Понедельник, 24 Января 2011 г. 01:16
+ в цитатник
Ну вот и я решила создать свой не большой дневник... не знаю что из этого получится...
Поэтому начну с самого простого и с самой первой своей выпечки (т.е. с чего начинала еще год назад).
![](//s005.radikal.ru/i210/1101/a0/237eaf76043c.jpg)
Для теста:
-5 холодных яиц
-1 ст. сахара
-1 ч.л. разрыхлителя
-1 ст. муки (просеянной)
Приготовление:
Яйца взбить до белой пены, постепенно (продолжая взбивать) ввести сахар, затем разрыхлитель и переключить миксер
на небольшую скорость (1-ю или 2-ю) и постепенно всыпать муку.
Вот и все, тесто готово!
Теперь 3-4 яблока (в зависимости от размера яблока), отчищаем от кожуры и разрезаем на средние дольки.
Духовку разогреваем, заранее до 180гр.
Теплую форму смазываем маслом выливаем немного теста в форму (где-то 1/3) выкладываем наши лебедки и заливаем остатком теста.
Выпекаем 50-55 мин.
Получается вот такой пирог, его еще можно сверху посыпать сахарной пудрой (у меня ее не любят, поэтому не посыпаю)
Метки:
шарлотка
Процитировано 1 раз
-
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-