Для четкой смены цветов необходимо провязывать все петли лицевыми в том ряду, где вводите новый цвет. Вот и весь секрет.

1 р.: 2 лиц. (серым цветом) х 2 лиц. (белым цветом).
2 р.: 2 лиц. (серым цветом) х 2 изн. (белым цветом), повторить 2-ой ряд ещё 2 раза.
Далее вводим новый цвет, повторяя первый ряд. Вместо белого цвета будет голубая нить.

То есть когда вы вяжете разным цветом, а по рисунку у вас петли то лицевые, то изнаночные (как на фото), переходный ряд вяжете лицевыми, даже если он у вас должен быть изнаночными петлями и тогда у вас не будет вкраплений другого цвета.