Состав:
кабачки -4 штуки
лук репчатый- 1 штука
перец болгарский -1 штука
помидоры- 5 штук
сыр- 100 гр.
майонез- 100 гр.
смесь итальянских трав (розмарин, тимьян, чабер, эстрагон, базилик)
соль
перец черный молотый
чеснок- 2 зубчика

Приготовление:
Молоденькие кабачки нарезать на кружки и сложить в огнеупорную форму, немного присолить.

На кабачки положить лук полукольцами, перец соломкой, чеснок, пропущенный через пресс.

Затем кладем кружочки помидоров. Посыпать сухими травками, черным молотым перцем.

 
Натереть сыр и смешать с майонезом.

Эту массу выложить поверх овощей.

Ставим в заранее разогретую духовку при 200*С на 40 минут.

http://kuh-nya.ru/vtorbl/20-vtowosi/17-bakedsquash.html

Серия сообщений " меню постное, диетическое":
Часть 1 - НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ РЕЦЕПТЫ на лето... ВКУСНО...
Часть 2 - УЖИН ИЗ СВЁКЛЫ...
...
Часть 23 - КАКИЕ СУПЫ ПОМОГАЮТ НЕ ПОПРАВИТЬСЯ...
Часть 24 - Составлен рейтинг самой вредной еды... или к слову о шаурме...
Часть 25 - Кабачки запеченные в духовке, под сырной шапочкой... диет-блюдо...
Часть 26 - РАТАТУЙ... для запекания в духовке.. диет\блюдо...
Часть 27 - Суп-пюре из кабачков...

Серия сообщений "овощи, грибы":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Оригинальное оформление блюд
...
Часть 50 - ЛЮБИМЫЕ КАБАЧКИ... кабачки, запеченные в духовке... простейший рецепт... диет\блюдо...
Часть 51 - БОЛЕЗНИ, ПРИ КОТОРЫХ ПОЛЕЗЕН КАБАЧОК... и лечимся, и худеем... идеален при диете...
Часть 52 - Кабачки запеченные в духовке, под сырной шапочкой... диет-блюдо...
Часть 53 - ЗАПЕКАНКА С БАКЛАЖАНАМИ ПОД СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ...
Часть 54 - ЛАЗАНЬЯ КАБАЧКОВАЯ... подарок худеющим...
...
Часть 64 - КАБАЧКИ, ЗАПЕЧЁННЫЕ В ДУХОВКЕ... просто и вкусно...
Часть 65 - Баклажаны со вкусом печёнки... хотя по мне бы лучше наоборот...
Часть 66 - Подборка рецептов драников...