Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
Пятница, 24 Октября 2014 г. 11:31
+ в цитатник
Это печенье от знаменитого кондитера Пьера Эрме. Состоит оно из простых и доступных ингредиентов, а получается рассыпчатым и очень нежным. Почему "Бриллианты"? Форма печенья напоминает усечённые пирамидки, а бока обсыпаются сахаром в виде кристаллов. Очень вкусное печенье!
Читать далее...
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4201806/post262079577/">Французский салат «Бонжеур»</a><br/>[IMG]http://po-sovetu.ru/wp-content/uploads/2013/02/francuzskij-salat-bonzheur-300x199.jpg[/IMG]
Это довольно легкое и необременительное в приготовлении блюдо. Между тем, салат получается очень вкусным и питательным. Его основное достоинство в том, что после него нет чувства тяжести в желудке. Ведь французы не зря славятся своим хитроумием в кулинарии.
[more]
Ингредиенты необходимые для приготовления французского салата «Бонжеур»:
Свежая капуста – пятьсот грамм
Куриная грудка – одна штука
Консервированная кукуруза – половина банки
Яйца вареные – четыре штуки
Перец, соль, майонез... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4201806/post262079577/">Читать далее...</a>
Среда, 20 Февраля 2013 г. 11:15
+ в цитатник
Это довольно легкое и необременительное в приготовлении блюдо. Между тем, салат получается очень вкусным и питательным. Его основное достоинство в том, что после него нет чувства тяжести в желудке. Ведь французы не зря славятся своим хитроумием в кулинарии.
Читать далее...
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4201806/post250865497/">Картофель Дюшес</a><br/>[IMG]http://edachok.ru/images/stories/dushes.gif[/IMG]
Картофель Дюшес – это традиционный французский гарнир. Чрезвычайно просто готовится, но выглядит картофель Дюшес просто фантастично (благодаря своей очень необычной форме).
Гарнир Картофель Дюшес - готовится около 50 минут. Таким гарниром вы непременно удивите гостей.
[more]
Ингредиенты на 4 персоны:
Сливочное масло – 50 г
Мускатный орех – щепотка
Сыр пармезан – 50 г (по желанию)
Картофель – 500 г
Перец молотый – щепотка
Яйца – 2 желтка
Приготовление картофеля Дюшес:
Вымыть картофель и поставить отвариваться в мунди... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4201806/post250865497/">Читать далее...</a>
Вторник, 04 Декабря 2012 г. 13:32
+ в цитатник
Картофель Дюшес – это традиционный французский гарнир. Чрезвычайно просто готовится, но выглядит картофель Дюшес просто фантастично (благодаря своей очень необычной форме).
Гарнир Картофель Дюшес - готовится около 50 минут. Таким гарниром вы непременно удивите гостей.
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4201806/post216787998/">Шедевр французской кулинарии - Торт «Сент – Оноре»</a><br/>
Классический торт «Сент – Оноре» - шедевр французского кулинарного искусства. Это смесь из двух видов теста, чудесных кремов и карамели. И вкус торта и его внешний вид просто восхитительны.
[more=Готовим]
1. Духовку разогреть до 200°С. Готовое песочное тесто, раскатать в корж диаметром 25 см., переложить на противень и часто наколоть вилкой. Приготовить заварное тесто, поместить его в кондитерский мешок и выдавить по кругу песочного коржа. Выпекать до золотистого цвета в течение 30 минут.
2. На влажный противень из кондитерско... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4201806/post216787998/">Читать далее...</a>
Суббота, 21 Апреля 2012 г. 09:53
+ в цитатник
Классический торт «Сент – Оноре» - шедевр французского кулинарного искусства. Это смесь из двух видов теста, чудесных кремов и карамели. И вкус торта и его внешний вид просто восхитительны.
Готовим
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4201806/post208859804/">Яйца, запеченные по-провансальски</a><br/>[IMG]http://kushatpodano-ru.ru/wp-content/uploads/2012/02/YAytsa-zapechennyie-po-provansalski.jpg[/IMG]
Во французской кухне яйца в виде яичниц, разнообразных омлетов, запеканок считается совершенно самостоятельным блюдом, которое можно есть и на завтрак, и на обед, и на ужин.
[more]
Состав на 4 - 6 порций:
тертый твердый сыр – 100 гр.
небольшая луковица - 1 шт.
чеснок – 1 шт.
сливочное масло – 90 гр.
молоко – 250 мл.
мука – 2 ст. ложки
крем – фреш – 2 ч.ложки
мускатный орех – 1 щепотка
свежемолотый перец, соль.
Яйца варим в течение 10 минут вкрутую. Обдаем холодной водой, чи... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4201806/post208859804/">Читать далее...</a>
Среда, 29 Февраля 2012 г. 11:25
+ в цитатник
Во французской кухне яйца в виде яичниц, разнообразных омлетов, запеканок считается совершенно самостоятельным блюдом, которое можно есть и на завтрак, и на обед, и на ужин.
Читать далее...