Вкусный, сытный и легкий салатик для тех кто хочет похудеть! Сельдерей пользуется популярностью у диетологов, ведь он имеет "отрицательную калорийность". Это значит что наш организм тратит больше калорий на его усвоение, чем получает вместе с ним.

Нам понадобится: 300 граммов корня сельдерея, майонез или сметана ( при желании можно заменить йогуртом), 2 помидора, соль по вкусу.

Готовим:
Очистите корень сельдерея (срежьте верхнюю часть кожуры), натрите его на мелкой терке. Нарежьте кубиками помидоры, выложите все в тарелку, посыпьте солью и заправьте сметаной. Можно добавить зелень и натертое яблоко.

Справка:
Сельдерей замедляет процессы старения, так как белки, витамины, кислоты и минералы, содержащиеся в нем, обеспечивают нормальную работоспособность всех клеток организма. Он улучшает водно-солевой обмен и способен излечивать сахарный диабет, что особенно важно для пожилых людей.
В медицине корень сельдерея уже давно применяют как лекарственное средство практически от всех болезней. Он способствует очищению крови, излечивает открытые раны и ожоги, благотворно влияет на сердечную мышцу. А эфирные масла корня сельдерея считаются прекрасным афродизиаком.
Источник