Если вы хотите научиться готовить быстро, без лишних, хлопот, но вкусно и разнообразно, то возьмите на заметку рецепты разных запеканок. Это очень удобно: заложил необходимые продукты,  поставил в духовку и можно заниматься своими делами в ожидании того момента, когда ароматный запах не напомнит о том, что запеканка готова и пора садиться за стол.

Особенно много вариантов запеканок на основе картофеля. Классическая картофельная запеканка готовится с мясным фаршем, но это далеко не единственный вариант. Картошка тем и хороша, что сочетается практически со всеми продуктами. Разнообразить один и тот же рецепт можно даже, готовя запеканку то из картофельного пюре, то из тертого сырого картофеля, то нарезав его тонкими ломтиками.

И сегодня предлагаю вам попробовать необыкновенно вкусную картофельную запеканку с сыром и беконом.

Я очень люблю этот рецепт. Готовится такая запеканка быстро, а получается всегда вкусно и сытно! Классический вариант приготовления смотрите в видео.

И ещё один —  найденный в сети у Granny

Нам понадобится:

• Картошка -5-6шт.
• Бекон -200гр.
• Масло сливошное – 50гр.
• Сыр – пармезан  50-70гр.
• Форма для запекания   – 2шт.
• Смесь перцев.

Картофель нарезаем тонкими кружочками, сыр натираем на терке.
Хорошо для этого дела иметь посудину  фасоном  «кирпичик» из огнеупорного стекла или металлическую. У меня именно такого фасона нет. Поэтому взяла форму из фольги.
Взяла две, так как одна показалась мне тонкой. Беконом выстилаю форму так, что бы одна часть закрыла дно, а вторая свисала снаружи как  уши спаниеля.

На бекон  выкладываю слой картошки, сверху несколько кусочков сливочного масла и натёртый сыр. И повторить, пока не закончится картошка.

На верхний слой картошки укладываем бекон и прикрываем и свисающими краями бекона.

Форму с пирогом плотно накрыть фольгой, чтобы избежать испарения.

Рекомендация по выпеканию: при температуре 180º C – 1,5часа.
Я выпекаю при температуре 200º C в духовке на нижнем уровне 40 минут и на верхнем уровне еще 10 минут . Всё зависит от печки :)



Ну и вот результат.


Вкусно, но ооочень нажористо!

http://toptuha.com

Приятного аппетита!

Хозяюшкам:

Картофельный пирог с куриной печенкой

Картофель, запечённый со сливками и сыром

Картофельные батончики