Куриные шарики с рисом!
стакан риса
2 крупные луковицы
1 крупная морковь
2 стакана воды
соль
2 зубчика чеснока
Лук и морковь нарезать кубиками и обжарить на раст. масле.
Перемешать с рисом, посолить и выложить в форму.
Сверху уложить шарики и чесночок (заранее нарезанный кружками).
Для шариков:
4 курин. филе пропустить на мясорубке
1 картошинка и 1 луковица на мелкой терке
1,5 ст.л. манки
2 ст.л. майонеза
соль и перец по вкусу
Все перемешать, сформировать шарики.
Рис и шарики залить аккуратно водой и
запекать в духовке при 180* до готовности риса.
Приятного аппетита!!
ПРО ВСЁ И ОБО ВСЁМ.
