Пирог «Шарлотка»

 

 

 

 

Пирог «Шарлотка»

По этому рецепту шарлотка получается особенно нежная по консистенции и конечно же вкусная. Обычно тесто для шарлотки состоит из яиц, сахара и муки. В этом рецепте для приготовления шарлотки используется сметана. Этим пирог и отличается от обычной шарлотки.

 

Итак, для приготовления нам понадобится: 4 куриных яйца, 200 грамм сметаны любой жирности, 100 грамм сахара, 1 пакет ванилина, соды и лимонной кислоты на кончике ножа. Муки потребуется столько, что бы получилось жидкое тесто, примерно 100 грамм. Из всех ингредиентов замешиваем тесто.

 

Выкладываем яблоки

 

Пирог «Шарлотка» готов

На противень нарезать яблоки, 100 грамм маргарина или сливочного масла добавить к яблокам, нарезав на небольшие кусочки. Вылить тесто на яблоки и выпекать 20 мин при температуре 250 градусов.

В горячем виде посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю.

Бисквит в мультиварке

 

 

 

 

Бисквит в мультиварке

Счастливым обладателям мультиварок предлагаем рецептик очень вкусного, пышного и нежного бисквита.  Такой бисквит можно взять за основу любого сладкого блюда к чаю – пирожные с разными кремами (заварными, масляными, сливочными), бисквит со сгущенкой, бисквит с вареньем или шоколадом. Впрочем, такой бисквит можно уплетать и без всяких добавок с чаем или кофе. Если ваши детки учатся в школе, бисквит прекрасно подойдет в качестве перекуса на переменках.

 

Для приготовления бисквита в мультиварке берем 4 куриных яйца, 150 грамм сахара (3/4 стакана), половину чайной ложки соды, половину чайной ложки лимонной кислоты и полстакана муки.

Яйца с сахаром взбить венчиком или блендером. Соду с мукой и лимонной кислотой перемешать и добавить к яичной массе. Все быстренько и тщательно вымесить.

Края и дно мультиварки смазать маргарином и выложить тесто. Выпекать на режиме «Выпечка 50 минут».

Манник в мультиварке Oursson готовится в два счета. Быстрая, вкусная выпечка без лишней суеты и хлопот. Сначала делаем тесто из указанных ниже ингредиентов, а потом выпекаем в мультиварке, даже ни разу не заглянув, как проходит процесс…Просто занимаемся другими делами или отдыхаем после трудов праведных….

• 1 стакан манной крупы
• 1 стакан кефира
• 3 яйца
• 1 стакан сахара
• ванилин 1 пакетик
• 100 г слив. масла
• 1 стакан муки
• 1,5 ч. ложки разрыхлителя

Манку заливаем кефиром, перемешиваем и оставляем для набухания на 30 минут. Яйца взбиваем с сахаром в пышную белую пену. Добавляем  ванилин, растопленное сливочное масло и кефирно — манную смесь. Затем всыпаем муку с разрыхлителем. Замешиваем  тесто.

Чашу мультиварки необходимо смазать маслом. Но, надо сказать, что благодаря современному антипригарному покрытию, масла понадобится свовсем чуть-чуть.

Тесто переливаем в чашу  и  выпекаем манник в мультиварке OURSSON  в течении 60 минут, в режиме «выпечка». Готовый манник переворачиваем на блюдо и украшаем сахарной пудрой, а можно и тортик приготовить, порезав на коржи 

Владельцы мультиварок других марок смело могут использовать этот простой и вкусный рецепт и для своих агрегатов.

Вкусной домашней выпечки!

Read more: http://vottakiepirogi.ru/svezhee-2#ixzz2g03TMV3r

Манник

Манник - рецепт для мультиварки

Рецепт:

О, это волшебное слово - "манник"! Воздушный, нежный, рассыпчатый - этот список синонимов можно и далее продолжать. Ведь манник в мультиварке в самом деле, получается осбенный! Давайте же поскорее готовить, соловья баснями не кормят!

Зальем манку кефиром и, для набухания крупы, поставим на ночь на стол или в холодильник.

Как вы видите, основная масса ингредиентов выражена в стаканах, замечу, что речь об обычном стакане на 250 граммов, а не о мультиварочном.

Взбиваем яйца и сахар, добавим сюда же растопленный маргарин (сливочное масло) и муку с разрыхлителем. В самом конце кладем манку и кефир, хорошенько перемешав. Смазав сливочным маслом мультиварочную кастрюлю, выльем сюда получившуюся смесь.

Выбираем программу "Выпечка", и ждем час. Затем, после сигнала, нужно отключить мультиварку. Но манник не достаем, а при закрытой крышке оставляем его минут на 15-20. Затем крышку таки откроем, чтобы наш десерт остыл в мультиварке.

Когда манник из мультиварки остыл, достанем его и разрежем на коржи, которые смажем кремом или джемом и проч. Я обожаю сметану взбить с сахаром. Вы сами потом почувствуете, как здорово, если манник успел пропитаться. Мои гости, правда, ничего не поняли, потому что съели почти весь пирог!