Продукты, необходимые для приготовления праздничного салата "Деревенские лапти":
Ветчина - 200 гр.,
+ отварной картофель - 4 - 5 шт.,
+ сыр твёрдого сорта - 200 гр.,
+ солёные огурцы - 2 шт.,
+ репчатый лук - 1 луковица,
+ отваренные яйца - 2 - 3 шт.,
+ грецкие орехи - 5 шт.,
+ майонез - 200 гр.,
+ зелень - по вкусу,
+ перец - по вкусу,
+ соль - по вкусу.

  Рецепт приготовления праздничного салата "Деревенские лапти":
Отварной картофель натереть на мелкой тёрке, посолить, поперчить по вкусу, после чего нужно "сформировать" из этого пюре лапоть, а из тонких полосок нарезанного сыра сделать переплётный рисунок лаптя.

  Теперь приготовим начинку:
Нарезать тонко лук и промариновать его.

В отдельную мисочку сложить нарезанные кубиками ветчину, солёные огурцы, яйца, добавить замаринованный лук и заправить всё это майонезом.

Далее мелко измельчить грецкие орехи и отставить их в сторонку.

Начинку выкладываем в середину лаптя и присыпать сверху орехами.

Украсить салат зеленью или как подскажет Ваша фантазия.

P. S. «Изюминкой» салата является компоновка продуктов и, конечно же, оформление блюда. Салат этот вкусный и сытный. Обязательно попробуйте!

Праздничный салат "Деревенские лапти" готов!
Приятного аппетита!

Обычно я предваряю свои рецепты сообщением, что это вкусно. Но только не в этот раз. Потому что этот салат не столько вкусен, сколько полезен. Своё название он получил из-за того, что, благодаря обилию балластных веществ, словно щетка прочищает изрядно замусорившийся за зиму организм. К тому же в нем немало и других полезностей, ведь все овощи используются сырыми.
Нам понадобится:
Сырая свекла;
Сырая белокочанная или краснокочанная капуста:
Сырая морковь;
Зелень (лук, петрушка, укроп - на ваш вкус);
Чеснок;
Лимонный сок или натуральный уксус;
Растительное масло.

Пропорции в достаточной степени произвольные, поэтому точное количество я не указываю.

От этого блюда , вся семья будет сытой - проверено !