Обратите внимание - это тесто готовится без дрожжей и яиц.
В его состав входит уксус, который делает его таковым.
Попробуйте испечь по этому рецепту, к примеру пирожки или пиццу, и Вы сами увидите замечательный результат вкусной выпечки из нежного теста.
Ингредиенты:
8 ст.л ложек муки (заранее просеянной)

2 ч.л ложки растительного масла

1ч.л ложка уксуса

80 мл воды (кипячённой)

щепотка соли
Приготовление:
Муку насыпать в миску, в горке сделать углубление, в него влить воду, растительное масло, уксус и добавить соль. После добавления всех ингредиентов всё начать перемешивать.

Замесить тесто и отложить его на 20 минут.
По истечению 20 минут из тесто можно начинать готовить.

Этот рецепт очень прост, и не стоит бояться уксуса, благодаря ему тесто получается нежное, эластичное и оно не рвётся, можно раскатывать очень тонко.
Источник