Куриный рулет с начинкой

Пятница, 29 Апреля 2011 г. 11:45 + в цитатник

Цитата сообщения PiSHok

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Куриные рулетики с начинкой

3945880_x_3fc2a72d (604x389, 86Kb)

Ингредиенты:
Куриные бедрышки-4шт
Шампиньоны -4-5шт
Яйцо-2шт
Лук зеленый
Мускатный орех-1ч.л
Соль, перец повкусу

3945880_x_f8599984 (484x538, 108Kb)

Бедрышки отделить от кости, отбить, посолить, поперчить.
Грибы, лук порезать, вбить яйца, добавить мускатный орех, соль, перец, перемешать и обжарить в виде блинчиков. Укладываем блинчики на отбитые бедрышки(см.фото) сворачиваем в рулет. Рулетики натереть пряными травками завернуть в смазанную маслом фольгу .Отправляем в духовку на верхнюю полку при 220гр на 1час.
Вкусно в горячем и холодном виде.
Приятного аппетита!

Автор Галюша Щетникова

Серия сообщений "Рулеты":
Часть 1 - Куриный рулет
Часть 2 - Рулет из свинины
...
Часть 10 - Куриные рулетики с сыром
Часть 11 - Русские роллы
Часть 12 - Куриный рулет с начинкой
Часть 13 - Капустно-мясной рулет в слоеном тесте