Выбрана рубрика РЕЦЕПТЫ.

Другие рубрики в этом дневнике: эпоксидка(2), шьём для детей(24), шьём для взрослых(28), шитьё(45), цветы(53), хвастушки мои(11), фотошоп(58), ФОАМИРАН(1), УКРАШЕНИЯ(БИЖУТЕРИЯ)(13), трафареты(38), топиарий(17), ТИЛЬДА(27), соусы,кетчупы(1), Солёное тесто(3), смотрим кино(10), Скрапбукинг(31), сделай сам -идеи(61), Свечи(18), салаты(44), сад и огород(17), развивающие игрушки(19), причёски(10), полезные статьи(26), полезные идеи(65), плетение из газет(12), Пластиковые бутылки подделки(5), пластика(46), отмечаем праздники(51), обереги(кулы обереги)(12), необычные подарки(156), народные средства(лечение)(11), Напитки(7), Мыло(мыловарение)(32), музыка которая мне нравиться слушать(4), Молитвы(3), мебель из картона(10), мастер класс(128), маникюр(4), куклы из капрона(80), Крема(сиропы,мастика итд)(18), коробочки,упаковка подарков(33), КОНФЕТКИ ОТ МАСТЕРОВ(10), Клипарт(1), картинки с кодами для блога(1), как привлечь деньги(24), интерьер для дома(декор )(20), Игрушки(куклы,тильды итд)(134), зверьё моё(1), закуски(94), заготовки на зиму(3), для школы(10), для женщин(10), для детей(29), делаем бантики(38), декупаж(241), ВЯЗАНЫЕ ИГРУШКИ(42), вязаные вещи для детей(13), вязаные вещи для взрослых(4), Вязаные аксесуары(4), вышивка атласными лентами(41), выпечка(торты,рулеты,кексы,плюшки итд)(90), всё для свадьбы(69), всё для блога(16), Валяние из шерсти(1), Бутылочки(37), букеты из конфет(101), бокалы(2), аксесуры для игрушек(37), ProShow Producer(11)

Комментарии (1)

Без заголовка

Пятница, 12 Мая 2017 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные котлетки в духовке

Котлеты в духовке

Читать далее...

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ

Метки: рецепты

Комментарии (3)

супы в мультиварке

Четверг, 13 Октября 2016 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супы в мультиварке

Супы в мультиварке

рецепты

Читать рецепты супов в мультиварке

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ

Метки: рецепты

Комментарии (0)

Куриная ножка в мешочке из теста. Пошаговый рецепт с фотографиями

Вторник, 31 Июля 2012 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная ножка в мешочке из теста. Пошаговый рецепт с фотографиями

Еще один рецепт, привезенный из Одессы. Делается просто, быстро, несмотря на свою необычность и во вкусе, и в самой идее подачи такого, казалось бы, банального блюда, как куриная голень. В этом импровизированном мешочке из готового слоеного теста есть и мясо и гарнир в виде пюре.

Читать далее...

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ

Метки: рецепты

Комментарии (0)

Рулетики из минтая в духовке " Идеальные": Дешево и Вкусно

Вторник, 31 Июля 2012 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из минтая в духовке " Идеальные": Дешево и Вкусно!

Каким должно быть идеальное блюдо? Полезным и питательным, недорогим и красивым, простым и быстрым в приготовлении. Предлагаю рецепт примерно такого блюда, которое можно готовить просто на ужин, но не стыдно подать и внезапно нагрянувшим гостям. Тем более что его приготовление займет у вас не больше часа.

Ингредиенты

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ

Метки: рецепты

Комментарии (0)

Обалденное рагу из курицы – рестораны отдыхают

Вторник, 31 Июля 2012 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденное рагу из курицы – рестораны отдыхают!

Куриное рагу мы, конечно же, готовили и раньше, но в сегодняшнем рецепте присутствует интересная «фишка» – вкуснейший маринад для курицы. В общем, приготовив это блюдо и насладившись его замечательным вкусом, спешу поделиться рецептом рагу из курицы с Вами.

за рецептом....

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ

Метки: рецепты

Комментарии (0)

шашлык в духовке

Понедельник, 30 Апреля 2012 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный!

Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости всегда спрашивают, где я жарила шашлык, ведь живем мы в квартире)).
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.
Очень вкусно! Попробуйте! Рекомендую!

читать рецепт

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ

закуски

Метки: рецепты

Комментарии (0)

Блюда с фаршем. 36 лучших рецептов

Понедельник, 19 Марта 2012 г. 00:57 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда с фаршем. 36 лучших рецептов!

"Ленивый гусь"

Мясной пирог из творожного теста

Рецепт лазаньи

Беляши: рецепт теста на воде

Фаршированная рыба

Спаржевая фасоль с мясным фаршем, запеченная в горшочках

Ежики - зразы

Фаршированный картофель

Читать далее...

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ

Метки: рецепты

Комментарии (0)

Бешбармак

Пятница, 16 Марта 2012 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бешбармак

Читать далее...

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ

Метки: рецепты

Комментарии (0)

ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С РЫБКОЙ

Четверг, 15 Марта 2012 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Джоан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С РЫБКОЙ.

РЕЦЕПТ

Запеканка картофельная с рыбкой

Все уже, наверное, поняли что, во-первых, я люблю все что готовится быстро, во-вторых, и это связано с первым – я люблю запеканки. Запеканка – такое изумительное блюдо, когда сразу готовится и гарнир и все что к гарниру. И вариантов такая масса! Такой вариант запеканки – картофель с рыбой - подсмотрела в Школе гастронома. Немного моих дополнений и вкусный ужин готов.

Потребуется:

Ну,что начнем?Жми..

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ

Метки: рецепты

Комментарии (0)

Сыр "Маскарпоне".

Четверг, 15 Марта 2012 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыр "Маскарпоне".

(300x150, 8Kb)

Рецепт взят у elena777.
У меня получился необыкновенно вкусный "Маскарпоне" - нежный, сливочный, который отлично подойдeт для приготовления различных десертов, да и так от него просто невозможно оторваться!
Ингредиенты:
* Сметана (не менее 20% лучше всего домашняя жирная) — 800 г
* Молоко — 150-200 мл
* Сок лимона — 2 ч. л.

Рецепт
Вообще, этот сыр делается из сливок, но так как сливок у меня не было, то я подумала, а почему бы не попробовать приготовить из сметаны? Ведь сметана-то делается из сливок! Приготовила, попробовала и просто обомлела, так получилось вкусно!
Приступим: в сметану вылить молоко, хорошо перемешать, поставить на огонь и нагревать примерно до 70-75 градусов, помешивая. Добавить сок лимона, размешать, выдержать на медленном огне ещё несколько минут, сметана должна створожиться (не кипятить). Выключить огонь. Пусть постоит немного на плите, минут 5-7.
В дуршлаг положить марлю, сложенную в
два-три раза, или тонкую ткань, вылить свернувшуюся жидкость, пусть стекает.
Для быстрого стекания приподнимайте то один край марли, то другой, можно слегка передвигать массу ложкой.
Когда жидкость стечёт, примерно через 40-50 минут, немного отожмите массу. Если за это время жидкость ещё не стекла, то оставьте массу ещё на некоторое время.
Да, чем сильнее вы отожмёте сырок, тем плотнее он будет.
Хранить Маскарпоне надо в холодильние, в плотно закрытой посуде.
Правда хранить долго не придётся, уж больно вкусный сырок!
Теперь делайте с этим сыром десерты, крема, всеизвестные тирамису и дольче ди Маскарпоне!
Приятного аппетита!

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ

закуски

Метки: рецепты

Комментарии (0)

Сыр "Моцарелла

Четверг, 15 Марта 2012 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыр "Моцарелла"

молоко (желательно пожирнее) — 2 л.
cоль — 2 ст. л.
вода — 1,5-2 л.
cычужный фермент (пепсин) — 1/4 ч. л.
cок лимонный — 2 ст. л.
Читать далее...

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ

закуски

Метки: закуски

Комментарии (0)

соблазнительные рулетики из свинины "На один зубок

Четверг, 15 Марта 2012 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

соблазнительные рулетики из свинины "На один зубок"

Это блюдо создано специально для ценителей нежного свиного мяса, которое так и тает во рту, даря приятные моменты времени и ощущения удовольствия жизнью. Только представьте, как будут выглядеть запечённые свиные пластинки, сдобренные специями. А объединившись с картошечкой, да завернутая в рулетики, будет представлять из себя очень соблазнительное зрелище, перед которым будет очень трудно устоять.

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ

Метки: рецепты

Комментарии (0)

3 рецепта очень вкусной солянки

Вторник, 13 Марта 2012 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Джоан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3 рецепта очень вкусной солянки

У этого блюда огромное количество вариантов

приготовления, но грибная солянка с мясом в таком виде, нравится моей семье больше всего.

В этом варианте нам потребуется:

на 3 литра воды около 1,2 кг говяжьей грудинки,

4 небольших луковицы,

штук 5 средних помидоров и ложка хорошей вкусной томатной пасты (ради цвета).

Грамм по 100 копченостей. хватит 3-4 вида.
Обязательно копченные ребра.

Бочковые огурцы: 2-3 штуки.

Если огурцы не большие.
Грибы маринованные или соленые.

Подойдут и магазинные. 2-4 ложки.

Лимон, оливки,маслины, каперсы,

зелень,сметана и прочее - по вкусу и желанию.

Готовим:

Грудинку чистим от пленок и варим обычный бульон.

Лук режем полукольцами и пассеруем

на медленном огне, в это время снимаем

с помидоров кожицу и добавляем к луку и ждем когда помидорная жидкость выпарится,

добавляем чуть томатной пасты (для цвета)

Из готового бульона вынимаем мясо , процеживаем и добавляем луково - помидорную поджарку.

Теперь режем все мясные продукты (обычно соломкой), ребрышки кладем прямо с хрящиками

затем идут нарезанные соломкой огурчики

и можно добавить пару кружочков лимона

( я их и маслины добавляю в самом конце варки)

закладываем резанные грибочки и

даем супчику настояться (хотя бы с полчаса)

Как приготовить солянку с креветками:

Мелко нарежьте лук, обжарьте,

добавьте томатную пасту.

Креветки отварите, охладите,почистите.

Воду, в которой варились креветки не выливайте.

В него добавляем каперсы, порезанные огурцы и варим на медленном огне в течении 15 минут.

Затем добавляем лимон, маслины, и креветки.

Что нужно:

креветки - 150г

огурцы соленые - 3

маслины - 50г

лук - 1

каперсы - 10г

томатная паста - 1 ст.л

лимон - 1

лавровый лист, соль, перец

Солянка старорусская (из рыбы)

Как приготовить солянку старорусскую (из рыбы):

Отварите рыбу, выньте ее из бульона, отделите рыбу от костей и нарежьте на
небольшие кусочки.

В готовом рыбном бульоне отварите рисовую крупу и добавьте картофель, а через
некоторое время положите в бульон огурцы и варите еще около 15 минут на медленном огне.

Пока солянка варится из мелко нарезанного лука сделайте зажарку и добавьте ее в бульон.

Когда солянка приготовится положите в нее нарезанную рыбу.

Подавайте солянку старорусскую в в порционных тарелках. Украсьте блюдо ломтиком лимона и оливками.

Что нужно:
рыба красная - 250г
рисовая крупа - 0,5 стакана
картофель - 4 шт
соленые огурцы - 3 шт
лук - 1 шт
лимон - 1 шт
жир - 100 г
соль по вкусу
оливки - 100г

ИСТОЧНИК.

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ

Метки: рецепты

Комментарии (0)

КАРТОШКА С ФАРШЕМ ИЗ ЩУКИ

Вторник, 13 Марта 2012 г. 09:27 + в цитатник
Это цитата сообщения marina5531 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРТОШКА С ФАРШЕМ ИЗ ЩУКИ

kartoshka-s-farshem-iz-shchuki_1290536888_0 (488x349, 114Kb)

Состав рецепта блюда
Мясо щуки – 0,5 кг
Сливки – 3 ст. ложки
Куриные яйца – 1 шт.
Соль – 1 ч. ложка
Молоко или вода – ¼ стакана
Белый хлеб или батон – ¼ буханки
Картофель – 4 шт.
Белый репчатый лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Сметана – ½ ст.
Черный молотый перец, зелень – по вкусу

Способ приготовления блюда: как приготовить Картошка с фаршем из щуки.

Этот кулинарный рецепт получился у меня случайно. Друзья, приехавшие с рыбалки, подарили маленькую щучку. Полноценной еды из такой малявки не получилось бы, но зато из щуки можно приготовить вкуснейший фарш. Не для котлет – картошка с фаршем из щуки намного вкуснее и полезней. Почти диетическая и очень питательная еда.

Для начала надо бы заняться фаршем. Готовится он почти как мясной, но значительно проще. Щучку нужно полностью очистить – я беру только филе. Тут ничего сложного даже для меня, хоть я и не люблю чистить рыбу. Правда посреди чистки приходится отвлечься – нужно замочить четверть батона белого хлеба в молоке или воде, не больше четверти стакана. Хлеб успевает размокнуть, пока я дочищаю рыбу. Потом филе щуки я пропускаю через мясорубку, добавляю к хлебу и тщательно размешиваю вилкой. Некоторые прокручивают через мясорубку еще и хлеб, но я не люблю тратить на это время.

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ

Метки: рецепты

Комментарии (0)

Лосось в духовке

Вторник, 13 Марта 2012 г. 09:25 + в цитатник
Это цитата сообщения marina5531 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лосось в духовке

Ингредиенты для "Лосось в духовке"

Лосось (другая красная рыба)
Сыр твердый — 100 г
Майонез — 0.5 пач.
Лук репчатый (крупные) — 2 шт
Чеснок — 4 зуб.
Специи
Соль
Масло растительное

Рецепт "Лосось в духовке"
32102 (150x112, 6Kb)

Для достижения наилучшего эффекта рыбку лучше заранее замариновать, на час-полтора. Маринад - одна луковица, потертая на мелкой терке, соль, перец, немного майонеза. Но даже если у вас не будет на это времени, не переживайте, все и так получится вкусно!

А теперь приступим!

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ

Метки: рецепты

Комментарии (0)

Котлетный рулет

Понедельник, 12 Марта 2012 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлетный рулет

Котлетный рулет

для фарша
500 г смешанного фарша (50:50 свинина, говядина)
1 средняя луковица
3-4 зубочка чеснока
1 небольшая картофелина
3 стол. ложки манки, замоченной в 4 стол. ложках молока
1 яйцо
соль, перец, приправы,свежая или сухая зелень по вкусу

для начинки
1 яйцо
1 зубок чеснока
свежая или сухая зелень
125 гр сыра "Фета"

Лук, чеснок, картошку натереть на мелкой тёрке. Добавить остальные компоненты и тщательно вымешать фарш.
Готовый фарш разделить на три части.
1 яйцо взбить с солью, перцем и капелькой молочка. Поджарить яичницу.
Сыр тщательно обсушить на бумажном полотенце и натереть на крупной тёрке.
Кусок пищевой плёнки смазать слегка растительным маслом. Треть фарша раздавить в круг по размеру яичницы. Выложить яичницу на фарш, смазать измельчённым чесноком, посыпать свежей или сухой зеленью, приправками по вкусу.
При помощи плёнки плотно (!) скатать фарш в рулет, запанировать в сухарях.
Две оставшиеся части распластывать в прямоугольник. Посыпать каждую часть половиной сыра, натёртого на крупной тёрке, плотно(!) скатать фарш в рулет, запанировать в сухарях.
Подготовленные рулеты обжарить в разогретом растительном масле со всех сторон на очень медленном огне.

1.

http://sterngotovit.com/forum/index.php

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ

Метки: рецепты

Комментарии (0)

Куриные крученики с картошкой в фольге

Понедельник, 12 Марта 2012 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные крученики с картошкой в фольге

Куриные крученики с картошкой в фольге

3 куриные грудки
кусочек твёрдого сыра
50 г мягкого сливочного масла
50-70 г бекона
сухая или свежая зелень
12 маленьких картофелин
соль, перец по вкусу
сметана, растительное масло для смазки
фольга

Куриные грудки разрезать по горизонтали пополам.

Отбить через плёнку молотком без шипов или ковшиком. Поперчить, посолить.
Приготовить начинку. Масло размять с зеленью, добавить натёртый на мелкой тёрке сыр, мелко нарезанный бекон. Можно добавить натёртое на мелкой тёрке крутое яйцо.
На каждый ломтик мяса уложить часть начинки и свернуть мясо рулетиком. Обжать мясо вокруг начинки.
Картошку почистить и нарезать кольцами толщиной примерно 0,5 см.
Нарезать из фольги 6 квадратов. Фольгу смазать растительным маслом.
На фольгу уложить по 2 нарезанные картофелины, сверху - крученик. Сжать фольгу.
Мешочки поставить на противень и запекать в духовке, разогретой до температуры 180 °С минут 45. Вытащить противень из духовки, разжать фольгу, смазать крученики сметаной и остатками начинки (если будут остатки весёлый), вернуть в духовку и запекать до румяной корочки.

1.

http://sterngotovit.com/forum/index.php

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ

Метки: рецепты

Комментарии (0)

Сладкие подарки

Суббота, 03 Марта 2012 г. 00:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкие подарки

Вы уже не спите по ночам, мучаясь вопросом: "Чем удивить своих близких на Новый Год?"

Есть рецепт решения этой проблемы.

Удивите их вкусными новогодними подарками, сделанными своими руками!

Вариант достаточно бюджетный и очень сла-а-адкий!

Для изготовления этого съедобного подарка вам понадобятся яблоки, ирис, орехи, шоколад.

Примерно за неделю до Нового года, а лучше дней за пять, выделите вечер, чтобы не спешить и получить максимум удовольствия, готовя новогодние подарки своими руками. Почему пять дней? Чтобы сохранить вкусным наш подарок. Он же у нас съедобный и не подлежит длительному хранению.

Вот он удивительный подаркоделательный вечер настал. Приступим!

Подготовьте все ингредиенты.яблоки 10-12 штук. Вымыть, высушить, вставить в каждое палочку для мороженого