0.5 л кефира (любого) 4 стакана муки, добавить ещё туда 1 ст.л. растительного масла, немножко соды (гасила уксусом). И замесить тесто. На счет яиц, так можно без них, вполне нормально получается. Но можно добавлять, они там не помешают