12 унций фарша индейки

1/2 стакана нарезанных грибов

1 ½ чашки обезжиренного сыра рикотта

1 1/2 стакана тертого сыра моцарелла

14,5 унции томатного соуса или томатного пюре из свежих помидоров

¼ чайной ложки соли

¼ чайной ложки перца

1 стакан мелко нарезанного лука

2 зубчика чеснока ( выдавить через чеснокодавилку)

3 ч.л. сушеного орегано, разделенных

½ чайной ложки сушеного базилика

24 листа пасты для лазаньи или специальных листов wonton wrappers

Описание приготовления:

Сначала все делаем , как в первом рецепте. Разогреваем духовку до 200 градусов а в это время обжариваем мясной фарш вместе с луком , грибами солью и перцем. приблизительно 10 минут, добавляем чеснок и хорошенько все перемешиваем. Добавляем томатную пасту или измельченные помидоры и 2 ч.л. орегано. и тушим еще 10 минут. Все, начинка готова !

Смешиваем вместе творог рикотто с щепоткой соли, чайной ложкой специи орегано , базиликом и перцем.

Приступаем к формочкам для выпечки кексов, которые надо сбрызнуть маслом и выложить в них , вдавливая в углубление- отварные листы для лазаньи, а сверху выкладываем слоями начинку - сначала творожную, затем мясную, а сверху моцарелла  и опять слой пасты для лазаньи , на которую повторяем эту слойку первого слоя.

Таких слоев Вы можете сделать три, если позволяет размер формочки.

Выпекать эту порционную лазанью надо  в течение 10 минут, или пока сыр не расплавится.

Для справки : 1 порционная лазанья содержит-

Калории: 181.2, жиров: 7.9g, Холестерин: 41.9mg, натрия: 389.5mg, Total Carb: 13.6g, волокна: 1 г, сахар: 1,6 г-( если использовалась томатная паста) , белка 14.1g

благодарю Вас за внимание :))

fljuida.com