Как правильно нарезать сыр,масло и хлеб для бутербродов? Ножи для нарезки.

<Как правильно нарезать сыр?



Читать далее...

Сервировка стола - необходимо знать

Сервировка стола - необходимо знать

О сервировке стола и говорится, и пишется много. Но иногда стоит лучше один раз посмотреть, чем несколько раз прочитать и не представить, как все это будет выглядеть. Поэтому предлагаю Вам фото сервировки стола, где можете увидеть все приборы и для каких блюд или напитков они предназначены.

Сервировка стола

1. Тарелка для горячего. 2. Закусочная тарелка. 3. Тарелка для хлеба. 4. Закусочная вилка. 5. Вилка для рыбы. 6. Столовая вилка. 7. Столовый нож. 8. Нож для рыбы. 9. Закусочный нож. 10. Столовая ложка. 11. Нож для масла. 12. Десертная ложка. 13. Десертная вилка. 14. Бокал для воды. 15. Бокал для белого вина. 16. Бокал для красного вина.

Идеальный романтический ужин: 10 правил

 Такое возвышенное событие, как романтический ужин, будоражит фантазию и заставляет играть чувства новыми красками и у недавно нашедших друг друга влюбленных, и у зрелых устоявшихся пар, желающих разнообразить общий быт. 
Особенно – в преддверии самого романтического праздника, дня Святого Валентина. 

Однако организовать идеальный ужин в интимной обстановке не так просто, как может показаться. Иногда одной мелочи достаточно, чтобы надолго испортить настроение и себе, и близкому человеку, а осадок и разочарование не идут на пользу отношениям. 

Романтика романтикой, а некоторые правила все же придется соблюдать. 

 

Читать далее...

Салфеточный этикет. Более 40 способов оформления салфеток

Едим красиво и правильно

Всем известно, что знание правил поведения за столом и их соблюдение чрезвычайно важно, поскольку этичное поведение за столом помогает нам чувствовать себя уверенно и комфортно. Вашему вниманию предлагается ряд базовых правил поведения в ресторанах и в изысканных обществах в целом. В ресторане: выбор меню, заказ, чаевые Возле зеркала перед входом в зал ресторана можно поправить волосы, но нельзя причёсываться или подкрашиваться – это делают в дамской комнате. В зал первым входит мужчина. В гардеробе оставьте пальто, зонт, пакеты, кейс с документами (если у вас не деловая встреча), но не дамскую сумочку. Допустимо договориться о встрече на улице, если не любите заходить в ресторан одна. Но по правилам тот, кто приглашает, приходит раньше и ожидает за столиком. Блюда заказывает мужчина, он выбирает и вино. Правда, он может посоветоваться с вами, спросить о ваших пожеланиях. Мужчина общается с обслуживающим персоналом – метрдотелем, официантом и сомелье.

В жизни пригодится...

Серия сообщений "ЭТИКЕТ":
Часть 1 - ПРАВИЛА СЕРВИРОВКИ СТОЛА
Часть 2 - Ресторанный этикет.
...
Часть 4 - ЭТИКЕТ за СТОЛОМ.
Часть 5 - ЭТИКЕТ за СТОЛОМ. Продолжение.
Часть 6 - В жизни пригодится...
Часть 7 - Легкий способ съесть мандарины (без пилинга!)
Часть 8 - Едим,пьем и ведем себя красиво и правильно
...
Часть 38 - ПРАВИЛА ЗАСТОЛЬНОГО ЭТИКЕТА В РАЗНЫХ СТРАН.
Часть 39 - ПРАВИЛА ЭТИКЕТА, КОТОРЫЕ ИЗВЕСТНЫ НЕ ВСЕМ.
Часть 40 - Средневековье:столовые премудрости и этикет.

ЭТИКЕТ за СТОЛОМ. Продолжение.

Читать далее...

ЭТИКЕТ за СТОЛОМ.

Читать далее...

А вы знаете какие бываю бокалы?

 

Серия сообщений "ЭТИКЕТ":
Часть 1 - ПРАВИЛА СЕРВИРОВКИ СТОЛА
Часть 2 - Ресторанный этикет.
Часть 3 - А вы знаете какие бываю бокалы?
Часть 4 - ЭТИКЕТ за СТОЛОМ.
Часть 5 - ЭТИКЕТ за СТОЛОМ. Продолжение.
...
Часть 38 - ПРАВИЛА ЗАСТОЛЬНОГО ЭТИКЕТА В РАЗНЫХ СТРАН.
Часть 39 - ПРАВИЛА ЭТИКЕТА, КОТОРЫЕ ИЗВЕСТНЫ НЕ ВСЕМ.
Часть 40 - Средневековье:столовые премудрости и этикет.

Ресторанный этикет.

 

Серия сообщений "ЭТИКЕТ":
Часть 1 - ПРАВИЛА СЕРВИРОВКИ СТОЛА
Часть 2 - Ресторанный этикет.
Часть 3 - А вы знаете какие бываю бокалы?
Часть 4 - ЭТИКЕТ за СТОЛОМ.
...
Часть 38 - ПРАВИЛА ЗАСТОЛЬНОГО ЭТИКЕТА В РАЗНЫХ СТРАН.
Часть 39 - ПРАВИЛА ЭТИКЕТА, КОТОРЫЕ ИЗВЕСТНЫ НЕ ВСЕМ.
Часть 40 - Средневековье:столовые премудрости и этикет.

Правила сервировки стола

              Узнайте как правильно сервировать стол...

Смотрите также: 20 способов сэкономить на продуктах

                                 Что скрывается за словом ГМО

Типичных ошибки и нарушения ресторанного этикета

 

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Сочетание вина и пищи.

Что означает «выпить на брудершафт» ?

Иногда во время какого-нибудь торжества из уст близких людей можно услышать предложение выпить на брудершафт (точнее, выпить брудершафт). Этот ритуал представляет собой застольную традицию, в процессе которой двое одновременно пьют из бокалов особым образом.

Читали роман Михаила Булгакова «Мастер и Маргарита»? Там происходит такой диалог Мастера с котом Бегемотом:

— А простите… это ты… это Вы… — он сбился, не зная, как обращаться к коту, на «ты» или на «Вы», — вы — тот самый кот, что садились в трамвай?
— Я, — подтвердил польщенный кот и добавил: — Приятно слышать, что Вы так вежливо обращаетесь с котом. Котам обычно почему-то говорят «ты», хотя ни один кот никогда ни с кем не пил брудершафта.

Так что это за традиция и откуда она возникла ?

Читать далее...

Что раньше считалось неприличным.

 

Читать далее...

Сервировка стола:

Сервировка стола:

15 самых бестактных вопросов. Отвечаем правильно!

Читайте также: Про сплетни, нытиков и бестактные вопросы

Сидит обезьяна на берегу реки, смотрит на воду. Мимо плывет крокодил и думает - сейчас спрошу, вышла ли она замуж или нет? Если скажет, вышла, скажу - да кто же тебя такую страшную взял? Если скажет не вышла, скажу - конечно, кто же такую страшную возьмет…?
Подплывает к берегу:
- Эй, обезьяна! Ну, что, ты замуж вышла?
- Ага, выйдешь тут замуж, когда одни такие крокодилы по реке плавают…!

Скажите честно, как у вас с чувством юмора? А как с чувством юмора у ваших знакомых, родственников и друзей? Отличный шанс проверить и тот, и другой показатель выпадает, когда вам задают бестактные вопросы. Кто-то теряется и не знает, как вести себя, кто-то начинает грубить - ни то, ни другое не выход. Мы же предлагаем вам примеры вежливых и остроумных ответов на вопросы, граничащие с бестактностью… Идет ли речь о вашем внешнем виде или о финансовом положении - вас спасут наши правильные ответы.

Как избежать чужого любопытства и обойтись без откровений? >>>

Как правильно есть мидии

Когда-то мидиями питались только крестьяне в прибрежных зонах морей и океанов, сегодня блюдом из этих морепродуктов лакомятся гурманы в лучших ресторанах мира. Двустворчатый моллюск, приготовленный по всем правилам кулинарии, обладает уникальным вкусом. Мидии обитают по всему Мировому океану, во многих странах их специально разводят на промысловых фермах. Как правильно есть мидии?

Паспорт моллюска

Мидия или митилида (лат. Mytilidae) относится к царству животных, типу моллюсков, семейству морских двустворчатых. Родов у этого жителя моря много, промысловое значение имеют некоторые из них. По внешнему виду все типы этих моллюсков имеют почти одинаковую раковину с симметричными створками. Внутри раковины находится крупный мускул-аддуктор, который, сокращаясь, изолирует мидию от окружающей среды. Моллюск живет, присасываясь к любым предметам с помощью биссуса - специальной железы.

Читать далее...

Как себя вести за столом. Правила этикета

Читать далее...

Манеры. Вежливость. Извинение.

Манеры - это то, как мы ведем себя, общаемся с другими людьми, как мы говорим и какие употребляем при этом выражения, тон, интонация, свойственная человеку походка, жестикуляция и даже мимика. Манеры являются частью культуры поведения человека, их регулятором является этикет.

Если Вы спросите, какие манеры должны быть у человека в обществе, то, в качестве основных, услышите следующие: скромность и сдержанность человека, умение контролировать свои поступки, внимательность и тактичность при общении с другими людьми. Человек, который следует всем правилам поведения и обладает хорошим манерами, всегда чист, аккуратен, опрятен, приветлив и вежлив, он умеет выслушать собеседника и поддержать разговор, умеет делать комплименты и умеет их принимать.

Если же поинтересоваться манерами дурными, то в числе первых назовут: привычку громко говорить, не стесняясь в выражениях; вольность и развязность в жестикуляции и поведении; неряшливый внешний вид, неопрятную или вызывающую одежду; грубость, проявляемую в откровенной недоброжелательности к окружающим; бестактное навязывание другим людям своей воли и желаний; неумение сдерживать свои эмоции, (пусть и негативные по отношению к человеку, который Вам не нравится или откровенно противен); когда Вы не умеете, что называется, «следить за словами» - бестактность и сквернословие; навешивание и употребление унизительных кличек и прозвищ.

Далее >>>