-Метки

pergamano proshow бабочки блины вазочки видео выпечка вышивка вышивка крестом вязание грибы декор декупаж детям дизайн дачи журнал вш закуски и вторые блюда запеканка здоровье золочение имитация интересное интерьер иняз кабачки канзаши картинки png картофель кекс кефир кисти клипарты коврики компьютер контуры котлеты кошки кракелюр кружева крючок курица лаковая миниатюра лепка лоскутное мандалы мои работы монохром море морковь мужское мыло мясо новый год огород орнаменты открытки оформление дневника папье-маше пасха патинирование перегородчатая эмаль пирог пластика плетение полезное поталь программы развитие ребёнка рамки распечатки рисование розы роспись рулет рыба салаты светильник скрап-набор состаривание старение сыр сюжеты творог творчество тесто торт трафарет фарфор фарш фоны фото фотошоп цветосочетание цветы часы шаблоны шарф шкатулка шкатулки шьём сами яйцо

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.01.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 7284





Нежные пяточки

Суббота, 20 Декабря 2014 г. 20:05 + в цитатник
1. Распарьте пятки в горячей воде с добавлением соды. Смешайте желток одного яйца со столовой ложкой крахмала и чайной ложкой лимонного сока или щепоткой лимонной кислоты. Нанесите смесь на пятки и держите пока не она не подсохнет до появления корочки. Смойте теплой водой.

2. Измельчите сочный лист алоэ и полученную мякоть приложите к огрубевшим участкам стоп. Оберните стопы полиэтиленовой пленкой, наденьте хлопковые носочки и оставьте на ночь. Утром снимите компрессы и вымойте ноги теплой водой.

3. Измельчите луковицу, капусту и сварите очищенную картофелину. Смешайте все ингредиенты в пропорции 1:1:1. Картофель должен быть теплым и размятым. Разложите смесь в два пакета и наденьте пакеты со смесью на ноги. Подержите ноги в пакетах со смесью около часа. После ополосните теплой водой.

4. При очень загрубевшей и потрескавшейся коже подержите ноги в мыльно-содовой ванночке, а после наложите на пятки кашицу из ошпаренного репчатого лука. Заверните стопы полиэтиленовой пленкой и оставьте на ночь. Утром смойте смесь, потрите проблемные места пемзой и нанесите жирный крем. Для хорошего эффекта сделайте 2-3 таких процедуры.

5. Грубую кожу на пятках поможет смягчить масса из натертых на терке свежих кабачков. Ее накладывают на 30 мин.

6. Не спешите выкидывать заваренные листья зеленого чая. Теплые листья можно распределить на пищевой пленке и завернуть ею стопы. Такие компрессы прекрасно смягчают и дезинфицируют кожу.

7. Хорошо справляется с проблемой огрубевшей кожи на пятках свежий чистотел. Его необходимо измельчить, наложить на ступни и укутать ноги пленкой на ночь. Утром грубая кожа легко ототрется мочалкой.

8. Отличный скраб для пяток можно приготовить из натурального молотого кофе. Кофе можно добавить в крем для ног или смешать его с густой сметаной.

9. Также в качестве скраба можно использовать смесь оливкового масла и морской соли.

10. Чтобы улучшить микроциркуляцию крови в стопах каждый вечер делайте самомассаж стоп. Это не только благотворно скажется на коже пяток, но и прибавит вам энергии, а также поможет снять усталость ног.
Рубрики:  здоровье

Метки:  

Понравилось: 21 пользователям

Супы из ягод и фруктов!

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 17:13 + в цитатник
Супы из ягод и фруктов являются любимым блюдом не только малышей, но и взрослых. Они не только полезные и питательные, но и очень вкусные. Эти блюда, для приготовления которых используют ягоды и фрукты, можно использовать в качестве десерта. Для приготовления этих блюд требуются свежие, мороженные фрукты, а также сухофрукты. Многие рецепты супов предусматривают использование соков, сиропов, пюре, сливок сметану. Супы могут подаваться как самостоятельное блюдо, так и с гарниром из макарон, риса, запеканки и т.д. Подавать суп можно как в горячем, так и холодным.
Самые популярные ягодно-фруктовые супы

Приготовление супов – достаточно простая и короткая процедура. Ее может выполнить любая хозяйка. Существует множество рецептов супов из фруктов и ягод, что позволяет разнообразить рацион питания.
Суп из вишен с варениками

Данный рецепт требует наличия таких продуктов, как тесто для вареников, вишни, вода и сахар. Вишни разделяются на две ровные части, одна из которых отделяется от косточек. Косточки из нее и вторую половину ягод необходимо залить водой, засыпать сахаром и процедить. Далее нужно раскатать тесто, выдавить из него круги, положить по 3-4 очищенные вишни и защипнуть края. Вареники необходимо положить в отвар из вишни и прокипятить до полной готовности. Подачу блюда на стол лучше всего осуществлять в горячем виде.
Суп из вишен с рисом

Данный рецепт требует наличия таких продуктов, как рис, вишни, вода и сахар. Вишни нужно отделить от косточек, а сами косточки залить водой, добавить сахар и прокипятить. Сироп необходимо процедить и насыпать в него рис. Варить рис необходимо в течение получаса. За пять минут до окончания приготовления блюда в него добавляются вишни.
Суп из клюквы и яблок

Приготовление данного блюда не требует большого количества продуктов. Для супа нужна картофельная мука, сахар, яблоки и клюква. Клюкву необходимо помыть и размять, а также залить кипятком (5 ст). Настаиваться сироп должен около четверти часа. После этого его необходимо процедить и поставить на огонь. Яблоки нужно очистить от кожицы и сердцевины. После этого данный продукт нарезаем ломтиками и помещаем в кастрюлю с сиропом. После закипания супа в него необходимо всыпать муку. Этот суп подается холодным. Он застывает и становится похожим на кисель.
Суп из персиков и смородины

Приготовление данного блюда требует наличия таких продуктов, как мука из картофеля, сахар, персики(500г) и смородина(300г). Готовится он точно также, как и суп из клюквы и яблок. При этом из персиков обязательно необходимо удалить косточки.
Суп из яблок и абрикосов

Приготовление этого супа требует использования муки из картофеля, сахара, яблок (500г) и абрикос(300г). Абрикосы нужно очистить от косточек и варить до полного приготовления. После этого их необходимо протереть через сито. В пюре добавляем очищенные яблоки и добавляем сахар. После того, как суп закипит, в него необходимо всыпать муку. Подавать блюдо необходимо в холодный, в виде киселя.
Суп-пюре из свежих ягод

Необходимо взять 500 грамм любых ягод (клубники, земляники, малины и т.д.), сахар, ванильные сухари и сметану. Свежие ягоды необходимо очистить от хвостиков, перебрать и протереть. Для этого нужно использовать сито. Далее приступаем к приготовлению сиропа – растворяем сахар в кипяченной воде. Охлажденный сироп смешиваем с ягодным пюре и подаем его с ванильными сухарями и сметаной.
Суп-пюре из персиков и абрикосов.

Для того чтобы приготовить это блюдо необходимо взять картофельную муку(1 ст.л.), сахар (1/2 ст), персики или абрикосы (400г), сметану (4 ст.л.) и рис(1/2 ст). Берем свежие абрикосы или персики, очищаем и варим в кипятке (6 ст.). При полной готовности фрукты снимаем с огня, остужаем и протираем вместе с отваром. В получившееся пюре добавляем сахар, нагреваем до кипения и вливаем картофельную муку, которая предварительно разводится в ½ ст. холодной воды. Пюре охлаждаем, добавляем отваренный рис и сметану.
Суп из сушеных фруктов

Для приготовления данного супа необходимо взять картофельную муку(50 г.), сахар (1/2 ст.), сухофрукты(200г) и рис, саго или макаронные изделия(100г). Из сухофруктов выбираем яблоки и груши и провариваем их до полной готовности. Далее в полученный отвар необходимо добавить корицу, остальные сухофрукты и провариваем еще в течение четверти часа. В качестве гарнира к супу можно подать макаронные изделия, рис или саго.
Фруктовый суп с гарниром из муки или крупы

Суп готовим из любых фруктов по указанному выше рецепту. Далее необходимо отварить макароны и положить их в суп. Также использовать вареники с фруктами или клецки из манки (муки) в качестве гарнира. Подается суп в охлажденном виде вместе со сметаной.
Суп-пюре из яблок

Для того чтобы приготовить это блюдо необходимо взять булку(200г.), сахар (1/2 ст.), яблоки(500г) и рис(2 ст.л.). Яблоки очищаем от кожицы и сердцевины и нарезаем ломтиками и помещаем в кастрюлю с водой. Сюда же добавляем белый хлеб нарезанный ломтиками, цедру лимона, корицу. Варить суп необходимо до полной готовности. Далее снимаем его с огня, охлаждаем и протираем все через сито. В готовое пюре добавляем сахар и развариваем пюре до нормальной консистенции. В готовый суп добавляем сваренный рис и сметану.
Суп из клюквы или смородины с манной кашей

Необходимо взять манную крупу(2 ст.л.), сахар (1/2 ст.), смородина или клюква(200г) молоко(1ст). Ягоды нужно промыть и размять, и залить кипятком. Проварить его необходимо с сахаром. Далее готовим манную кашу на молоке по стандартному рецепту и выкладываем на смоченную водой тарелку. После застывания каши ее нарезают мелкими кусочками и заливают ягодным отваром. Рецептов приготовления супов очень много. Кроме того, их очень легко готовить, так как они не требуют четкого соблюдения рецепта. Эти блюда очень просты в приготовлении, а также достаточно полезны и питательны. Они придутся по вкусу любому гурману.
Источник Похудашки
Рубрики:  Первые блюда

Метки:  

Многослойное марморирование

Вторник, 21 Мая 2013 г. 19:46 + в цитатник


Рубрики:  декупаж/декор/роспись/бутылки, вазы, тарелки
декупаж/декор/роспись/МК, советы

Метки:  


Процитировано 1 раз

На ваяла..... 3 (продолжение)

Среда, 08 Мая 2013 г. 14:11 + в цитатник
Вот и закончился очередной и заключительный этап тренинга "Художественный декупаж" у Алисы Лучинской... Отчитываюсь за последнюю свою работу.. Задача была такая - необходимо мотивы на любых нескольких поверхностях (либо объёмной с количеством сторон больше двух, либо несколько плоских поверхностей объединённых в одну плоскость) объединить в один сюжет вернее сказать, слить между собой. Мотивы изначально надо выбирать похожие по цветовым оттенкам, желательно одного автора. Вообщем, выполнить подрисовку.....
Я в качестве основы для подрисовки взяла икеевский комодик ( он у меня давно стоял "голый", всё никак до него не доходили руки).. Хотела "подружить" три маленьких ящичка, а всё остальное продолжить после тренинга, если только получится что-нибудь путнее... И вот, увлеклась так, что подрисовала все лицевые панельки... Что из этого получилось, я и предлагаю Вашему вниманию... Спасибо!!!!
И так, комодик "I love dogs"

Это до подрисовки....
DSCN2661 (700x525, 188Kb)


А это после.....

1.
4Cb3FG9rrpA (для альбома)-1 (700x572, 294Kb)

2.
atFXh5L1c8Y ( важные) -1 (700x525, 208Kb)

3.
cYSPSDVx-10 (для альбома)-1 (700x536, 296Kb)

4.
hYO2zL5sXwk (для альбома)-1 (700x525, 245Kb)

5.
VPZBq27NTZc  ( для альбома) -1 (700x541, 232Kb)
Рубрики:  декупаж/декор/роспись/мои работы (декупаж)

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

На ваяла..... 2 (продолжение)

Среда, 01 Мая 2013 г. 09:31 + в цитатник
Привет, всем, кто заглядывает в мой дневник!! Спасибо за ваши комментарии, которые вдохновляют на новые "рукоприкладства"!!!
Сегодня выкладываю очередную работу, выполненную в рамках тренинга "Художественный декупаж" у Алисы Лучинской....
Шкатулка "Букет". За основу шкатулки взята жёсткая, картонная коробочка. Мотив распечатан на глянцевой фотобумаге LOMOND 150 гр. А4., с последующим расслаиванием. Растушёвка выполнена акриловыми красками. Для декора боковинок использовано кружево.
И так, - ШКАТУЛКА "БУКЕТ"!

1.
DSCN2630 (700x453, 216Kb)

2.
DSCN2635 (700x528, 165Kb)

3.
DSCN2649 (700x525, 193Kb)

4.
DSCN2652 (700x581, 165Kb)
Рубрики:  декупаж/декор/роспись/мои работы (декупаж)

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

На ваяла..... 1 (продолжение)

Четверг, 11 Апреля 2013 г. 18:08 + в цитатник
Продолжение занятий в "Тренинге по художественному декупажу" у Алисы Лучинской "родили" рельефное панно "Ангелы"...
Эта неделя на занятиях была очень насыщенная и необычная.. Насыщенная-по объёму работы, необычная - впервые в жизни РИСОВАЛА КРАСКАМИ!! Конечно, при декупаже вещичек, приходилось подрисовывать теньки, где-то подправить мотив и т.д., но что-бы изобразить живопись, хотя бы в намётках, я всегда считала - это могут избранные... Шедевры творить действительно способны талантливые люди, соглашусь, но я говорю о тех, кто кисточку и краски видит от случая к случаю, а как с ними обращаться, тем более -загадка!!!
Начиналось всё не затейливо - на центральную часть холста на картоне нанесли тонкую рельефную пасту. Затем приклеили фрагмент рисовой декупажной карты, так что бы края холста остались свободными на 5-8 см. После - края холста обмазали тонкой рельефной пастой, заходя на декупажную карту... Потом началось самое интересное - вокруг мотива, по рельефной пасте подгоняли акриловыми красками фон, подходящий по цветовой гамме декупажной карте...
Голый фон без каких либо элементов смотрелся скучно, и Алиса, так ненавязчиво предложила, - "А давайте нарисуем листочки, коряжки, зелень!! Сможете?" В первый момент показалось сие мероприятие чистой воды авантюрой - "Мне, да ещё рисовать??!!" Полдня было потрачено на живопись.. Результат ошеломил!! Ура!! Вроде бы что-то получилось! В душе праздник, готова была всех любить и обнимать, получилось скромная, детская, картина!!! (Кто считает, что не умеет рисовать, тот поймёт!).
На завершающем этапе работы с панно, потёрли поверхность панно грубой шкуркой, выполнили лессировку сухой кистью - в одну сторону светлым тоном, в другую - тёмным, и в качестве защиты использовали прозрачный воск вперемешку с золотым пигментом.. О!Ужас! Панно потеряло свою чёткость, появилась белёсость и размытость... От золотого пигмента работа потеряла глубину. Всё , чему радовалась, сгинуло в "подполье"! Как исправить? На воск акриловые краски не лягут. Решение использовать масляные краски, пришло не сразу... Итог: Подрисовка на панно заново перерисована, масляными красками.. Получился совершенно другой вариант... Но ведь это не главное... Главное для меня я испытала наслаждение от процесса этой мазни такое, что теперь тянет рисовать и покорять азы изобразительного искусства... Все изменения вида панно, я выкладываю ниже, со всеми метаморфозами происходящих событий... (без поддержки Алисы, ничего бы не получилось!) Спасибо!!!
И так панно "АНГЕЛЫ"



1.
DSCN2494 (700x525, 163Kb)

2.
DSCN2497 (700x551, 184Kb)

3.
ангелы (700x566, 145Kb)

4.
фреска (700x533, 312Kb)

5.
фреска6 (700x535, 171Kb)

6.
рпано3 (700x525, 178Kb)

7.
DSCN2494 (700x525, 163Kb)
Рубрики:  декупаж/декор/роспись/мои работы (декупаж)

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

На ваяла.....

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 19:57 + в цитатник
Ох, нелёгкая это работа - научить меня рисовать, хотя бы чуть-чуть. В рисовании я - "ситечко от чайника". Несмотря на все минусы в моём эстетическом образовании, решила принять участие в "тренинге по художественному декупажу" у Алисы Лучинской.
Первый раз в своей жизни работала с мелками пастели.. На МК делали растушёвку фона.. Признаюсь - очень понравилось!! Процесс завораживающий, и от мастер-класса в группе у Алисы я в восторге!!! Результат моих стараний представляю вашему вниманию ниже, - панно "Виола". Без недочётов не обошлось, желтизна в верхней части панно портит общее впечатление. "На ошибках учимся!" Смотрим.....! Спасибо!!!

ПАННО "ВИОЛА"

1.
панно итог31 (700x528, 161Kb)

2.
панно итог50 (607x700, 162Kb)
Рубрики:  декупаж/декор/роспись/мои работы (декупаж)

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

И снова декупаж

Понедельник, 18 Марта 2013 г. 19:05 + в цитатник
И так, моя новая работа - декупаж подставки для ножей!!!
Для работы использованы: деревянная подставка, салфетка, акриловый лак, контур акриловый, 3D-гель, яхтный лак.. Спасибо!!!

1.
подставка общее - 1,2 (700x196, 144Kb)
Рубрики:  декупаж/декор/роспись/мои работы (декупаж)

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Декупажные страсти

Среда, 06 Марта 2013 г. 20:56 + в цитатник
И снова я принимала участие в МК по декупажу у мастера Елены Леонидовны Пересторониной (BabaLena). Показываю какие "натворила" "шедевры" Прошу помидорами не бросать, я не мастер, а только учусь... Спасибо!!!

1. Шкатулка мужу к Дню Защитника Отечества. Декупаж с элементами резьбы.
общий план (617x700, 721Kb)

2. Купюрница. Декупаж на деревянной поверхности с элементами резьбы
шкатулка (700x423, 535Kb)

3. Декупаж на стеклянной тарелке псевдо-рисовой бумагой. Использованы распечатка на струйном принтере и третий слой из трёхслойных салфеток (для имитации рисовой бумаги).
тарелочка 10 (700x661, 344Kb)

4. Декупаж на стеклянной тарелке с использованием рисовой декупажной карты.
тарелочка 11 (700x668, 362Kb)
Рубрики:  декупаж/декор/роспись/мои работы (декупаж)



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Уроки рисования карандашом. Юрий Синчуков

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 19:28 + в цитатник

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Анакондачка, поздравляю с Днём рождения!!!

Пятница, 05 Октября 2012 г. 12:21 + в цитатник
531754392 (600x449, 89Kb)
Будь всё время любимой
И зимой, и весной,
Будь всё время красивой
И душой и сoбой,
Hе склоняйся рябиной
Если будет беда,
Будь всё время счастливой
В этот день и всегда!

уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Пионы, акварель)

Среда, 03 Октября 2012 г. 17:21 + в цитатник
Рисование пиона акварелью и карандашом – это работы, требующие совершенно разных навыков. Пион, написанный карандашом – четкий, но статичный. Этот же цветок, написанный акварелью – более живой и динамичный, запечатленный, подобно работам импрессионистов, в коротком промежутке времени.


]

Серия сообщений "Сергей Андрияка":
Часть 1 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Чеснок)
Часть 2 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Пион в карандаше)
...
Часть 8 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Груша , карандашом)
Часть 9 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Одуванчики , карандаш, акварель)
Часть 10 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Пионы, акварель)
Часть 11 - Сергей Андрияка "Желтые лилии". Видео-Уроки.

Рубрики:  рисование/рисование акварелью

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Одуванчики , карандаш, акварель)

Среда, 03 Октября 2012 г. 17:08 + в цитатник
Рисование одуванчика помогает начинающим художникам «набить руку» в подборе насыщенности и яркости красок. Художник научит зрителей смешивать краски и подбирать тон.



]

Серия сообщений "рисование карандашом":
Часть 1 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Чеснок)
Часть 2 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Пион в карандаше)
...
Часть 7 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Книга, карандашом)
Часть 8 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Груша , карандашом)
Часть 9 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Одуванчики , карандаш, акварель)
Часть 10 - Приёмы работы цветными карандашами. Марина Трушникова.
Часть 11 - Девочка. Урок рисования цветными карандашами.
...
Часть 27 - Самоучитель по Рисованию. Шаг за шагом. Избранное.
Часть 28 - Волшебный мир Stephanie Pui-Mun. Феи. Часть - II.
Часть 29 - ФЛОРА. Библиотека Сообщества "Decor Rospis"

Серия сообщений "Сергей Андрияка":
Часть 1 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Чеснок)
Часть 2 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Пион в карандаше)
...
Часть 7 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Книга, карандашом)
Часть 8 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Груша , карандашом)
Часть 9 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Одуванчики , карандаш, акварель)
Часть 10 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Пионы, акварель)
Часть 11 - Сергей Андрияка "Желтые лилии". Видео-Уроки.

Рубрики:  рисование/рисование акварелью

Метки:  


Процитировано 3 раз

уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Груша , карандашом)

Понедельник, 01 Октября 2012 г. 13:52 + в цитатник


]

Серия сообщений "рисование карандашом":
Часть 1 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Чеснок)
Часть 2 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Пион в карандаше)
...
Часть 6 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Яйцо , карандашом)
Часть 7 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Книга, карандашом)
Часть 8 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Груша , карандашом)
Часть 9 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Одуванчики , карандаш, акварель)
Часть 10 - Приёмы работы цветными карандашами. Марина Трушникова.
...
Часть 27 - Самоучитель по Рисованию. Шаг за шагом. Избранное.
Часть 28 - Волшебный мир Stephanie Pui-Mun. Феи. Часть - II.
Часть 29 - ФЛОРА. Библиотека Сообщества "Decor Rospis"

Серия сообщений "Сергей Андрияка":
Часть 1 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Чеснок)
Часть 2 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Пион в карандаше)
...
Часть 6 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Яйцо , карандашом)
Часть 7 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Книга, карандашом)
Часть 8 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Груша , карандашом)
Часть 9 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Одуванчики , карандаш, акварель)
Часть 10 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Пионы, акварель)
Часть 11 - Сергей Андрияка "Желтые лилии". Видео-Уроки.


Метки:  


Процитировано 1 раз

уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Книга, карандашом)

Понедельник, 01 Октября 2012 г. 13:50 + в цитатник


]

Серия сообщений "рисование карандашом":
Часть 1 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Чеснок)
Часть 2 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Пион в карандаше)
...
Часть 5 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Стекло , карандашом)
Часть 6 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Яйцо , карандашом)
Часть 7 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Книга, карандашом)
Часть 8 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Груша , карандашом)
Часть 9 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Одуванчики , карандаш, акварель)
...
Часть 27 - Самоучитель по Рисованию. Шаг за шагом. Избранное.
Часть 28 - Волшебный мир Stephanie Pui-Mun. Феи. Часть - II.
Часть 29 - ФЛОРА. Библиотека Сообщества "Decor Rospis"

Серия сообщений "Сергей Андрияка":
Часть 1 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Чеснок)
Часть 2 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Пион в карандаше)
...
Часть 5 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Стекло , карандашом)
Часть 6 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Яйцо , карандашом)
Часть 7 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Книга, карандашом)
Часть 8 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Груша , карандашом)
Часть 9 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Одуванчики , карандаш, акварель)
Часть 10 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Пионы, акварель)
Часть 11 - Сергей Андрияка "Желтые лилии". Видео-Уроки.


Метки:  


Процитировано 1 раз

уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Яйцо , карандашом)

Понедельник, 01 Октября 2012 г. 13:46 + в цитатник


]

Серия сообщений "рисование карандашом":
Часть 1 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Чеснок)
Часть 2 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Пион в карандаше)
...
Часть 4 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Драпировкка , карандашом)
Часть 5 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Стекло , карандашом)
Часть 6 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Яйцо , карандашом)
Часть 7 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Книга, карандашом)
Часть 8 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Груша , карандашом)
...
Часть 27 - Самоучитель по Рисованию. Шаг за шагом. Избранное.
Часть 28 - Волшебный мир Stephanie Pui-Mun. Феи. Часть - II.
Часть 29 - ФЛОРА. Библиотека Сообщества "Decor Rospis"

Серия сообщений "Сергей Андрияка":
Часть 1 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Чеснок)
Часть 2 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Пион в карандаше)
...
Часть 4 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Драпировкка , карандашом)
Часть 5 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Стекло , карандашом)
Часть 6 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Яйцо , карандашом)
Часть 7 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Книга, карандашом)
Часть 8 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Груша , карандашом)
Часть 9 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Одуванчики , карандаш, акварель)
Часть 10 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Пионы, акварель)
Часть 11 - Сергей Андрияка "Желтые лилии". Видео-Уроки.


Метки:  


Процитировано 1 раз

уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Стекло , карандашом)

Понедельник, 01 Октября 2012 г. 13:41 + в цитатник


]

Серия сообщений "рисование карандашом":
Часть 1 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Чеснок)
Часть 2 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Пион в карандаше)
Часть 3 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Половник , карандашом)
Часть 4 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Драпировкка , карандашом)
Часть 5 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Стекло , карандашом)
Часть 6 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Яйцо , карандашом)
Часть 7 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Книга, карандашом)
...
Часть 27 - Самоучитель по Рисованию. Шаг за шагом. Избранное.
Часть 28 - Волшебный мир Stephanie Pui-Mun. Феи. Часть - II.
Часть 29 - ФЛОРА. Библиотека Сообщества "Decor Rospis"

Серия сообщений "Сергей Андрияка":
Часть 1 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Чеснок)
Часть 2 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Пион в карандаше)
Часть 3 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Половник , карандашом)
Часть 4 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Драпировкка , карандашом)
Часть 5 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Стекло , карандашом)
Часть 6 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Яйцо , карандашом)
Часть 7 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Книга, карандашом)
...
Часть 9 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Одуванчики , карандаш, акварель)
Часть 10 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Пионы, акварель)
Часть 11 - Сергей Андрияка "Желтые лилии". Видео-Уроки.


Метки:  


Процитировано 1 раз

уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Драпировкка , карандашом)

Понедельник, 01 Октября 2012 г. 13:30 + в цитатник


]

Серия сообщений "рисование карандашом":
Часть 1 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Чеснок)
Часть 2 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Пион в карандаше)
Часть 3 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Половник , карандашом)
Часть 4 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Драпировкка , карандашом)
Часть 5 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Стекло , карандашом)
Часть 6 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Яйцо , карандашом)
...
Часть 27 - Самоучитель по Рисованию. Шаг за шагом. Избранное.
Часть 28 - Волшебный мир Stephanie Pui-Mun. Феи. Часть - II.
Часть 29 - ФЛОРА. Библиотека Сообщества "Decor Rospis"

Серия сообщений "Сергей Андрияка":
Часть 1 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Чеснок)
Часть 2 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Пион в карандаше)
Часть 3 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Половник , карандашом)
Часть 4 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Драпировкка , карандашом)
Часть 5 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Стекло , карандашом)
Часть 6 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Яйцо , карандашом)
...
Часть 9 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Одуванчики , карандаш, акварель)
Часть 10 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Пионы, акварель)
Часть 11 - Сергей Андрияка "Желтые лилии". Видео-Уроки.


Метки:  


Процитировано 1 раз

уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Половник , карандашом)

Понедельник, 01 Октября 2012 г. 13:27 + в цитатник


]

Серия сообщений "рисование карандашом":
Часть 1 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Чеснок)
Часть 2 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Пион в карандаше)
Часть 3 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Половник , карандашом)
Часть 4 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Драпировкка , карандашом)
Часть 5 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Стекло , карандашом)
...
Часть 27 - Самоучитель по Рисованию. Шаг за шагом. Избранное.
Часть 28 - Волшебный мир Stephanie Pui-Mun. Феи. Часть - II.
Часть 29 - ФЛОРА. Библиотека Сообщества "Decor Rospis"

Серия сообщений "Сергей Андрияка":
Часть 1 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Чеснок)
Часть 2 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Пион в карандаше)
Часть 3 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Половник , карандашом)
Часть 4 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Драпировкка , карандашом)
Часть 5 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Стекло , карандашом)
...
Часть 9 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Одуванчики , карандаш, акварель)
Часть 10 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Пионы, акварель)
Часть 11 - Сергей Андрияка "Желтые лилии". Видео-Уроки.


Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Пион в карандаше)

Понедельник, 01 Октября 2012 г. 13:12 + в цитатник


]

Серия сообщений "рисование карандашом":
Часть 1 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Чеснок)
Часть 2 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Пион в карандаше)
Часть 3 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Половник , карандашом)
Часть 4 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Драпировкка , карандашом)
...
Часть 27 - Самоучитель по Рисованию. Шаг за шагом. Избранное.
Часть 28 - Волшебный мир Stephanie Pui-Mun. Феи. Часть - II.
Часть 29 - ФЛОРА. Библиотека Сообщества "Decor Rospis"

Серия сообщений "Сергей Андрияка":
Часть 1 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Чеснок)
Часть 2 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Пион в карандаше)
Часть 3 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Половник , карандашом)
Часть 4 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Драпировкка , карандашом)
...
Часть 9 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Одуванчики , карандаш, акварель)
Часть 10 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Пионы, акварель)
Часть 11 - Сергей Андрияка "Желтые лилии". Видео-Уроки.


Метки:  


Процитировано 2 раз

уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Чеснок)

Понедельник, 01 Октября 2012 г. 13:04 + в цитатник


]

Серия сообщений "рисование карандашом":
Часть 1 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Чеснок)
Часть 2 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Пион в карандаше)
Часть 3 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Половник , карандашом)
...
Часть 27 - Самоучитель по Рисованию. Шаг за шагом. Избранное.
Часть 28 - Волшебный мир Stephanie Pui-Mun. Феи. Часть - II.
Часть 29 - ФЛОРА. Библиотека Сообщества "Decor Rospis"

Серия сообщений "Сергей Андрияка":
Часть 1 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Чеснок)
Часть 2 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Пион в карандаше)
Часть 3 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Половник , карандашом)
...
Часть 9 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Одуванчики , карандаш, акварель)
Часть 10 - уроки рисования на канале Культура с Сергеем Андриякой (Пионы, акварель)
Часть 11 - Сергей Андрияка "Желтые лилии". Видео-Уроки.


Метки:  


Процитировано 1 раз

Декор бутылки виски

Четверг, 09 Августа 2012 г. 18:24 + в цитатник
И так, моя новая работа - декор бутылки виски..(Фото на бутылке предоставлено заказчицей).
В основу работы взят МК Елены Катаевой "Декупаж бутылки на яичном кракле "кожа рептилии"".
За мастерами мне не угнаться, но я очень старалась...
бт4 (700x507, 676Kb)
Рубрики:  декупаж/декор/роспись/мои работы (декупаж)

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Всё ещё на старте. (ещё немножко моих работ)

Воскресенье, 08 Апреля 2012 г. 12:31 + в цитатник
Снова я приняла участие в мастер-классе " Пасхальный декупаж", у мастера техники декупаж -Елены Пересторониной. Вот что получилось.
8D626CE3-345F-42AC-BAF1-DE095AAE2F2C (700x525, 95Kb)

2.
76C469D5-A5FF-4DC6-8275-E3EE6CCDD638 (700x525, 108Kb)

3.
A0DE362A-DE57-485D-8956-D8082B4BCEFA (700x525, 110Kb)

4.
DB50BCBE-3521-4FBE-BACE-7904C7B48A9E (700x525, 106Kb)
Рубрики:  декупаж/декор/роспись/мои работы (декупаж)

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Ёлка_1961, С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ!!!!

Среда, 21 Марта 2012 г. 10:31 + в цитатник
cellpadding="0">




Есть люди, как хорошее вино,
Которое с годами лишь прекрасней.
Приобретает аромат оно
И крепость, неподвластную ненастьям.

В том не беда, что множатся года,
Что волосы от возраста седеют!
Пусть будет молодой твоя душа,
А души молодые не стареют

Ведь все мы знаем: как-никак,
С годами только ценится Коньяк

ПОЗДРАВЛЯЮ С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!






(Спёрла со страницы Misskcu, уж, очень понравилось, коротко и в точку!!!)



Процитировано 1 раз

Декупаж на пластике. Дебют!!!

Пятница, 16 Марта 2012 г. 17:19 + в цитатник
Декупажем занимаюсь три месяца. Первые работы были пробными, да и показывать особо было нечего. Красила....., лачила......, клеила....., подрисовывала.... смывала много раз... Что-то оставлено на память и для сравнения с последующими работами, а что-то смыто и уже ни кто, и ни когда не увидит, тех самых, не получившихся работ.

И вот моя многострадальная работа (после шести неудачных попыток) Выполнены часы в рамках МК "Декупаж на пластике", проходившем в онлайн режиме на сайте BabaLena.ru. Мне мои "Часики с золотой рыбкой" очень нравятся, так как это первая работа, которая доведена до логического завершения, и часы получились такими, как я их задумывала.
Смотрите... ругайте....хвалите, все мнения и замечания приму адекватно. Мой дебют к вашему вниманию!!!!! Спасибо!!!
DSCN0983 (700x525, 184Kb)
Рубрики:  декупаж/декор/роспись/мои работы (декупаж)

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

С НОВЫМ ГОДОМ!

Пятница, 30 Декабря 2011 г. 23:09 + в цитатник
ЖЕЛАЮ СЧАСТЬЯ В НОВОМ ГОДУ! ПУСТЬ НОВЫЙ ГОД ПОРАДУЕТ ВАС НОВЫМИ ИДЕЯМИ, ПЛАНАМИ И МЕЧТАМИ!! ЧТО БЫ ЗАДУМАННОЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО СВЕРШИЛОСЬ!!! ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВАШИМ РОДНЫМ И БЛИЗКИМ!! БЕРЕГИТЕ СЕБЯ!! МИРА И ТЕПЛА ВАШЕМУ ДОМУ!!!



Понравилось: 1 пользователю

BabaLena.ru - видео

Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 12:35 + в цитатник





















































































































Рубрики:  декупаж/декор/роспись/МК, советы

Метки:  

готовим на зиму - заправки для борща и супа.

Суббота, 06 Августа 2011 г. 23:00 + в цитатник
Из интернета-
. ЗАПРАВКИ.
ОВОЩНАЯ ЗАПРАВКА. 500 гр сладкого перца, 1 кг моркови, 1 кг помидоров, 1 кг репчатого лука, 300 гр укропа, 300 гр петрушки, 300 гр сельдерея, 1 кг соли. Хорошо промыть все овощи и зелень, дать стечь воде, мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке. Овощи и зелень сложить в большую миску или кастрюлю и засыпать зеленью. Хорошо перемешать и разложить по банкам, закрыть полиэтиленовыми крышками. Эта заправка из овощей пригодится зимой для супов, соусов, вторых блюд, только солить их не нужно.

СВЁКОЛЬНАЯ ЗАПРАВКА. 3 кг помидоров, по 1 кг моркови, свёклы, болгарского перца, 0, 5 л растительного масла, 3 головки чеснока, соль и сахар - по вкусу. Помидоры порезать кубиками, перчик - соломкой, свёклу и морковь натереть на крупной тёрке. Разогреть растительное масло и тушить в нем всю овощную смесь после того, как закипит, 2, 5 часа. За 10 минут до готовности добавить пропущенный через пресс чеснок, положить соль и сахар. Разложить горячим в стерилизованные банки и закатать крышками. Укутать банки одеялом, чтобы медленнее остывали. Салат этот можно использовать и как борщевую заправку, и как самостоятельное блюдо.

ОСТРАЯ ЗАПРАВКА. 1 кг свёклы, 250 г болгарского перца, 1 кг помидоров, 3 шт. горького перца, 2 головки чеснока, 1 стакан растительного масла, 1 ст.л. уксуса, соль и сахар - по вкусу. Все овощи по отдельности прокрутить на мясорубке и поочередно положить в разогретое растительное масло: вначале свёклу, затем через 15 минут болгарский перец, ещё через 15 минут - помидоры, после чего кипятить 1 час. Соль и сахар положить по вкусу. Выключить огонь и сразу добавить уксус, горький перец и чеснок, также прокрученные на мясорубке. Горячую массу разложить по чистым банкам, накрыть металлическими крышками и прогреваем в кипящей воде 15 минут. Затем закатываем.

ВИТАМИННАЯ ЗАПРАВКА. По 1 кг - бурых помидоров, петрушки с кореньями, сельдерея с кореньями, зелёного укропа, сладкого перца, моркови, репчатого лука, соли. Всё тщательно помыть, просушить и порезать (морковь натереть на тёрке). Резаные овощи и зелень сложить в эмалированный таз и перемешать с солью. Оставить массу на ночь, накинув сверху тряпочку, а утром плотно уложить смесь в стерилизованные банки и закрыть крышками. Хранить в холодильнике. Добавлять в супы, солянки, подливы.

ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА. 1 кг соли, 300 г укропа, 300 г петрушки, 300 г сельдерея, 300 г перца, 1 кг репчатого лука, 1 кг помидоров, 300 г моркови. Мелко порезать укроп, петрушку, сельдерей, лук, сладкий перец, помидоры, натереть на тёрке морковь. Всё выложить в большую миску, всыпать соль и тщательно перемешать. Разложить в банки, закрыть и поставить в холод.

ЗАГОТОВКА ДЛЯ БОРЩА. На 3 кг капусты - 10-15 штук красного сладкого перца, 3 литра томатного сока, петрушка, укроп, 6-10 горошин душистого перца, 4-6 лавровых листа. Кочан капусты, сладкий перец, зелень мелко порезать и высыпать в кипящий томатный сок. Кипятить 5 минут. Разложить в горячие простерилизованные банки. Перевернуть, укутать до утра. Заготовку можно использовать как салат.

ЗАГОТОВКА ДЛЯ ЗЕЛЁНОГО БОРЩА. В состав заготовки входит щавель, зелёный лук, укроп. Всё перемыть и мелко порезать, перетереть с солью (5-8% по отношению к массе). Стерилизовать пол-литровую банку 20 минут.


ГНЁТ ДЛЯ СОЛЕНИЙ. При засолке капусты , огурцов или грибов в стеклянных банках трудно найти гнёт, который вошёл бы в узкое горло сосуда. Возьмите два пакета из полиэтилена, вложите один в другой, поместите в банку и, наполнив их водой, завяжите. Гнёт окажется в банке.
Рубрики:  консервирование

Метки:  


Процитировано 2 раз

как пользоваться скрап-наборами

Суббота, 06 Августа 2011 г. 15:20 + в цитатник
Ответы@mail.ru - Дима Евсеенков.
Скрап-набор -- это просто картинки на прозрачном фоне.Смотришь их стандартным виндовсовским просмотрщиком и понравившуюся картинку просто перетягиваешь на свой рисунок.
Клип-арт -- это фотошоповский файл PSD,состоящий из несколькиж слоёв.Открываешь и уже на него перетаскиваешь свою картинку.

Как перетаскивать,вот описание и уроки.
Перетаскивание рисунка в Фотошопе
Открыть нужные картинки в ФШ.Сделать режим отображения «окна». Режим отображения изменяется клавишей S.
В файле,который хочешь перетащить,нажимаещь Ctrl+A(выделить всё),далее Ctrl+С(копировать),далее перейти во второй файл,нажать Ctrl+V(вставить).Обе картинки будут в одном файле на разных слоях.Потом можно подогнать размер:Ctrl+Т(трансформация),мышкой тянуть за углы рамки(чёрные квадратики)с зажатой клавишей Shift,чтоб не нарушались пропорции картинки. Панель слоёв включается/выключается клавишей F7.
Трансформироваться будет активный слой,подсвеченный синим на панели слоёв.

Уроки по коллажированию ,тут есть про перетаскивание

http://photoshop.demiart.ru/renaissance....
http://www.imagination-forum.com/viewtop...
Рубрики:  фотошопы
оформление дневника

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

секреты теста

Суббота, 16 Июля 2011 г. 23:58 + в цитатник
Кухонные секреты Творить тесто ( из дневника "Смолька")



1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха.
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи - на пол литра жидкости добавляйте всегда жменю (примерно столовая ложка с горкой) манки. Меня учили еще девчонкой монашки:"Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Так ты добавляй жменю манки. У тебя всегда будет хорошая выпечка." Вот с тех лет помню этот совет.
3. Когда я жила в Казахстане , местные научили добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы (помните как по 1копейке без сиропа)Я развожу чайную соду в пол стакане воды и слегка гашу ее лимонной кислотой или уксксом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность
7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.
8. Перед т ем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15-20минут.Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.
9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.
10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.
11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.
12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 мин не появятся трещины, то качество дрожжей плохое
13. При избытке сахара в тесте пироги быстро "румянятся" и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными
14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки
16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.
17. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
18. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки.
19. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.
20. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.
21. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 ч, но обязательно в тепле.
22. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.
23. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.
24. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат.
25. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.
26. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
27. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.
28. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотняной тряпкой
29. Если тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу.
30. Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными.
31. Прежде чем добавлять в тесто изюм, его нужно обвалять в муке.
32. Соль всегда добавляют к муке лишь тогда, когда опара уже отбродила
33. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
34. Если тесто уже подошло, а у вас нет времени поставить его в духовку, прикройте тесто хорошо смоченной бумагой, предварительно стряхнув с нее воду.
35. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
36. Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать.
37. Если пирог не сни

мается с противня, отделяют его от противня ниткой.
38. Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать.



Рубрики: Блины. пицца.оладьи.хлеб.пирожки. пироги. вареники
Рубрики:  выпечка

Метки:  


Процитировано 3 раз

пицца 5 минутка

Воскресенье, 10 Июля 2011 г. 11:13 + в цитатник
Пицца "Минутка"



Для теста: 4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки

Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду и уже сверху положить:
шампиньоны консервированные
колбаса копченая соленая (на терке нужно измельчить)
помидор (нарезать тонкими кружочками)
лук и маслины по желанию, соль, перец.
залить майонезом и сверху ТОЛСТЫЙ слой твердого сыра.
Попробуйте - не пожалеете!!!
Начинка любая, главное тесто!
Рубрики:  выпечка

Метки:  

пинетки

Среда, 11 Мая 2011 г. 14:34 + в цитатник
Рубрики:  вязание/вязание спицами
вязание/вязание дети

Метки:  


Процитировано 1 раз

Дневник Иванесса

Вторник, 25 Января 2011 г. 09:24 + в цитатник
Мой последний девиз-"Живу для себя, думаю о себе, люблю всех!"



Поиск сообщений в Иванесса
Страницы: [1] Календарь