Кисель из лимонного сока с медом

Четверг, 10 Марта 2011 г. 10:15 + в цитатник

Цитата сообщения Кирми

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Кисель из лимонного сока с медом

Ингредиенты:

Лимонный сок 70 г
Мед 150 г
Сахар 50 г
Крахмал 40 г
Вода 800 мл

Рецепт:

В горячей воде развести половину количества меда, добавить сахар и довести до кипения. Крахмал развети холодной водой и заварить, помешивая, кипящий сироп. Снять смесь с огня и влить лимонный сок и оставшийся мед.
Кисель хорошо перемешать, разлить по стаканам и охладить.

Серия сообщений "Напитки, коктейли":
Часть 1 - Горячий шоколад по-мексикански
Часть 2 - Кисель из лимонного сока с медом
Часть 3 - Ода зеленому коктейлю
Часть 4 - ДОМАШНИЙ МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД.
...
Часть 8 - Ласси с грушей - журнал "Школа гастронома"
Часть 9 - Сангрия - журнал "Школа гастронома. Коллекция рецептов"
Часть 10 - Коктейль "Мохито" - журнал "Школа гастронома"