Без заголовка

Четверг, 21 Июля 2016 г. 19:59 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

СУПЕР НЕЖНЫЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ И МЯСОМ

1.
rn9022271r8 (533x400, 119Kb)

Продукты возьмем такие:

- капуста свежая- половинка маленького кочанчика;

- четыреста грамм фарша говяжьего ( можно и куринного ) какой нравится;

- соль приправы по вкусу;

- зелень свежая;

- один стакан кефира;

- один стакан майонеза;

- три куриных яйца;

- одна чайная ложка соды или пакетик разрыхлителя;

- восемь столовых ложек муки (с горкой);

- масло для смазки формы растительное;

- половинка белка взбитого для смазки пирога готового ( можно и не делать и так вкусно и красиво );

Начала смотреть Сериал Это мы! В сериале рассказывается история нескольких людей, празднующих именины в один день, судьбы которых сплетаются самыми причудливыми способами. Думаю многим он очень понравится.

Можем начинать готовить:

Шаг первый.

Мелко нарезаем капусту ,бланшируем ее в небольшом количестве воды .

Второй шаг.

Как только вода закипела держим 1 минуту и сливаем ее на друшлаг.

Третий шаг.

Мелко нарезаем зелень - петрушка укроп и лук

Четвертый шаг.

Обжариваем фарш на растительном масле оливковом) добавила щепотку такую хорошую прованских трав и соль по вкусу .

Фарш готов и ждет своего часа .

Пятый шаг.

Смешиваем нашу капустку , фарш и зелень.