Бейлис - делаем ликер сами! |
Делаем основу для ликера:
- Жженая карамель (около 3-4 столовых ложек);
- Ванильный сахар - 3 пакетика;
- Имбирь - 1/3 чайной ложки порошка;
- Корица - на кончике ножа;
- Мед - 2 чайные ложки;
- Спирт 60% (если есть возможность добавить немного ирландских виски - добавить обязательно напополам со спиртом) - 420 мл;
- Измельченная кора дуба с горкой - 1 ч. л. (продается в аптеке);
Все смешиваем в емкости и настаиваем 5-7 дней, часто и сильно встряхивая.
Фильтруем.
Смешиваем настойку с другими продуктами:
|
СЛАДКАЯ КОЛБАСКА |
Да!!!.....уж....детки облопаются такой колбаской!!! Но и радости будет море!
|
Смесь для чая |
|
Новогодние шишки (муравейник) |
Этот рецепт ничто иное, как торт муравейник. Его можно приготовить в привычном виде, как торт 
"Мурравейник"можно сделать в виде сладкой колбаски, для этого готовую массу скатать в виде рулета, завернуть в пищевую пленку или фольгу и убрать в холодильник, а когда захотите подать ее к столу, вам просто надо будет ее нарезать на кусочки.
|
Рафаэлло |
Ингредиенты:
|
Клубнично–банановый коктейль |
Такой коктейль зимой мы делали очень часто из замороженной клубники. Но сезонная клубника и холодное мороженное летом так актуальны!!! Рецепт простой и его знает, чуть ли не каждая хозяйка и принцип приготовления обычно – «на глазок»!
Продукты:
- 200мл молока
- 150-200г мороженного
- 150-200г клубники
- 1 банан
|
Рецепт клубничного парфе со сливками |
|
Клубничный ликёр |
Я уже и не вспомню кто научил неня его делать, но делается он элементарно. Лучше всего получается из мягких ягод - малина, клубника, но получается всегда. Нужно только набраться выдержки и дожлаться когда пройдёт месяц, в крайнем случае три недели.
|
Самые вкусные коктейли с шампанским |
Есть сотни способов, благодаря которым обычное шампанское можно превратить в весьма необычный напиток. Все зависит только от фантазии и подобранных ингредиентов (фруктовых и алкогольных). Оригинальные коктейли можно сделать самостоятельно без серьезных временных и материальных затрат.
|
Домашняя шоколадная паста |
Домашняя шоколадная паста. Ее можно мазать на хлеб, а можно макать хлеб, можно прослаивать торты.
Ингредиенты:
Молоко 1ст.
Сл.масло 100г.
Какао-порошок 3 ст.л.
Мука 1,5 ст.л.
Сахар 7-8 ст.л.
Ванильный сахар по вкусу.
Приготовление
|
Мороженое, шербеты и другие холодные десерты. |
|
рецептики блюд в силиконовых формах и не только... |
http://silicone-kiev.ucoz.ru/forum/3-1-1
Красивейший рецептик взят на форуме "Моя хлебопечка"
Желе из топлёного молока с шоколадом - рецепт с «Кулинара» от мамы Елены. Очень вкусное желе. Готовится быстро и просто.
Индигриенты:
топлёное молоко-0,5 л
желатин-20 г
вода-10 ст.л.
половина пакетика(12 г) порошка горячего шоколада (или какао)
сахар-5 ст.л.
силиконовые формочки.
Желатин залить водой, оставить для набухания, затем нагреть на водяной бане до полного растворения. Нагреть молоко, положить сахар, когда раствориться ввести желатин. Отлить 100 г молока, добавить в него порошок горячего шоколада, перемешать. В силиконовые формы залить шоколадное желе, дать остыть, затем убрать в холодильник.
Как только начнёт застывать(«схватится»), вынуть из холодильника и добавить в формочки молочное желе. Убрать в холодильник до полного застывания. Формочки могут быть любые силиконовые.
|
Простой банановый щербет |
|
Очень-очень большое безе - при выпекании увеличится вдвое!!! |
|
Большая копилка рецептов по приготовлению коктелей |
Любителям коктелей! Огромный выбор рецептов приготовления .Все рецепты с фото.Можете посмотреть , как красиво оформить.Как Вы все знаете , впереди у нас праздник День Святого Валентина , так что стоит подобрать рецептик и удивить своих любимых.Все рецепты Вы сможете посмотреть здесь
|
Какие коктейли можно приготовить на основе шампанского? |
Открытие champenoise («шампанского метода») принадлежит Дому Периньону, французскому доминиканскому монаху XVII века. «Шампанский метод» подразумевает, что неигристое вино, на котором основано шампанское, оставляют вторично бродить в бутылке, то есть подвергают процессу, который и дает напитку характерные пузырьки.
|
Домашние ликёры |
Серия сообщений "~~Напитки/Ликеры":
Часть 1 - Коктейль из пломбира
Часть 2 - Безалкогольные коктейли: 140 рецептов
...
Часть 43 - Крем кофе. Романтичный десерт
Часть 44 - Алкогольные коктейли, полезные для организма
Часть 45 - Домашние ликёры
|
КОКТЕЙЛИ безалкогольные МОЛОЧНЫЕ. |
|
КОНФЕТЫ ОТ ЛЕНЫ (авторский рецепт) |
|
Халва сахарная по-таджикски |
|
