Лимон положить в кипяток на 1 минуту, измельчить вместе с цедрой, смешать со 100,0 сливочного масла и 1-2ст.л меда. Храните это изумительно вкусное и ароматное масло в холодильнике. Оно идеально подходит к гренкам, сухарикам, сладким булочкам, белому хлебу.

О полезных свойствах лимона и лимонного сока знают все. Но немногим известно, что и цедра этого цитрусового обладает большой ценностью для нашего здоровья.

Чесночное  масло  с  сыром  и  укропом

- 200 г сладко-сливочного масла,
 - 2 зубчика чеснока,
- 2-3 ст л мелко тертого пармезана,
 - соль,

О вреде состава сливочного масла, которыми пестрят полки наших магазинов, думаю, слышали все. Поэтому предлагаю Вашему вниманию подробнейший мастер-класс о том, как можно его приготовить дома.
Исходя из стоимости домашней сметаны продукт получится не из дешевых, зато Вы стопроцентно будете уверенны в его качестве и составе. Да и готовить его не так уж сложно и долго, итак..
готовим сливочное масло дома

Это чесночно- укропное ароматное масло пригодится не раз, например, когда вам:

1) захочется добавить изюминку в стейк мясной или же рыбный,

2) заправить пельмени,

3) обогатить ароматами супчик,

4) на бутерброды, в конце концов.

Ингредиенты:

• 100 г сливочного масла
• 1 пучок укропа
• 1 зубчик чеснока
• 6 капель лимонного сока
• соль

Приготовление:

Сегодня речь пойдет о том, как в домашних условиях приготовить сливочное масло. Сделать это можно очень легко и быстро. Максимум Вы потратите минут 20 времени, зато на выходе получите нежное и ароматное сливочное масло, которое и по себестоимости обойдется дешевле покупного хорошего, да и по качеству будет превосходить последнее на порядок. Ведь в нем не будет никаких консервантов, растительных жиров и прочих вредных добавок.
Итак, кому интересно, прошу под кат.

Не так давно я выкладывала рецепт о том, как легко и быстро приготовить сливочное масло дома. С тех пор делала его уже три раза. Очень понравилось. Помимо того, что качество лучше даже самого лучшего магазинного, оно к тому же и выходит дешевле раза в два, а то и больше. В общем кому интересно, прошу под кат. Расскажу как делала масло я.
 Рецепт