источник:http://saechka.ru/kitchen/185/4252

Рецепт: Новогодняя закуска "Грибная поляна"


Ингредиенты:


2 больших огурца
200 г крабовых палочек
150 г твердого сыра
4-5 яиц
майонез
укроп
маринованные грибы


Способ приготовления:

Вкусная закуска, сочетающая в себе два блюда - салат и закуску.
Лучше взять овальное или круглое блюдо. Посыпать мелко нарезанным укропом. Огурцы нарезать колечками толщиной 0, 5 см, положить на укроп.
Крабовые палочки мелко порезать, сыр натереть на мелкой терке, яйца - на крупной терке. Посолить по вкусу и добавить майонез (добавляйте постепенно, салат не должен быть с большим количеством майонеза).
Влажными руками скатать из салатной массы шарики и положить их на огурцы.


Сверху положить маринованные шляпки от грибов. Сверху вставить шпажку.
Получилось очень вкусная новогодняя закуска. Поверьте, ваши гости оценят такое блюдо по достоинству.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

автор: Елена (elena_110)