-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Анютанн

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.01.2011
Записей: 1575
Комментариев: 7807
Написано: 13618

Цитата сообщения SOKOLOV_2007

Для тех, кто любит СУШИ!

Цитата

Пятница, 02 Марта 2012 г. 11:23 + в цитатник
Просмотреть видео
107 просмотров
Кто ест суши, 'Смотреть Всем!!!'

Кто ест суши, 'Смотреть Всем!!!'

Рубрики:  Вкуснятинка/Вторые блюда

Комментарии (0)
Комментарии (0)

Гуляш "Сердечный"

Суббота, 28 Января 2012 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гуляш "Сердечный" - Очень вкусно! Очень быстро и НЕДОРОГО! ...

Вкусный ужин для всей семьи. Гуляш любят все, а вот пробовали ли вы его с куриными сердечками? Если нет, то попробуйте и вам наверняка понравится. Если вам по душе еще более легкий вариант, исключите картошку и блюдо получится вполне диетическим.

IMG_5816 (700x466, 57Kb)
more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Вкуснятинка/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (4)

ПЛОВ в БУЛОЧКЕ

Суббота, 28 Января 2012 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Неописуемый восторг:ПЛОВ в БУЛОЧКЕ или БУЛОЧКА с СЕКРЕТОМ!

Если хотите чего-нибудь необычного из обычных продуктов - обязательно попробуйте! Достала я размораживать куриные бедра и думаю: "А что же такого интересного из них приготовить?" И нашла в просторах Интернета такой вот интересный рецепт "Плов в булочке".Посмотрела, восхитилась и ...решилась...
145203 (650x488, 142Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Вкуснятинка/Курица, Мясо
Вкуснятинка/Выпечка
Вкуснятинка/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Швейцарский картофель "Рести"

Четверг, 05 Января 2012 г. 01:19 + в цитатник
Это цитата сообщения NatashaE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Швейцарский картофель "Рести"



user posted image

Ингредиенты:
- 500 г картофеля
- 1 зубчик чеснока
- 100 г твердого сыра
- 2 ст.ложки сливочного масла
- 1 яйцо
- соль, перец
- майонез.

Читать далее...
Рубрики:  Вкуснятинка/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Картофель с зеленью

Суббота, 24 Декабря 2011 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель с зеленью

Ах картошечка объеденье!!!

Берем 5 картошин. Тщательно моем.
Складываем ее в кастрюлю.Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до полу готовности. Сливаем воду.
Делаем чесночное масло:
  50гр мягкого сливочного масла,3 ст.л. тертого сыра желательно твердых сортов 1 ст.л. сметаны
  2 очищенных и раздавленных дольки чеснока,3 ст.л. мелко порезанной петрушки у меня зеленый лук и ещё я добавила помидор.
Все перемешиваем приправляем молотым перцем и если нужно, то солью.
Картошку разрезать вдоль, положить на смазанную маслом форму или противень. Намазываем на каждую картошину чесночное масло и ставим в разогретую до 200 г духовку.
Время приготовления  10-15 минут.
Приятного аппетита!


борщ 170 (700x638, 669Kb)

2.
борщ 171 (700x665, 719Kb)

3.
борщ 172 (700x635, 604Kb)

Серия сообщений "Блюда из овощей,тушеные,жареные,запеканки,":
Блюда из овощей,запеканки,тушеные,жареные,
Часть 1 - Баклажанный тортик с овощами.
Часть 2 - Танькины баклажаны.
...
Часть 29 - Баклажанная запеканка "Вариации на тему"
Часть 30 - ЧЕСНОЧНАЯ КАРТОШКА
Часть 31 - Картофель с зеленью
Рубрики:  Вкуснятинка/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Ленивые голубцы

Четверг, 08 Декабря 2011 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые голубцы

Ленивые голубцы!

Что - то давно я не готовила на камеру - вот решилась, надо семью побаловать , тем более, что дочка едет !

Итак:

набор продуктов вы видите сами, что будет добавляться по ходу, но это основное.

Первое, что делаю, так это кладу вариться пакет с круглозерновым рисом, а потом уже все остальное.
 

1.
001 (555x416, 108Kb)

>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  Вкуснятинка/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (2)

"Медвежья лапа" с рыбой

Среда, 30 Ноября 2011 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Царство_Кулинарии [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Медвежья лапа" с рыбой


Ингредиенты:
Картофель — 1,5 кг
Филе пангасиуса (или любой другой рыбы) — 1 кг
Яйцо куриное — 2-3 шт
Сыр твердый — 100 г
Майонез
Приправа для рыбы
Чеснок — 3 зуб.
Рубрики:  Вкуснятинка/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (2)

"Змей Горыныч"

Пятница, 25 Ноября 2011 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Оделайна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодний "Змей Горыныч"


Ингридиенты:
- 1 кг куриных голеней
- 500 г картофеля
- 100 мл молока
- 70 г сливочного масла
- 1 лимон
- 2 ст.л. горчицы
- 2 ст.л. растительного масла
Оформление:
- соленые огурцы
- майонез
- белковая икра
Приготовление:
Перемешайте горчицу с растительным маслом, этим надо смазать куриные голени, выложить их на противень, сверху положить ломтики лимона, жарить до готовности в духовке при температуре 160 градусов.
Приготовить картофельное пюре с молоком и маслом.
Горочкой выложить на тарелку пюре, поставить куриные голени вертикально вверх тонкой частью.
Перед подачей на новогодний стол оформить блюдо соленым огурцом, икрой и майонезом, таким образом приготовить все куриные голени новогодние «Змей Горыныч» на нескольких блюдах.

Каждая мама всегда стремится сделать своему ребенку каждый день праздник, не упускайте возможности порадовать своего малыша и сходить вместе с ним в театр на музыкальную сказку Тепа и принцесса Жемчужинка это очень увлекательное новогоднее путешествие порадует вас и вашего ребенка! Так же вы можете приобрести билеты в он-лайн-режиме!
Рубрики:  Вкуснятинка/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (2)

Вареники в горшочках с грибной подливкой

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареники с горшочков в грибной подливе

Вареники з горшочків в грибній підливі
На 6 - 8 горшочков     

Читать далее...
Рубрики:  Вкуснятинка/Вторые блюда

Комментарии (1)

Рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом

Среда, 23 Ноября 2011 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом

ruleti_iz_lavasha_s_kvashenoi_kapustoi_i_myasom-21870 (547x450, 61Kb)
Ингредиенты:

Растительное масло — 50 Миллилитр
Лаваш — 5 Штук
Перец и соль — - По вкусу
Репчатый лук — 1 Штук
Молоко — 100 Миллилитр
Куриное яйцо — 2 Штук
Тыква — 150 Грамм
Свино-говяжий фарш — 300 Грамм
Капуста квашеная — 300 Грамм
1. Очищаем лук и мелко его нарезаем.
2. Теперь займемся приготовлением фарша. Фарш можно приготовить заранее или купить готовый. Можно мясо просто нарезать маленькими кусочками (только если оно свежее).
3. Промоем тыкву, очищаем ее от семян, жесткую кожицу мы срезаем. На среднюю терку нарезаем мякоть тыквы. До прозрачности на сковороде с растительным маслом спассеруем лук. Добавляем сюда тыкву и мясо, и минут десять тушим с закрытой крышкой. После добавляем отжатую квашеную капусту. Минут пять, тушим еще.
4. На две части разрезаем лаваш три ложки начинки ложем на край лаваша.
5. Края отрезанного лаваша подгибаем и заворачиваем в рулет. Взбиваем яйца с молоком и солью. Смазываем форму и выкладываем туда рулеты. Обмазываем их смесью из молока и яиц. Рулет заливаем остатком смеси.
6. Разогреваем духовой шкаф и минут на пятнадцать ставим в него форму с нашими рулетами. Затем выкладываем готовые рулеты на блюдо.
Рубрики:  Вкуснятинка/Вторые блюда

Комментарии (26)

ЛАГМАН

Дневник

Суббота, 29 Октября 2011 г. 12:51 + в цитатник

Сбылась моя кулинарная мечта! Я вчера варила ЛАГМАН!!! Впервые познакомилась с этим блюдом в Крыму. Подкупило экзотическое название и необычный вкус. И, честно скажу, получилось у меня лучше чем я ожидала)) 

4181608__211122 (700x525, 329Kb)

и ребенок мой, привереда, оценил по достоинству и съел полказаночка кайлы - подливы к лапше. Блюдо сложным назвать не могу: главное делать все по порядку и варить с бараниной. А еще у меня есть один секрет: из Крыма я привезла приправу именно для лагмана! 

Для всех заинтересовавшихся и пустивших слюнки МАСТЕР-КЛАСС по которому я делала ЛАГМАН здесь: http://mirsovetov.ru/a/housing/cookery/lagman.html

Рубрики:  Вкуснятинка/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Гречаники

Вторник, 11 Октября 2011 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гречаники "Два в Одном" ...и котлеты и гарнир одновременно

102921692 (500x375, 43Kb)

Если кто - то из ваших домашних не слишком жалует гречку, то имеет смысл приготовить такие гречаники. Полезное и питательное блюдо, оно будет с аппетитом уплетаться даже бескомпромиссными мясоедами. Ведь они совсем не поймут, что там есть гречка.






more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Вкуснятинка/Курица, Мясо
Вкуснятинка/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

РОЛЛЫ

Пятница, 30 Сентября 2011 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Копушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роллы

Сегодня посмотрела по телевизору, как готовят роллы.
Буду осваивать. С вареных креветок.

Берем:

- отваренные креветки
- васаби
- уксус виноградный, яблочный 4 ст. ложки,
- сахар 1 ст. ложка,
- соль 1 ст. ложка,
- огурец
- нори

Сначал готовим рис.
В кипящую воду добавляем рис в пропорции 2:1,
на большом огне варим 1 минуту, потом 10 минут на маленьком огне.
Выключаем. 10 минут настаиваем под крышкой.
В это время смешиваем уксус (4 ст. ложки, мы берем либо яблочный, либо виноградный), сахар (1 ст. ложка), соль (1 ст. ложка), перемешиваем.
Добавляем в рис, снова перемешиваем
Накрываем полотенцем и оставляем до того, как остынет.
Нарезаем огурец, отваренные креветки.
На лист нори выкладываем рис.
Добавляем огурец-креветки и немного васаби.
Заворачиваем.
Ковриком аккуратно формируем "трубочку".
Обрезаем всё лишнее.
Нарезаем на 6 равных частей.

роллы (700x467, 89Kb)
роллы1 (700x467, 139Kb)
роллы2 (700x467, 87Kb)
роллы3 (700x467, 98Kb)
роллы4 (700x467, 115Kb)
роллы5 (700x467, 130Kb)
7383 (500x40, 16Kb)
Рубрики:  Вкуснятинка/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (31)

Вкуснятина в горшочках

Дневник

Воскресенье, 25 Сентября 2011 г. 10:42 + в цитатник

Иногда горшочки сиротски ютятся в уголке кухонного шкафа. И напрасно! Даже обыкновенная картошка станет оригинальным блюдом, если приготовлена в них. 

4181608_Izobrajenie_010_1_ (448x336, 28Kb)

Нам понадобится картошка, мясо (мне курятина понравилась больше), лук, морковка, помидоры, хороший майонез, соль, перец. Для своего варианта я еще вкинула шампиньоны и сыр, но честно говоря никакой разницы не почуствовала))) 

Итак, берем мясо и режем на ма-а-аленькие кусочки, добавляем нарезанный тоненькими полукольцами лук, добавляем соль, перец и заправляем майонезом. Майонез - один из секретов этого блюда. Если использовать хороший майонез он в процессе готовки так вкусненько "схватывается"... И абсолютно нежирный! 

Значит, пока мяско немного маринуется картошку нарезаем кубиками, тоже маленькими, чтобы хорошенько пропеклась. Морковку - на терочку, помидоры - ошпарить, снять кожицу и нарезать. Можно, конечно, и без помидор... но пока они есть - советую положить, и смотриться аппетитнее, и вкуснее)))

Всё перемешиваем, солим, можно добавить еще майонеза. Тут уж хозяин - барин: может кто любит сметанки подлить, или еще чего... В горшочки капаем подсолнечного масла, растираем пальцами по стенкам. Ложим нашу вкусняшку туда и - накрываем крышками. А если крышки нет, спросите вы? Ну конечно же, тестом)) Я брала слоеное, покупное, смачненько схрумали под картошечку)))) В горячую духовочку - на часик где-то... У меня духовка старенька, градусы и время точно подсказать не могу. 

Аромат - СУМАСШЕДШИЙ!!! А красота какая, когда достаешь накрытый тестом горшочек:

4181608__009 (448x336, 29Kb)

 Будут вопросы - задавайте. Если у кого-то свой скоростной и смачный вариант блюд в горшках - делимся, не стесняемся)))

Всем приятного аппетита!

Рубрики:  Вкуснятинка/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Давно хочу попробовать...

Вторник, 17 Мая 2011 г. 00:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лазанья с помидорами, сыром и ветчиной
 

Лазанья с помидорами, сыром и ветчиной
Далее
Рубрики:  Вкуснятинка/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Закуска Шкатулочка

Пятница, 21 Января 2011 г. 01:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 http://kontika.ucoz.ru/forum/6-4-4

 

Я пишу продукты те что у меня ушли, все зависит от вашей формы- из может уйти другое количество

Макароны типа спагетти толстые с дырочкой внутри-гр 300 
Фарш-300 гр, 
лук-1 шт 
морковь-1 шт 
горошек зеленый гр 200 
Сыр-200 гр 
яйца-2 шт 
Майонез или сметана 
сл масло для смазывания формы 
растительное для обжарки

Читать далее...
Рубрики:  Вкуснятинка/Вторые блюда


 Страницы: [1]