-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шевель

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Неизвестная_Планета вязалочки Я_-_МАСТЕРИЦА
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.01.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 7635

Без заголовка

Среда, 11 Декабря 2019 г. 05:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Коваль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные котлеты по французски



Ингредиенты:

• 900 гр филе куриной грудки
• 5 яиц
• 1 столовая ложка майонеза
• 2 столовых ложки муки с горкой
• 1/2 пучка зеленого лука
• Соль, перец
• Растительное масло

Приготовление:

Куриную грудку нарезать мелкими кубиками примерно 5 на 5 мм. Посолить, поперчить, положить яйца и майонез, тщательно перемешать. Добавит мелко нарезанный лук и муку, снова перемешать. Консистенция теста должна быть похожа на кляр. На разогретую сковородку выкладывать столовой ложкой, обжарить с двух сторон.
Рубрики:  кулинария, рецепты/Вторые блюда
кулинария, рецепты/блюда из курицы

Без заголовка

Среда, 05 Июня 2019 г. 06:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Люд-мила_Т [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Собеседник+ - №4 2013 - 100 блюд

В журнале собраны рецепты приготовления самых любимых блюд многих народов мира: сложных и простых; калорийных и постных; первых и вторых блюд, десертов, напитков. Их стоит обязательно приготовить и попробовать, потому что эти блюда очень вкусны и полезны.  Кулинар-кудесник Борис Бурда тонко, складно, с юмором проведет вас по рецептам настоящих деликатесов, изумительных кулинарных шедевров. И на каждой странице вы найдете тот самый напиток, с которым вкусовые качества блюд раскроются в высшей степени. Вкусного чтения!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария, рецепты/Закуски,салаты
кулинария, рецепты/Вторые блюда

Без заголовка

Воскресенье, 03 Февраля 2019 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить "плов" в горшочках - вкусное и ароматное блюдо на каждый день!

4121583_s1200 (700x456, 179Kb)
 
Вкусный плов без хлопот! Вы когда-нибудь пробовали сварить настоящий рассыпчатый плов? На сколько мне известно, не всем удается его приготовить как надо, даже если соблюдать все предписания сведущих в этом деле людей - для этого надо иметь кулинарный талант. А вот сварить плов в горшочке будет под силу даже новичкам, абсолютно никаких сложностей тут нет, к тому же основную функцию по его приготовлению берет на себя духовка. Возможно плов получится не таким рассыпчатым, но будет наверняка вкусным и ароматным! 
 
далее
Рубрики:  кулинария, рецепты/ Блюда из мяса
кулинария, рецепты/Вторые блюда

Без заголовка

Пятница, 18 Января 2019 г. 11:14 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Семга в духовке - диетическое блюдо

Семга в духовке

Семга в духовке

Читать далее...
Рубрики:  кулинария, рецепты/Выпечка
кулинария, рецепты/Блюда из рыбы
кулинария, рецепты/Вторые блюда

Без заголовка

Понедельник, 06 Августа 2018 г. 07:45 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты "Птичье молоко" по этому рецепту получаются очень вкусными

Котлеты "Птичье молоко", приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными, ароматными и невероятно нежными. Куриный фарш пропитывается сливочной начинкой и получается очень сочным. Данный рецепт понравится абсолютно всем — и детям, и взрослым. 
3925311__6_ (700x411, 38Kb)
 
Ингредиенты: 
Куриный фарш — 500 г 
Молоко — 100 мл 
Чеснок — 3 зубчика 
Читать далее...
Рубрики:  кулинария, рецепты/Вторые блюда
кулинария, рецепты/блюда из курицы

Без заголовка

Среда, 13 Июня 2018 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диетические сосиски — очень вкусные,можно деткам

Можно деткам! Сосиски я очень люблю, но магазинные покупать стараюсь редко. А все потому, что считаю, что там перебор с жиром, крахмалом, красителем, соей, солью и некачественным мясом. Но деваться было некуда, поэтому частенько покупала в ближайшем супермаркете сосисочки.

Читать далее:

Рубрики:  кулинария, рецепты/ Блюда из мяса
кулинария, рецепты/Вторые блюда
кулинария, рецепты/блюда из курицы

Без заголовка

Пятница, 08 Июня 2018 г. 05:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель в рукаве к праздничному столу – вкусно, быстро и красиво!

Замечательный гарнир для праздничного стола. Картофель запекается в рукаве, пропитываясь маслом и специями, и получается вкусным и умопомрачительно ароматным. К тому же, вариант приготовления картофеля в рукаве очень удобен тем, что не нужно мыть противень и горы посуды. Предложенный рецепт — отличная идея для занятой хозяйки. ​

Читать далее:

Рубрики:  кулинария, рецепты/Овощи
кулинария, рецепты/Вторые блюда

Без заголовка

Среда, 30 Мая 2018 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Balakaeva_Rada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые голубцы без капли жира. На 100 грамм всего 130 ккал!

 

Ленивые голубцы

 

И без трудоемкого заворачивания!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария, рецепты/ Блюда из мяса
кулинария, рецепты/Овощи
кулинария, рецепты/Вторые блюда

Без заголовка

Пятница, 26 Января 2018 г. 06:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные драники с курицей "Семейные" - это необыкновенно вкусно! и просто! и красиво! Ресторан отдыхает!

Вкусное и красивое блюдо из обычных ингредиентов. Мои гости всегда в восторге - все без исключения. Ведь кто не любит драники?.. Готовлю я такие драники с разными начинками - с капустой, с сыром, с грибами, с колбасой, с овощным ассорти. Но вкуснее всего, конечно, картофельные драники с курочкой, сыром и зеленью. Этим рецептиком и делюсь. Это очень вкусно! Угощайтесь!

big_156257 (673x380, 144Kb)

Рубрики:  кулинария, рецепты/Овощи
кулинария, рецепты/Вторые блюда
кулинария, рецепты/блюда из курицы

Без заголовка

Воскресенье, 15 Октября 2017 г. 07:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замечательные котлетки-оладушки из цветной капусты

Должен был быть у меня суп с куриными фрикадельками. Но не сложилось, т. к. семейство потребовало котлет, а фарша на всех не хватало. В итоге на свет родились вот такие вот замечательные котлетки-оладушки. Сочные, нежные... Стали любимым блюдом в нашей семье.
0_e0070_487f1e63_S (100x93, 11Kb)
Рубрики:  кулинария, рецепты/Вторые блюда

Без заголовка

Четверг, 20 Июля 2017 г. 04:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Viktori2014 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жульен с грибами

Ингредиенты(на одну или даже две порции):

100 гр шампиньонов;
1 луковица;
50 гр молока;
50 гр сливочного масла;
1 ст.л. муки;
1 яйцо;
50 гр твердого сыра;
соль;
молотый перец.

Приготовление:

1.Лук и грибы измельчить и обжарить на сливочном масле, посолив и поперчив. В самом конце добавить ложку муки и перемешать.
2.Выложить грибную смесь в форму. Смешать до однородности яйцо с молоком и залить сверху грибов с луком.
3.Натереть сыр на крупной терке и посыпать будущий жюльен.
4.Отправить в разогретую до 180 градусов духовку до появления золотой сырной корочки.

Приятного аппетита!

Рубрики:  кулинария, рецепты/Закуски,салаты
кулинария, рецепты/Вторые блюда

Сталик: Казан-мангал

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сталик: Казан-мангал



Читать далее...
Рубрики:  кулинария, рецепты/ Блюда из мяса
кулинария, рецепты/Вторые блюда

Куриные шарики в нежном соусе из сливок - рецепт в рекламе не нуждается...

Четверг, 18 Июля 2013 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные шарики в нежном соусе из сливок - рецепт в рекламе не нуждается...

Куриные шарики — это одно из самых ароматных и нежных блюд, приготовление которого занимает не более 40 минут.

Привлекло то, что мясо туда идет рубленное. Не просто перекрученное через мясорубку, а в прямом смысле - рубленное. Я такого еще ни разу не готовила.
А вы знаете, вкусно! И прям чувствовалось, что мясо рубленное, кусочками. Если бы был фарш, уже было бы не то. А с рубленным мне понравилось...
b555d20a915a копия (380x253, 65Kb)d381a4441307 копия (380x253, 61Kb)
99567074_Photo_604_tm (95x67, 2Kb)Вкусно очень
Рубрики:  кулинария, рецепты/Вторые блюда
кулинария, рецепты/блюда из курицы

Рыбное филе в картофельном конверте

Среда, 03 Июля 2013 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбное филе в картофельном конверте

Настолько заездили фразу "...в шубе", что я решила завернуть рыбу в ... конверты.

Выбирайте любое филе без костей.

Готовится примерно час.

И вы непременно удивите своих домашних сочной рыбой в хрустящей корочке.
P1010437 копия (700x472, 222Kb)
d2bc734ac400e8ff23a35001a613e8ab (30x30, 2Kb)не хлопотно и съедается вмиг
Рубрики:  кулинария, рецепты/Блюда из рыбы
кулинария, рецепты/Вторые блюда

Порционная лазанья - 2 рецепта.

Вторник, 05 Марта 2013 г. 18:16 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Порционная лазанья - 2 рецепта.

 

Лазанья порционная.

2 рецепта лазаньи

Слоеная лазанья уже полюбилась всеми , как оригинальное и вкусное блюдо. Но обычно лазанью готовят одним общим пирогом, а на этой страничке выложено 2 рецепта приготовления лазаньи в малых формочках для выпечки кексов:)  И вкусно , и очень красиво смотрится :)
Такие порционные лазаньи удобно подавать к столу , а второй рецепт диетической лазаньи порадует Вас своими малыми калориями.
 

Лазанья Лазанья 2 Cupcakes Cupcakes

изучаем 2 рецепта:
Рубрики:  кулинария, рецепты/ Блюда из мяса
кулинария, рецепты/Вторые блюда

Отличный сайт для любой хозяйки! Кулинарный сервис "Твои Рецепты"

Среда, 27 Февраля 2013 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отличный сайт для любой хозяйки! Кулинарный сервис "Твои Рецепты"

1defh (700x482, 345Kb)

Дорогие мои читатели! Хочу обратиться ко всем, кто любит готовить, кто ходит по магазинам за продуктами и, конечно же, кто любит вкусно кушать и удивлять своих близких новыми блюдами и кулинарными способностями. Сейчас я вас познакомлю с сайтом, который имеет полное право занять место в ваших закладках и быть вашей настольной кулинарной книгой!
Итак, хочу вам представить новый сервис, который вам обязательно понравится и пригодится в кулинарии. Только не подумайте, что я вас зову заглянуть на очередной сайт с кулинарными рецептами, которых уже тысячи в интернете. Нет, здесь совсем другое. Это новый кулинарный сервис, легкий, забавный, увлекательный и весьма полезный. Сейчас сами в этом убедитесь)

ТВОИ РЕЦЕПТЫ  - кулинарный сервис подбора рецептов, планирования меню и составления списка необходимых продуктов перед походом в магазин. Сайт сможет полностью заменить вам вашу поваренную книгу, блокнотики с записями рецептов, вырезки из журналов - на сайте можно хранить свои рецепты и их распечатывать.  

Читать далее...
Рубрики:  кулинария, рецепты/Выпечка
кулинария, рецепты/ Блюда из мяса
кулинария, рецепты/Закуски,салаты
кулинария, рецепты/Вторые блюда

необыкновенно вкусный КУРНИК - даже не рекомендую этот пирог, а настаиваю

Среда, 13 Февраля 2013 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

необыкновенно вкусный КУРНИК - даже не рекомендую этот пирог, а настаиваю

Вообще-то курники все любят, и они в рекламе не нуждаются, но вот этот вариант нашего любимого пирога заслуживает отдельных хвалебных слов. Когда я его достаю из духовки, одновременно прячу весы подальше. В этот день никаких диет! Устоять невозможно! Это при том, что обычно я очень стойкая в плане всяких вкусностей и не позволяю себе лишнего.
IMGP56701-470x287 копия (690x421, 180Kb)
Секрет в начинке: куриные грудки заранее обжариваются с репчатым луком, смешиваются со сметаной и специями. Уже на этом этапе для меня самое сложное – не наброситься на начинку. Еще один несомненный плюс – тесто достаточно простое, получается всегда! Даже у новичков.
d925d2a88c246f755a593e684694277d (100x35, 22Kb)Поэтому я даже не рекомендую этот пирог, а настаиваю!!!!
Рубрики:  кулинария, рецепты/Выпечка
кулинария, рецепты/Вторые блюда
кулинария, рецепты/блюда из курицы

Сациви из курицы

Четверг, 17 Января 2013 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна_Влади [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сациви из курицы в моем исполнении.

Люблю сациви!
Готовлю вот по такому рецепту: давно нашла его где то в инете.

Нам потребуется:
курица - 1 кг
лук - 2 шт.
чеснок - 4 зубчика
орехи грецкие (очищенные) - 1 стакан
мука - 1 ч. л.
масло сливочное - 2 ст. л.
уксус винный (белый) - 1,5 ст. л. (обычно пользуюсь яблочным)
хмели-сунели - 1 ч. л.
кориандр (молотый) - 1 ч. л.
шафран - 0,5 ч. л.
кинза - 1 пучок
соль
красный молотый перец

Способ приготовления:

Промываем курицу, удаляем лишний жир. Складываем в кастрюлю, заливаем горячей водой, ставим на огонь и варим полчаса.

Вынимаем курицу из бульона, но не выливаем его. Тушку смазываем 0,5 столовой ложки сливочного масла, солим и обжариваем в разогретой до 190 градусов духовке до полной готовности, примерно 20 минут. Не забывайте постоянно переворачивать и обливать вытопившимся жиром.

Готовим соус. Очищаем и мелко нарезаем лук. В сковороде разогреваем оставшееся сливочное масло и обжариваем лук. Постепенно высыпаем муку и готовим еще пару минут. Вливаем в бульон и хорошо перемешиваем.

Мелем грецкие орехи, добавляем хмели-сунели, шафран, кориандр, соль и перец по вкусу.

Всыпаем смесь в сковороду с обжаренным луком и вливаем уксус. Нагреваем соус на небольшом огне около 7-8 минут, но не даем закипеть.

Курицу очищаем от костей и кожи, мякоть нарезаем на небольшие кусочки. Кладем в соус и прогреваем в течение 5 минут.

Кинзу промываем и измельчаем. Очищаем чеснок и раздавливаем, кладем в сациви вместе с кинзой. Дайте блюду остыть и уберите в холодильник. Закуску подаем в холодном виде.

Для тех кто не любит кинзу (как моя доця) - я успешно меня ее на петрушку. Проигрыш невелик, но все довольны!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

1.
сациви (640x480, 93Kb)
Рубрики:  кулинария, рецепты/Вторые блюда
кулинария, рецепты/блюда из курицы

Постные котлеты

Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Мисс_полезность [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постные котлеты

 

Читать далее
Рубрики:  кулинария, рецепты/Овощи
кулинария, рецепты/Вторые блюда

Курица в желе из банки

Пятница, 07 Сентября 2012 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария, рецепты/Вторые блюда
кулинария, рецепты/блюда из курицы

Кубете

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кубете

кубете (561x360, 44Kb)


Ингредиенты:
- Тесто слоеное бездрожжевое 1 кг
- Белые грибы 200 г
- Куриное филе 200 г
- Специи 10 г
- Зелень 1 пучок
- Яйцо куриное 2 шт
- Лук репчатый 2 шт

Приготовление:

1. Нарезаем мелко грибы, лук и филе. Обжариваем на сковороде до полу готовности, добавляя специи по вкусу.
2. Чистим и мелко нарезаем картофель
3. Тесто слоеное раскатываем на 2 пласта.
4. Форму смазываем маслом и укладываем слой теста, выкладываем начинку с грибов и курицы. выкладываем картофель, посыпаем зеленью и немного наливаем водички в центр. сверху накрываем вторым слоем теста. Заворачиваем края и смазываем яичным желтком. Выкипаем в духовке 20-30 мин при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
Рубрики:  кулинария, рецепты/Выпечка
кулинария, рецепты/Вторые блюда

Капустные котлеты со сметаной

Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустные котлеты со сметаной

Капустные котлеты

Когда от кочана, идущего на щи, остаются излишки, я делаю на скорую руку капустные котлеты, которые съедаются за один присест. Таким образом, в моем кулинарном хозяйстве все продукты находят свое применение. Надеюсь, что и Вы придерживаетесь такого же правила. Для приготовления капустных котлет, не требуется особых знаний и мастерства, поэтому этот рецепт придется по душе начинающим хозяйкам.

 

Вам потребуется:

полкило капусты; 1 небольшая морковь; 2 куриных яйца; 7 столовых ложек муки; 6 столовых ложек сметаны 20 %-ой жирности; мелко рубленный укроп; растительное масло для жарки; соль и перец по вкусу.


Способ приготовления:

Измельчить капусту и натереть на мелкой терке морковь. Соединить овощи, добавить яйца, сметану, укроп, муку, соль и перец. Перемешать до образования однородной массы. Сформировать небольшие котлеты и обжарить на сковороде в растительном масле до готовности с обеих сторон. Употреблять капустные котлеты со сметаной можно как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

 

http://goldlass.ru

Рубрики:  кулинария, рецепты/Овощи
кулинария, рецепты/Вторые блюда

Курица с рисом по-софийски

Понедельник, 07 Мая 2012 г. 10:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица с рисом по-софийски

Огромная благодарность автору: Оля


Такая курочка просто тает во рту, а рис получается неимоверно ароматным. Блюдо отлично подходит для диетического и детского питания.
Я готовлю так курицу еще и в мультиварке. Передать словами не могу, как это вкусно! И с рисом и с гречкой! Попробуйте!!!

читать рецепт
Рубрики:  кулинария, рецепты/Вторые блюда

Котлеты детсадовские

Пятница, 13 Апреля 2012 г. 16:32 + в цитатник
Это цитата сообщения александра_некрытова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты детсадовские

337029 (400x300, 33Kb)И чего только нет на Яндекс-фотках, даже рецепты!
Котлеты детсадовские, ммммммм.... как я люблю все столовское (сказывается школьно-лагерное детство).Рецептик мне достался в таком виде:

500 г фарш мясного (у меня говяжий)Читать далее
АВТОР
Рубрики:  кулинария, рецепты/ Блюда из мяса
кулинария, рецепты/Вторые блюда

Постные котлетки из перловки "Кудринчики".

Вторник, 13 Марта 2012 г. 07:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постные котлетки из перловки "Кудринчики".

Огромная благодарность автору: honeypie




Вкусно, полезно и крайне дешево!
Немного напоминают по вкусу котлеты из куриного фарша.


читать рецепт
Рубрики:  кулинария, рецепты/Вторые блюда

Яичные котлеты "Провинциальные атлеты"

Среда, 25 Января 2012 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яичные котлеты "Провинциальные атлеты"

Огромная благодарность автору: Cook

Эти нежные котлетки из простейшего набора продуктов прекрасно подойдут как для летних дачных посиделок, так и для городского обеда. Попробуйте!

читать рецепт
Рубрики:  кулинария, рецепты/Вторые блюда


 Страницы: [1]