Модели спицами со структурным узором. Космический стиль от RITO club.osinka.ru Созвездие Анд...
Вязание-спицы>Красивый кромочный край - (0)...
>Регланные узоры: 3 варианта - (0)Вязание-спицы ...
Сокращение петель в полотне при помощи вспомогательной спицы - (0)Данный способ позволяет у рисунков с небольшим раппортом сократить петли целого раппо...
Зеленый соус - (0)Этот универсальный зеленый соус можно добавлять по вкусу в майонез, сметану, сливочное масло...
Юбка спицами узором *Павлинье перо* - Modnoe Vyazanie ru.com - (0)
Шикарное теплое болеро спицами от Bergere. Описание вязания - (0)
Свободное пальто спицами. Описание вязания - (0)
Вязаный пуловер для девочки + шапочка » Ниткой - вязаные вещи для вашего дома, вязание крючком, вязание спицами, схемы вязания - (0)
Булочки для хот-догов |
Зачем тратить деньги на такие булочки , если домашняя выпечка лучше намного
1) В миску выливаем немного (около 50 мл) теплого молока, всыпаем порцию дрожжей, добавляем сахар, перемешиваем и ставим в тепло, например возле газовой плиты или возле батареи.
2) Через 15 минут должна получиться вот такая "шапочка" из дрожжей.
3) В стакан вбиваем яйцо, добавляем соль, хорошенько взбиваем вилочкой и выливаем полученную смесь к дрожжевой опаре.
4) Всыпаем муку (370-380 гр.), перемешиваем, вливаем растительное масло и опять хорошо перемешиваем, накрываем полотенцем и ставим опять в теплое место на 30 минут.
5) Когда пройдет полчаса, тесто должно увеличиться приблизительно в 3 раза.
6) Добавляем еще немного муки и хорошенько замешиваем тесто. Ставим в тепло на 20-25 минут.
7) Тесто опять поднимется.
8) Выкладываем тесто на посыпанный оставшейся мукой стол, замешиваем плотное тесто, разделяем его на равные части и формируем лепешки.
9) Сворачиваем каждую лепешку с 2-х сторон к центру.
10) Защипываем посередине.
11) Смазываем каждую булочку растительным маслом и выкладываем на подготовленный противень. Для того чтобы булочки держали форму и поднялись вверх, а не расплылись, укладывать их нужно близко друг к другу и к краям противня.
12) Ставим булочки в тепло подходить на 30 минут. Разогреваем духовку до 190-200 градусов и выпекаем булочки 15-20 минут. Чтобы поверхность булочек блестела, их можно смазать яйцом за 5 минут до готовности.
13) Даем булочкам немного остыть и аккуратно достаем из противня.
14) Вот такие получились булочки - пышные и очень мягкие.
1 стакан молока или воды, 1 яйцо, 1-2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка сахара, неполная чайная ложка соли, 400-500 гр. муки, 1 ч. ложка сухих дрожжей (с горкой), растительное масло для обмазывания.
http://www.pechenuka.ru
Серия сообщений "Булочки.":
Часть 1 - Ура!!! Я сделала это!!!!!!
Часть 2 - Нежнейшие лепешки с домашним творогом.
...
Часть 10 - совершенно бесподобные ПОНЧИКИ мягкие, такие пушистые и тающие во рту!
Часть 11 - Косички из творожного теста
Часть 12 - Булочки для хот-догов
Часть 13 - Пышки рецепт
Часть 14 - Чудесные булочки с наполнителем и посыпкой!
...
Часть 18 - Булочки для хот-догов
Часть 19 - Пышки "Любаша"
Часть 20 - Пышечки на кефире.
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |