Вкусная закуска из фарша, которая удивит гостей и семью

Понедельник, 01 Февраля 2021 г. 07:35 + в цитатник

Цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Вкусная закуска из фарша, которая удивит гостей и семью

4121583_Screen_Shot_013121_at_01_25_AM (700x465, 603Kb)

Такая закуска готовится очень просто и удивляет гостей не только своим видом, но и вкусом. Ее можно подавать в горячем виде и слегка остывшую с добавлением репчатого лука и зелени. Лук еще можно сбрызнуть лимонным соком и дополнить петрушкой, укропом и кинзой. Очень вкусно получается. Фарш для приготовления подходит любой по вкусу.

Порции 28 шт.

Время подготовки 25 минут

Время приготовления 25-30 минут

Ингредиенты

800 гр. мясной фарш (свиной)

14 полосок бекон

5 ст.л. панировочные сухари

1 шт. репчатый лук

3 зубчика чеснок

3 ст.л. соевый соус

1 ст.л. сок (лимона)

1 ст.л. растительное масло

1 ч.л. мед

1/2 ч.л. паприка (сладкая молотая)

по вкусу молотый перец (черный)

по вкусу соль

Инструкции

1. Сначала готовим соус, мариновать в нем ничего не будем, просто все им будем смазывать. В миске смешиваем крупно нарезанный чеснок, соевый соус, мед, сладкую паприку, масло, сок лимона и черный перец (1/3 ч. л.).

2. В фарш добавляем измельченный на терке или в блендере лук, дополняем сухарями, солью, перцем и перемешиваем. Формируем из фарша шарики среднего размера (примерный вес 30 гр.). Получается 28 мясных шариков (на фото все на одну тарелку не поместились).

3. Для приготовления можно использовать сырой бекон или копченый, как у меня. Еще тонкие полосочки можно отрезать от целого слегка подмороженного куска свиной грудинки. Полоски бекона разрезаем пополам. Мясные шарики смазываем соусом, заворачиваем в бекон, скрепляем зубочистками и сверху тоже смазываем соусом.

4. Подготовленный фарш в беконе выкладываем в форму и ставим в духовку при 200 градусах на 25-30 минут (смотрим, чтобы бекон не подгорел). Если в соусе чеснок будет мелкий, то он останется на беконе, при запекании подгорит и даст неприятный вкус.

5. По желанию мясные шарики в беконе через 15 минут можно перевернуть на другую сторону. Готовую закуску вынимаем. Соус закуске придает не только прекрасный вкус, но и отличный яркий вид.

6. Зубочистки удаляем, шарики (тефтели) в беконе перекладываем на большую плоскую тарелку, посыпаем сверху репчатым луком, зеленью и сразу подаем на стол. Фарш при запекании покрыт беконом и получается сочным. Закуска сытная, выглядит празднично и на вкус бесподобная.

Пошаговое приготовление в фото:

Screen Shot 01-31-21 at 01.25 AM 001 (700x469, 513Kb)

Screen Shot 01-31-21 at 01.27 AM (700x472, 508Kb)

Screen Shot 01-31-21 at 01.27 AM 001 (700x472, 471Kb)

Screen Shot 01-31-21 at 01.27 AM 002 (700x454, 432Kb)

Screen Shot 01-31-21 at 01.27 AM 003 (700x454, 462Kb)

Screen Shot 01-31-21 at 01.28 AM (700x454, 578Kb)

Если вам понравился рецепт, подписывайтесь и поддержите меня, нажмите палец вверх. С уважением, Ольга!!!

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4202119/post480376174/">Р’РєСѓСЃРЅР°СЏ Р·Р°РєСѓСЃРєР° РёР· С„Р°СЂС€Р°, РєРѕС‚РѕСЂР°СЏ СѓРґРёРІРёС‚ РіРѕСЃС‚РµР№ Рё СЃРµРјСЊСЋ</a><br/>Р’РєСѓСЃРЅР°СЏ Р·Р°РєСѓСЃРєР° РёР· С„Р°СЂС€Р°, РєРѕС‚РѕСЂР°СЏ СѓРґРёРІРёС‚ РіРѕСЃС‚РµР№ Рё СЃРµРјСЊСЋ

&nbsp;

РўР°РєР°СЏ Р·Р°РєСѓСЃРєР° РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ Рё СѓРґРёРІР»СЏРµС‚ РіРѕСЃС‚РµР№ РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ СЃРІРѕРёРј РІРёРґРѕРј, РЅРѕ Рё РІРєСѓСЃРѕРј. Р•Рµ РјРѕР¶РЅРѕ РїРѕРґР°РІР°С‚СЊ РІ РіРѕСЂСЏС‡РµРј РІРёРґРµ Рё СЃР»РµРіРєР° РѕСЃС‚С‹РІС€СѓСЋ СЃ РґРѕР±Р°РІР»РµРЅРёРµРј СЂРµРїС‡Р°С‚РѕРіРѕ Р»СѓРєР° Рё Р·РµР»РµРЅРё. Р›СѓРє РµС‰Рµ РјРѕР¶РЅРѕ СЃР±СЂС‹Р·РЅСѓС‚СЊ Р»РёРјРѕРЅРЅС‹Рј СЃРѕРєРѕРј Рё РґРѕРїРѕР»РЅРёС‚СЊ РїРµС‚СЂСѓС€РєРѕР№, СѓРєСЂРѕРїРѕРј Рё РєРёРЅР·РѕР№. РћС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ. Р¤Р°СЂС€ РґР»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РїРѕРґС…РѕРґРёС‚ Р»СЋР±РѕР№ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ.

&nbsp;

РџРѕСЂС†РёРё 28 С€С‚.&nbsp;

&nbsp;

Р’СЂРµРјСЏ РїРѕРґРіРѕС‚РѕРІРєРё 25 РјРёРЅСѓС‚

Р’СЂРµРјСЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ 25-30 РјРёРЅСѓС‚&nbsp;

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹

&nbsp;

800 РіСЂ. РјСЏСЃРЅ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4202119/post480376174/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Вкусная закуска из фарша, которая удивит гостей и семью