Оригинальный способ окрашивания яиц на Пасху предложила пользователь соцсети TikTok @lysyanskay_natalya. Девушка рассказала, как окрасить яйца с помощью красного вина.
Заливаем белые яйца красным вином в кастрюле. И варим после закипания яиц их в красном сладком или полусладком вине около 10-12 минут. Оставляем в кастрюле на ночь. Лучше использовать простой кагор, чтобы сахар, выпаренный из вина, дал красивые кристаллики на окрашенных яйцах, тогда они будут блестеть. Источник
- Христос воскрес!
- Воистину воскресе!
Совсем скоро эти слова можно будет услышать в любом месте, ведь приближается самый светлый, чистый и пожалуй, главный праздник года – Пасха.
В этот прекрасный день отдельное место на праздничном столе занимают пасхальные сладости. Но, не нужно думать, что только творожная Пасха и куличи – это все лакомства, которые будут присутствовать в этот день на столе. Отнюдь! Есть много разнообразных блюд, которые очень популярны в этот день, одним из таких я и собираюсь поделиться. Безе "Пасхальные корзинки", рецепт с фото в духовке прост. Получаются они очень вкусными и нежными, а за счет того, что основным ингредиентом является яйцо, из которого делается безе в домашних условиях, они просто тают во рту.
Приготовить пасхальные корзинки из безе не составляет огромного труда, он не требует больших финансовых вложений, поэтому он обязательно Вам подойдет и удивит своим вкусом. Особенно пасхальные корзиночки нравятся детям, так что можете вовлечь их в процесс приготовления, моей дочурке понравилось помогать мне, она с фантазией выкладывала в корзинки цветные камешки.
Большинство хозяек, из-за нехватки времени или потому что так удобней, предпочитают красить яйца на Пасху искусственными красителями, или даже типографскими красками, которые содержат свинец. Многие даже не понимают, какой опасности они подвергают своих близких, когда окрашивают яйца искусственными красителями!
В этой статье мы расскажем вам о нескольких способах окрашивания яиц натуральными, природными красителями. Яйца окрашенные этими натуральными красками так же красивы, при этом вы будете спокойны за здоровье своих близких, так как на вашем праздничном столе не будет искусственных токсичных красителей.
Для начала помойте яйца теплой водой. В воду можно добавить немного моющего средства, так как на яйцах есть тоненькая жировая оболочка, которую обязательно надо удалить, чтобы краска равномерным слоем покрыла скорлупу.
Для покрытия куличей я часто использую сахарную помадку, мне она кажется более вкусной, чем белковая глазурь, и менее опасной. Но у сахарной помадки есть существенный недостаток - при нарезании она трескается и отваливается. И вот в преддверии праздника на глаза попался очень интересный рецепт сахарной глазури, которая не крошится и не осыпается.
Мраморные пасхальные яйца - это простой способ покраски яиц, который приятно удивит своим результатом!
Все, что нам понадобится - это любые пищевые красители и растительное масло.
Разводим красители в воде, согласно инструкции на упаковке, добавляем в каждый цвет по чайной ложке растительного масла и "купаем" в растворе отваренные куриные яйца до тех пор, пока они не приобретут насыщенный цвет и живописные разводы.Источник
1. Заварить каркаде и вылить в глубокую миску с высокими бортиками.
2. Яйца предварительно хорошо помыть с мылом и отварить.
3. Для такого варианта необходимо брать только белые яйца. Аккуратно опустить яйцо в заварку и оставить на несколько минут.
4. Затем яйцо достать, просушить немного и снова можно отправлять в каркаде.
Если долго и без перерыва держать яйца в заварке, они могут обрести некрасивый серый цвет.
Когда нужный и приятный вашему глазу цвет будет достигнут — яйца готовы!
Невероятный цвет натурального красителя обязательно удивит всех близких и гостей за праздничным столом!Источник