Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
Суббота, 24 Декабря 2011 г. 17:38
+ в цитатник
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4201806/post198166194/">Курица, запеченная с рисом под соусом «Морнэ»</a><br/>[IMG]http://niksya.ru/wp-content/uploads/2010/11/5799-300x200.jpg[/IMG]
Рецепт из книги «Секреты французской кухни».
[More]
И н г р е д и е н т ы:
На 4 порции:
3 стакана мелко нарезанного куриного мяса
1 средняя луковица
1 большая морковка
50 г сливочного масла
1 стакан зарезанного кольцами репчатого лука (1 большая луковица)
1 стакан рису (сырого)
2,5 стакана куриного бульона (который получился во время процесса варки курицы)
2 ч. л. соли
1 букетик гарни
2 веточки петрушки
Для соуса «Морнэ:
30 г сливочного масла
3 ст. л. муки
2 стакана молока
1 лав... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4201806/post198166194/">Читать далее...</a>
Пятница, 23 Декабря 2011 г. 12:38
+ в цитатник
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4201806/post196119529/">Сырные шарики</a><br/>[IMG]//s09.radikal.ru/i182/1007/c4/af94581458bb.jpg[/IMG]
Ингредиенты:
4 белка, 200 г сыра, мука, зелень петрушки.
Белки посолить, взбить, осторожно добавить тёртый сыр. Сформовать небольшие шарики, обвалять в муке и обжарить в кипящем жире. Когда шарики увеличатся вдвое, вынуть их, обсушить, посыпать зеленью.
[URL=vkusnyatinamira.ru]Источник[/URL]... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4201806/post196119529/">Читать далее...</a>
Четверг, 08 Декабря 2011 г. 12:39
+ в цитатник
Ингредиенты:
4 белка, 200 г сыра, мука, зелень петрушки.
Белки посолить, взбить, осторожно добавить тёртый сыр. Сформовать небольшие шарики, обвалять в муке и обжарить в кипящем жире. Когда шарики увеличатся вдвое, вынуть их, обсушить, посыпать зеленью.
Источник