-Цитатник

Без заголовка - (1)

«Богиня утренней зари Аврора»  Французский художник Жан-Батист де Шампень Jean-...

Кабачково-куриные оладьи - (3)

Кабачково-куриные оладьи Меня просили делиться рецептами с куриной грудкой - вот еще один...

филейное вязание - (0)

Вязание крючком - Филейное вязание - Ткань+вязание - Две рубашки филейными розами с отделкой тканью ...

МАСТЕР-КЛАСС ПО ВЯЗАНИЮ ШЛЯПКИ-КОЛОКОЛЬЧИКА КРЮЧКОМ. - (0)

Мастер-класс по вязанию шляпки-колокольчика крючком.

ВЯЗАНАЯ ШАПКА КРЮЧКОМ В СТИЛЕ 20Х. - (0)

Вязаная шапка крючком в стиле 20х.

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Шарики Шарики

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ангелена

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 5) ЛиРу АСТРОЛОГИЯ Искусство_звука ЗНАМЕНИЯ_АЛЛАХА Frondam
Читатель сообществ (Всего в списке: 3) МегА-АрТ Mimi_Kids О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.01.2011
Записей: 4775
Комментариев: 220
Написано: 5824

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - БАБУШКИН СУНДУЧОК С СЕКРЕТАМИ.
Часть 2 - Учимся делать красивый хворост (разные виды..)
Часть 3 - СЛОЕНЫЕ БУЛОЧКИ ОТ РИШАРА БЕРТИНЕ
Часть 4 - Красивая выпечка "Шишки"
Часть 5 - Пышки "Любаша": тают во рту мгновенно!
Часть 6 - Быстрый рецепт слоёного теста
Часть 7 - Рулет"Проще простого"
Часть 8 - Век живи- век учись. Секреты для теста
Часть 9 - Печенье из плавленных сырков! Очень просто, вкусно и без сахара!
Часть 10 - Это просто бомба! Хрустящая......
Часть 11 - Рецепт воздушного хвороста.
Часть 12 - Пасхальные куличи
Часть 13 - Побалуем себя и детишек
Часть 14 - Хоменташен-треугольнички с маком
Часть 15 - Закусочные рулетики

Выбрана рубрика Выпечка.


Соседние рубрики: Торты, пироги(76), Тесто(4), творожные блюда(6), супы(2), салаты(130), рыбные блюда(12), постные блюда(21), пироги на второе(51), печенье(24), Первые блюда(1), Пасхальный кулич(2), новогоднее меню(4), Кулинарные секреты(2), консервация(12), картофелбные блюда(23), Итальянская кухня(1), закуска(35), десерт(46), вторые блюда(58), блины(18)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(38), Школьникам(1), Цитаты и афоризмы(101), Хиромантия(1), Фэн-шуй(19), Традиции(58), Тесты(1), Схемы(11), Славянские праздники(112), Символика(54), Самоделки(306), Рецепты красоты(40), Религия(108), Путешествия(24), Психология(117), Притчи, легенды(69), Православные праздники(35), Поэзия(95), Полезные советы(14), Познавательное(33), Пейзажи(2), Новый год(182), Музыка(249), Мудрость жизни(85), Мода/Стиль(83), Кулинария(495), Компьютер(44), Книги(2), Кинофильмы(131), Картины(129), Картинки для мобилки(3), Исторические факты(22), Интересно(89), Из древних знаний(80), Здоровье(164), Загадки истории(12), Духовный рост(185), Дневничок(7), Дизайн интерьера(105), Вязание спицами(857), Вязание крючком(195), Вышивка(41), Библиотека(2), Аудио-книги(4), Астрология(753)
Комментарии (0)

БАБУШКИН СУНДУЧОК С СЕКРЕТАМИ.

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 00:30 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАБУШКИН СУНДУЧОК С СЕКРЕТАМИ.


В этой статье собраны «бабушкины секреты» приготовления теста, вкусной выпечки и другие полезные кулинарные советы хозяйкам. И несмотря на то, что этим секретам уже много лет, они до сих пор актуальны. Каждая хозяйка обязательно узнает из них что-нибудь новое для себя.



читаем далее

Комментарии (0)

Учимся делать красивый хворост (разные виды..)

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся делать красивый хворост (разные виды..)

4303628_09df115ae666 (600x465, 50Kb)

пост для любителей этого лакомства   

Читать далее...

Комментарии (0)

СЛОЕНЫЕ БУЛОЧКИ ОТ РИШАРА БЕРТИНЕ

Суббота, 06 Октября 2012 г. 00:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЛОЕНЫЕ БУЛОЧКИ ОТ РИШАРА БЕРТИНЕ

Корочка хрустит и мягкая, при это она не жесткая и ее приятно жевать.Мякиш - очень нежный и воздушный. Эти булочки-хлеб очень удобно есть на завтрак, делая из него многослойный бутерброт с сыром и мясом. Слои надрываются и между ними кладется начинка. Изприведенного количества ингредиентов получается 12 булочек, диаметром 6-7 см. Можно их сделать и шире, главное - слоев максимум 4, они достаточно хорошо "растут" в духовке.

42329-thumb1 (300x200, 12Kb)

Читать далее...

Комментарии (0)

Красивая выпечка "Шишки"

Пятница, 19 Октября 2012 г. 00:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая выпечка "Шишки"

4303628_getImage_11 (640x480, 108Kb)

Чаще конечно встречаются на свадьбах, но можно спечь булочки для близких,

таким способом!!!

Девочки, милые мои, внизу стоит источник, а это значит, что необходимо пройти по ссылке и увидите там прекрасный альбом Инны Субботы -( Михайловой),   

там вы увидите не только эти шишки, а еще очень много интересного!!!

Читать далее...

Комментарии (0)

Пышки "Любаша": тают во рту мгновенно!

Пятница, 19 Октября 2012 г. 00:27 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышки "Любаша": тают во рту мгновенно!


Очень быстрый, просто на раз-два рецепт...
 
2 яйца взбить с 3 -4ст.л. сахара, добавить щепотку соли, ваниль, 1/2 ч.л. соды ( гасим) и 3 ст.л. сметаны ( с горкой). + 1 ст. л . водки   (необязательно).
3925073_0_2f297_b764114f_L (500x375, 75Kb)
 
далее

Комментарии (0)

Быстрый рецепт слоёного теста

Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый рецепт слоёного теста

Думаю такой рецепт , любителям выпечки, будет кстати . Ведь на слоёном тесте очень много вкусной выпечки . Так что, делаем тесто и кладём в холодильник, чтобы было оно у Вас всегда под рукой.

Читать далее...

Комментарии (0)

Рулет"Проще простого"

Вторник, 22 Января 2013 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения умничкаразумничка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет"Проще простого"

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 20 января  2013 года,

Вкусно Быстро Недорого

Следите за обновлениями!

****

Испекла сегодня к воскресному чаепитию потрясающе вкусный рулет.Готовится очень быстро,у всех непременно получится...!!!ПОДРОБНЕЕ
P1200838 (700x525, 170Kb)

Читать далее...

Комментарии (0)

Век живи- век учись. Секреты для теста

Четверг, 31 Января 2013 г. 00:37 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Век живи- век учись. Секреты для теста.

 

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
 
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
 
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
 
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
 
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
Читать далее...

Комментарии (0)

Печенье из плавленных сырков! Очень просто, вкусно и без сахара!

Вторник, 12 Февраля 2013 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье из плавленных сырков! Очень просто, вкусно и без сахара!

Печенье из плавленных сырков! Очень просто, вкусно и без сахара!

Ингредиенты:
-2 плавленных сырка- 2 по 100 гр
-1,5 ст муки
-1 яйцо
-75 г растопленного масла
-Бумага для выпечки

Приготовление:
Натереть сырки на терке,добавить яйцо,муку,масло и руками вымесить - руки теплые и тесто быстрее связывается
Получится мягкое тесто
Завернуть и убрать в холодильник на 30 мин
Противень застелить пергаментом
Раскатать тесто (толщиной 3-5 мм)
Вырезать фигурки.
Уложить на пергамент.
Выпекать при 180 до зарумянивания

http://vk.com/public31805219?w=wall-31805219_30003

Комментарии (0)

Это просто бомба! Хрустящая......

Четверг, 21 Марта 2013 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения izzida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это просто бомба! Хрустящая......

 

Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью. Они получаются очень сочными и ароматными!
 
Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде.
 
Отличная закуска! 
 
Ингредиенты: 
 
Тесто: 
  • Мука — 3-3,5 ст. 
  • Вода (кипяток) — 1 ст. 
  • Раст. масло — 4 ст.л. 
  • Сахар — 1 ч.л. 
  • Соль — 1 ч.л 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/вторые блюда

Комментарии (2)

Рецепт воздушного хвороста.

Суббота, 23 Марта 2013 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт воздушного хвороста.

Не знаю, есть ли у Вас такой рецепт хвороста. Их очень много , а вот выбрать самый лучший хочется из этого количества. Знакомьтесь -  рецепт воздушного хвороста. Очень вкусно! Может быть он у Вас станет любимым семейным рецептом.

Sv_rTkNc19o (590x400, 110Kb)

Читать далее...

Комментарии (0)

Пасхальные куличи

Вторник, 30 Апреля 2013 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальные куличи

Наша маленькая семья состоит всего из мамы, папы и меня :D

Но родственников у нас очень-очень много - тётушки, дядюшки, двоюродные и троюродные, братья и сестры, племянники и племяшки, старые и малые. На праздники, особенно, религиозные, есть традиция собираться всем вместе за одним столом. Обычно, блюда готовят все женщины семейства, но именно выпечкой занимается моя мама - у неё это получается лучше всех! Вот и к такому великому празднику - Пасхе - мама напекла много куличей, которыми можете полакомиться и вы, сделав их по рецепту ниже )
 
 
Читать далее...

Комментарии (0)

Побалуем себя и детишек

Суббота, 08 Июня 2013 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения aldav [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Побалуем себя и детишек

Сегодня предлагаю порадовать себя выпечкой, которую моя дочь характеризует не иначе, как "невероятно вкусно".
Ведь стоит только попробовать эти нежные и сочные штучки, удержаться уже будет невозможно.

Пончики с клубникой



Читать далее...

Комментарии (0)

Хоменташен-треугольнички с маком

Воскресенье, 16 Марта 2014 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хоменташен-треугольнички с маком

121 (500x500, 157Kb)

Тесто обычное песочное. Я делаю такое:
150 г мягкого маргарина,2 желтка, примерно 100 г сахара, разрыхлитель, ваниль,100 г любого кисло молочного продукта-сметана, кефир, простокваша, йогурт. И 350-400 г муки. Замешиваю и обязательно ставлю минут на 40-1 час в холодильник.
Начинка любая.
У меня завареный в молоке мак, изюм, орехи, сахар, можно заменить мёдом.
Мак я покупаю в специальном магазине,там его сразу при мне измельчают.Можно это делать и самой.
Дома его заливаю кипятком,через пару минут сцеживаю.Наливаю молоко так,что бы чуть покрыть,перекипячу и даю остыть.Всё.Мак набухает.добавляю остальное.

Комментарии (0)

Закусочные рулетики

Среда, 23 Июля 2014 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочные рулетики

Рецепты по выходным – Закусочные рулетики

5177462_547 (600x414, 197Kb)

Эти рулетики – для любителей несладкой выпечки. Их можно приготовить для пикника или просто к домашнему кофе. Готовить будем из дрожжевого теста. Тесто можно взять любое дрожжевое. Я приготовлю сама. Это несложное тесто я использую как основу для пиццы и несладких пирогов.

Читать далее...


 Страницы: [1]