Этот торт чрезвычайно лёгкий как в приготовлении, так и в «употреблении». Желейный торт Мозаика не требует выпечки и состоит из кусочков бисквита, кусочков желе разных цветов (которые и создают впечатление мозаичных стёклышек), а также сметанной основы. Очень простой рецепт. Попробуйте!

Состав:

* 3 упаковки желе разных цветов
* 1 л сметаны
* 30 г желатина
* 1 ст. сахара
* Для бисквита:
* 1 ст. сахара
* 1 ст. муки
* 3 яйца

Подготовить продукты

Приготовить желе по рецепту на упаковке, дать застыть

Взбить яйца с 1 ст. сахара и, продолжая взбивать, добавить муку

Вылить в форму, выпекать в разогретой до 180С духовке 25 мин

Желатин залить водой, дать набухнуть, подогреть, размешать до растворения

Сметану соединить с 1 ст. сахара, добавить желатин, взбить

Бисквит и застывшее желе нарезать кубиками, залить сметанной массой, перемешать

Вылить в миску, застеленную плёнкой, поставить до застывания в холодильник

Перед подачей на стол перевернуть миску на тарелку, снять плёнку

Отсюда