-Рубрики

 -Цитатник

Без заголовка - (0)

УРОК № 95. БЛАГОДАРНОСТЬ УРОК № 95. БЛАГОДАРНОСТЬ (из авторского курса «Иврит для начинающих»)...

Без заголовка - (0)

Шьём платье-рубашку.Размеры 36-56 Шьём платье-рубашку.Размеры 36-56(евро) ЕВРОПЕЙСКИЕ РАЗМЕР...

Без заголовка - (0)

Рулет медовый - заменит медовый торт   Рулет медовый может заменить Вам медовый торт...

Без заголовка - (0)

Медовый торт с малиновым мармеладом На днях очень захотелось приготовить медовый торт. Но хот...

баклажаны - (0)

10 вкусных рецептов из баклажанов на зиму Баклажаны богаты ценными микроэлементами, кото...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Стена СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
  • Перейти к приложению Погода за окном Погода за окномВ нашей погоде удобно наблюдать: — погодные явления на ближайшие 5 дней по 4-м временам суток — графики погодных параметров таких как температура, давление, влажность (давление повышается — погода у

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии
12:38 18.03.2018
Фотографий: 28

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в вовашка

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

!нравиться вождение! все зависит от настроения и желаний!!! люблю дете дачу еду животных и разные вкусности! интересы разные: плетение из газет камыша. лозы.люблю жизнь!кулинарию цветы и дача !!люблю себя что теперь надолго!!!!люблю музыку.книги .нравится

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) ЛИСЬЯ_ШКАТУЛКА svekit

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.01.2011
Записей: 2860
Комментариев: 240
Написано: 3804


салат с фасолью и баклажанами

Среда, 27 Июля 2016 г. 22:40 + в цитатник
Цитата сообщения shapo4ka90 Салат "Кубанский" с баклажанами и фасолью на зиму








1.

_HUK1-aPStE (457x604, 163Kb)



Автор: Людмила Семенюк


 


Эта пикантная и очень вкусная заготовка из баклажанов хорошо подойдет не только постящимся, такой салат будет также отличным гарниром к мясу или рыбе. В прошлом году такие баклажаны у нас в семье имели огромный успех, поэтому в этом году я сделала тройную порцию.


 


Ингредиенты


 


Баклажан - 2 кг


Помидор - 1,5 кг


Морковь - 0,5 кг


Перец болгарский - 0,5 кг


Чеснок - 200 г


Фасоль (белая) - 0,5 кг


Масло растительное (арфинированное) - 350 г


Уксус (9 %) - 100 мл


Соль (с горкой) - 2 ст.л.


Сахар - 1 стак.


 


Приготовление


 


1. Прежде всего нужно замочить фасоль в холодной воде на ночь. Утром отвариваем фасоль в несоленой воде до готовности, важно не переварить.


2. Перец очистить от семян и нарезать наквадратные кусочки.


3. Помидоры и чеснок пропустить через мясорубку. Кожуру с помидоров я не снимаю.


4. Морковь очистить и натереть на крупной терке.


5. Баклажаны нарезать шайбами толщиной 1 см. 


6. Массу из помидоров и чеснока ставим на средний огонь. Как только закипит, добавляем соль, сахар, уксус и растительное масло.


7. Добавляем морковь, все перемешиваем и даем закипеть.


8. Добавляем болгарский перец, опять доводим до кипения.


9.Следующими заладываем баклажаны и варим 30 минут на среднем огне, периодически помешивая.


10 Добавляем фасоль, все перемешиваем, доводим до кипения и варим 20 минут.


11. По истечении времени выключаем огонь и сразу же разливаем салат по стерилизованным банкам и закручиваем стерилизованными крышками.


12. Переворачиваем банки вверх дном и накрываем одеялом до полного остывания.


 


Такой салат у меня прекрасно хранится при комнатной температуре.
Рубрики:  заготовки на зиму

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку