Для этого супа необходимы следующие ингредиенты: 1 белая редька средней величины, 500 г. говядины, зеленый лук, имбирь, рисовое вино и соль. 

Промываем говядину и белую редьку, затем нарезаем все на небольшие кусочки. 
Ставим кастрюлю с водой на огонь, добавляем туда говядину, нарезанный зеленый лук и имбирь, доводим на большом огне до кипения. 
После того, как суп закипит, уменьшаем огонь и варим 2-3 часа. Затем добавляем в кастрюлю кусочки белой редьки и продолжаем варить еще 15 минут. Иногда по вкусу можно добавить и мушмулу. После этого суп стоит посолить и в конце готовки добавить немного рисового вина.

Суп из белой редьки и говядины не только очень вкусный, но и полон полезных питательных веществ, что особенно важно для людей пожилого возраста, а также людей с ослабленным иммунитетом в холодные дни, в частности осенью и зимой.

10 самых вкусных супов - обязательно сохраните эту редкую подборку

 

Читать далее

Суп - просто объедение!!! Наткнулась на рецепт совершенно случайно, а т. к. к грибам неровно дышу, сразу и сварила. Результат превзошел все ожидания!

Болгарский суп Таратор от Ларисы Третьяковой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Куриный суп с кукурузной крупой от Елены Оргюн

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Гороховый суп является неотъемлемой частью кухни самых разных стран и готовится он кругом по-разному. Где-то это прозрачный бульон с видимыми круглыми горошинами, а где-то гороховый суп больше напоминает нашу гороховую кашу из-за своей густоты.  Рецептов приготовления существует очень много, у всех свои тонкости,но по-моему мнению гороховый суп сваренный на ароматных копченых ребрышках является самым вкусным.Гороховый суп  готовить  одно удовольствие, если знаешь несколько секретов,которыми я с удовольствием с вами поделюсь.

Для шурпы вам потребуется:

Гречневый суп с грибами и картофельными клецками

Еще один вкусный супчик с грибами, а клецки получились очень нежными... и все вместе просто супер!

Понадобится:
куриная грудка
2,5-3 литра воды
250 гр. шампиньонов
1\2 стакана гречки 1 луковица
1 небольшая морковь
лук порей
1 лавровый лист
зелень петрушки по вкусу
соль по вкусу

для клёцек
2-3 картофеля небольших
1 яйцо
3-4 ст. ложки муки
щепотка соли

Постные супы (несколько рецептов)

Продолжаю тему "постных" рецептов. В предыдущем посте http://galkolas.ru/post355209443/ предложила Вам несколько рецептов постных салатов. Все постные блюда можно готовить не только во время поста, но и добавлять в ежедневное меню. Не зависит от того, что они считаются постными, они все также вкусны и полезны. Сейчас, Вы можете познакомиться с несколькими рецептами постных супов. Надеюсь, что они Вам понравятся и Вы захотите приготовить их. Конечно, в некоторых рецептах при приготовление Вы можете заменять ингредиенты или добавлять свои, это зависит и от вкуса, и от желания поэкспериментировать. Приглашаю познакомиться с рецептами.

Суп-пюре из тыквы с имбирем от Елены Пузыревой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...