Состав продуктов:

- капуста, 600 г

- картофель, 6 шт картошки среднего размера

- зелень

- 1 луковица

- томатная паста, 2 столовых ложки

- растительное масло

- соль по вкусу 

- тмин, фенхель семена, кумин молотый,  горчицы семена,  горошек чёрного перца, 1/3 чайной ложки,  лавровый лист, два листка    

Posted: 10 Mar 2012 02:31 AM PST

рецепт зразы картофельные с капустой

Готовится эта вкуснятина из самых обычных продуктов:

• картофель;


• яйца;


• мука;


• соль;


• растительное масло для жарки;


• для начинки – тушеная капуста

Вы спросите: «А сколько чего нужно, какое количество брать продуктов?» И, как настоящий кулинар, я вам отвечу: «а хрен его знает...» Если серьезно – всегда готовили зразы «на глазок» и почему-то всего хватало и ничего не оставалось, читайте дальше и все станет понятно.

Чтобы семья из 4 человек хорошо разобрала вкус картофельных пирожков, берем штук 20 картофелин средней величины, обмываем в воде, не очищая складываем в кастрюлю и ставим вариться.

Но, прежде всего, хочу поздравить всех своих читателей с Днем знаний, Первым сентября. Если Вы не являетесь папой и мамой школьников, то сами когда-то были школьниками, поэтому этот праздник для всех.

Желаю родителям мудрости и терпения, а ученикам и студентам - успехов в учебе. Я сегодня тоже снарядил двух своих орлов дробить гранит науки, тяжелая это работа, не хотелось им на нее идти, поэтому лица совсем не праздничные получились, вот они у меня какие:

Мой рецепт приготовления тушеной капусты, как и любой другой рецепт – это не догма, а лишь вариант, дополняйте его, изменяйте на свой лад и цвет, лишь бы было вкусно.

тушеная капуста с грибами

Для приготовления я взял: