Для этого супа необходимы следующие ингредиенты: 1 белая редька средней величины, 500 г. говядины, зеленый лук, имбирь, рисовое вино и соль. 

Промываем говядину и белую редьку, затем нарезаем все на небольшие кусочки. 
Ставим кастрюлю с водой на огонь, добавляем туда говядину, нарезанный зеленый лук и имбирь, доводим на большом огне до кипения. 
После того, как суп закипит, уменьшаем огонь и варим 2-3 часа. Затем добавляем в кастрюлю кусочки белой редьки и продолжаем варить еще 15 минут. Иногда по вкусу можно добавить и мушмулу. После этого суп стоит посолить и в конце готовки добавить немного рисового вина.

Суп из белой редьки и говядины не только очень вкусный, но и полон полезных питательных веществ, что особенно важно для людей пожилого возраста, а также людей с ослабленным иммунитетом в холодные дни, в частности осенью и зимой.