на крупной терке. Орехи перемолоть на мясорубке. Выложить на блюдо слоями, в таком порядке:
- мясо, нарезанное кубиками,
- майонез нанести в виде сетки,
- лук,
- майонез нанести в виде сетки,
- картофель,
- майонез нанести в виде сетки,
- нарезанный чернослив,
- майонез нанести в виде сетки,
- свекла,
- обильный слой майонеза,
- мелко измельченные орехи.
Приятного аппетита!
Метки: салат |
Салат из сельди со сметанным соусом |
Порций: 8
Что нужно:
филе слабосоленой сельди 250 г
вареный язык 250 г
картофель 2шт
свекла 3шт
кисло-сладкое яблоко
1 лук
1 маленькая сладкая луковица
соленый или маринованный огурец 2шт
пучок укропа средний
белый винный уксус 2 ст.л.
соль, перец
Для заправки
яйца 3
горчица 1,5 ст.л.
растительное масло 4 ст.л.
сливки жирные 2-4 ст.л.
Для соуса
сок свеклы 3 ст.л.
лимонный сок 1/2 ч.л.
сметана 250 г
Что делать:
шаг 1
Язык и половину сельди мелко порежьте, смешайте их в миске. Остальную сельдь порежьте на крупные куски.
Картофель и свеклу отварите в кипятке «в мундире», 30 мин., остудите, снимите кожуру и нарежьте мелкими кубиками. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, порежьте небольшими кубиками. Лук и огурцы мелко порежьте. Добавьте все в миску с сельдью с мясом.
Смешайте 3 ст. л. мелко нарезанного укропа с уксусом, солью и перцем. Этой смесью залейте овощи с сельдью и перемешайте.
шаг 2
Для приготовления заправки яйца сварите вкрутую, остулдите, выньте желтки и протрите их через сито. Затем разотрите их вместе с горчицей в пасту. Добавьте растительное масло. Продолжая растирать, аккуратно вливайте сливки, пока у вас не получится масса, напоминающая сметану. Заправьте этой массой салат, перемешайте и поставьте в холодильник не меньше чем на 2 ч.
Перед подачей на стол выложите салат на блюдо или сервировочные тарелки, посыпьте рублеными белками яиц и оставшимся укропом. Сверху разместите крупные куски сельди.
В маленькой миске размешайте свекольный сок с лимоном и сметаной и подайте вместе с салатом в отдельном соуснике.
Совет гастронома
Можете разложить готовый салат по тарелкам при помощи кулинарного кольца, обложив «стенки» получившейся башенки салата ломтиками яблок.
Метки: салат |
Новогодний салат “Сосновые шишки” |
Как только увидела рецепт этого салата, сразу решила его приготовить. На мой взгляд, он самый что ни на есть «новогодний»! Жаль только, что под рукой настоящей сосновой ветки не оказалось.
Новый Год спешит вприпрыжку,
Приготовлю на стол «шишку»,
Пусть не из лесу она,
Зато в пищу нам годна.
Растет на сосновой ветке,
Будет в радость взрослым, деткам!
В этой «шишке» чешуя,
Из орешков, миндаля.
С наступающим Новым Годом!
Ингредиенты:
Картофель- 3 шт
Копченая курица- 200 гр
Яйца- 3 шт
Плавленые сырки-2 шт
Маринованные огурцы -2 шт
Лук -1 шт
Орехи грецкие-100гр
Миндаль-100гр
Майонез-250гр
Приготовление:
Яйца и картофель отвариваем и натираем на крупной терке.
Мелко режем на кубики копченую курицу.
Лук мелко крошим и ошпариваем кипятком.
Огурцы нарезаем тонкой соломкой.
Плавленый сыр натираем на терке, орехи мелко рубим и затем смешиваем сыр с орехами.
Теперь выкладываем все подготовленные ингредиенты салата слоями, промазывая майонезом каждый слой в такой последовательности:
1 слой салата – картофель;
2 слой салата– курица копченая;
3 слой салата – лук;
4 слой салата – либо маринованные огурцы
5 слой салата – яйца;
6 слой салата – сыр с орехами.
Выкладывая слои, придаем салату форму шишек.
Украшаем наши сосновые шишки миндалем. Кладем на тарелку сосновую ветку
Метки: салат |
Салат из куриной грудки с крабовыми палочками «Амстердам» |
Метки: салат |