6 рецептов кляра для рыбы |
|
Фаршированная скумбрия. |
Отличное, можно сказать, диетическое блюдо. Но оно отлично вписывается и на праздничном столе. Так что Вы не только можете побаловать себя им в будний день, но ещё предложить его гостям на праздничном столе. Красивое и очень вкусное. Может быть Вам описание покажется длинным и трудным, но когда начнёте его готовить, то окажется, что фаршированная скумбрия готовится просто. Знакомьтесь с рецептом.
|
Скумбрия в рассоле «а ля» копченая золоченая |
Замечательная рыбка, она получается нежнее, да и вкуснее чем в магазине!
|
Один маленький секрет жарки рыбы без костей |
Как же получить жаренную рыбу без костей? Вы знаете такой маленький секрет жарки рыбы ? Теперь можете покупать рыбу и с мелкими костями - Вы их не почувствуете, а как это сделать?
Рецепт этот подойдёт для такой рыбки как подлещик, лещ, краснопёрка, душман, вобла и других рыб, которые имеют мелкие кости.
Итак, рыбку почистить, помыть, разрезать брюшко, вытащить внутренности, если есть икра, оставляем её. И конечно же ШИНКУЕМ! Острым ножом аккуратно, почаще делаем надрезы (как на фото) не разрезая позвоночник, с одной и другой стороны.
В брюшко вкладываем порезанный тоненькими колечками или полукольцами репчатый лук и один лавровый листик.
Обваливаем рыбку в муке и жарим на небольшом огне. Получается очень вкусно, запах и вкус от лука и лаврушки замечательный, а самое главное, что нет костей!
Вы спросите: "А кости то где?"
А кости прожариваюnся в раскалённом масле, и когда кушаете рыбку прожёвываете их не замечая. Попробуйте не пожалеете!
Серия сообщений "2-е блюда":
Часть 1 - Куриный пирог в горшочке
Часть 2 - Домашняя шаурма
...
Часть 22 - ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
Часть 23 - Чипсы в микроволновке за 10 минут!
Часть 24 - Один маленький секрет жарки рыбы без костей
|
Рыба запечённая с помидорами и сыром |
angel devid
|
Ах, селёдка, объедение!!! |
В селёдку нежную и вкусную
Нарежу луковицу кольцами
Плесну оливкового маслица.
М-м-м, неземное удовольствие!
Пробежалась по страницам дневника и сделала подборку рецептов из селёдки. Все рецепты проверены на моих домочадцах и 100% вкусные.
Селёдка в луковом маринаде
Селёдка, запеченная в фольге
3 рецепта паштета из селедки
Прибалтийская закуска из селедки с творогом
Копчёная селёдка в домашних условиях
Салат Пикадилли
Закуска из сельди и риса
Котлеты из селедки
Селёдка на решетке (рецепт для пикника)
Селедка, соленая в соевом соусе
Селёдочка по домашнему
Сельдь холодного копчения
Острая селёдка с хреном
Сельдь в сметане
Винегрет с сельдью
Селедка нежная
Бабушкин салатик с сельдью
Хе из сельди по-корейски
Селедка малосольная
Рулеты из селёдки
|
Рыба в кляре - варианты приготовления. |
|
Очень вкусная селёдка домашнего приготовления. |
Хочется вкусной селёдочки, да с картошечкой? Знакомьтесь с очень хорошим рецептом . По этому рецепту получается очень вкусная селёдка домашнего приготовления. Готовится быстро, всего за сутки.
Полезные заметки
Вы ещё тратите свои нервы и деньги на регистрацию ООО? Зря! Обратитесь в компанию RegAdvisor. готовые ооо , т.е полный пакет документов для регистрации ООО, Вы теперь можете заказать не выходя из дома. С их новой услугой "регистрация ООО ON-LINE "- регистрация Вашей фирмы пройдёт быстро и без каких либо проблем. Всю утомительную работу и рутину, связанную с регистрацией фирм, компания RegAdvisor проделывает от начала и до конца . У Вас будет гарантия качественного оформления, так как одним из основных направлений деятельности этой компании является регистрация ООО (регистрация фирмы), а также оказание юридической помощи в решении различных проблем, которые могут возникнуть в процессе регистрации ООО.
|
Готовим копченую рыбу в домашних условиях |
|
|
10 рецептов приготовления скумбрии в домашних условиях |
|
Рецепт первый: Соление скумбрии в домашних условиях
|
Рецепт второй: Два рецепта скумбрии малосольной
|
|
Рецепт третий: Скумбрия с грибами |
Рецепт четвертый: Скумбрия запеченая с овощами
|
|
Рецепт пятый: Закуска из мороженой скумбрии с луком
|
Рецепт шестой: Домашняя копченая рыба |
|
Рецепт седьмой: 2 рецепта скумбрии холодного копчения
|
Рецепт восьмой: Маринованная скумбрия
|
|
Рецепт девятый: Скумбрия быстрого посола
|
Рецепт десятый: Скумбрия холодного копчения |
|
Соленья-варенья. Подборка 16 |
|
МАРИНОВАННАЯ ШВЕДСКАЯ СЕЛЁДКА |
Селедочка домашнего посола |
В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе |
|---|---|---|
|
Лучшие маринады для селёдочки... |
Маринованные шампиньоны - и так просто, и под мясо, а уж под водочку.... |
Маринованная семга по-восточному. |
|
Схуг зеленый, йеменская аджика |
Кабачки «Под грузди» - песня, а не закуска... |
Засол рыбы |
|
Малина в собственном соку |
Малосольные огурчики в пакете - быстро и просто! |
Варенье из киви и лимонов - ДВОЙНАЯ СИЛА ПРОТИВ СТАРЕНИЯ!!! |
Cоленья-варенья. Подборка 15
|
Цитата сообщения Нонна_Кураева
Рыба в "конверте" (копчение в домашних условиях) |
Цитата |
1004 просмотров |
|
Приходилось ли вам пробовать рыбу горячего копчения с пылу-жару,из настоящей коптильни? Золотистую,ароматную,покрытую янтарными капельками жира?На природе!С запотевшей рюмочкой? Приготовим не менее вкусную рыбку дома! Берем рыбку,чистим,разделываем на филе.У меня сырок-рыбка белая,жирная,вкусная (даже с икрой попалась)!Солим,перчим как нам нравится.Пусть просолится минут 20-30.
|
Комментарии (0) |
Горячие блюда из рыбы. Подборка 3 |
|
очень, очень вкусная рыба по-министерски запеченная с грибами под сырной корочкой. |
Треска «Блиц» |
Запеченная красная рыба, с рисом, сыром и овощами |
|---|---|---|
|
Рыбка с сюрпризом |
Рыба, запеченная в лаваше |
Рыбка в тесте по-новому |
|
http://www.liveinternet.ru/users/5069306/post263152555/ Стейк из красной рыбы с гарниром |
Жареная рыба в сыре |
Рыба в гнездышках (оригинально) |
|
РЫБА ПО-ГРЕЧЕСКИ - вкуснятина!!! |
Рыба в горшочках, запеченная в омлете. |
Плетенка из рыбы с картофельными грибочками и "изумрудными" шариками. |
Горчие блюда из рыбы. Подборка 2
http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post262279511/
Множество самых разных наивкуснейших рецептов! Выпечка, консервирование, напитки, сладкие блюда, мясные и рыбные болюда и гарниры! Рецепты на любой вкус!
|
Филе рыбы в духовке - выглядит красиво, готовится просто и быстро. И еще очень вкусно! |
Для любителей рыбы и красивой подачи!
|
Рыба жаренная в картофельной шубе |
Рыба жаренная в картофельной шубе получается очень вкусной. Она сочная внутри, а картошечка поджаренная снаружи, да ещё немножко и похрустывает. Вы уже представили вкус?Тогда жарим. Это блюдо готовится быстро, несмотря на длинное описание.
|
Шкара из мойвы. Любимое блюдо черноморских моряков |
|
Соленая скумбрия в чайном рассоле - это очень вкусно! |
Понадобится 2 крупные замороженные скумбрии, которые нужно разморозить под проточной водой, помыть, отрезать голову, очистить от внутренностей. Затем промыть рыбу,и удалить лишнюю влагу с помощью бумажного полотенца.
Сварить рассол. 4 стол. ложки чая следует залить 1-м литром кипятка. Крепкий чай необходимо использовать для рассола, в котором будет находиться размороженная скумбрия. В остывший чай добавляем 4 столовых ложки соли и столько же сахара. Интенсивно размешиваем.
В солено-сладкий чайный рассол помещаем скумбрии и выдерживаем в холодильнике 4 дня. Вынимаем из маринада, подвешиваем над умывальником на ночь, затем заворачиваем в бумажный пакет и храним в холодильнике. Рыбка готова!
|
"Треска рыбака". |
Цитата от автора:
"Написано: рецепт японский "Треска рыбака". Вместо трески у меня была пикша, можно и любую, я думаю, рыбу. Что, этот рыбак одну треску трескает!? Пусть разнообразно питается... ))))) "
|
СУПЕРВКУСНЫЕ рецепты из РЫБЫ |
РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ - Самый простой способ приготовления ...РЫБНЫЕ ШАШЛЫЧКИ "УДОВОЛЬСТВИЕ" - действительно, очень легко могут вызвать это чувство...РЫБКА, ТУШЕНАЯ ПОД СОУСОМ - это одновременно и гарнир, и основное второе блюдо...РЫБКА В ХРУСТЯЩЕМ КЛЯРЕ - что же тут такого удивительного? ..
|
Топ-25 блюд с рыбой |
Хотите быть стройной, иметь красивую кожу, здоровые зубы и крепкие ногти? Тогда в вашем меню обязательно должны присутствовать блюда из рыбы.
Несколько веков назад рыба была основным источником пищи, поэтому наши предки были крепче физически и здоровее. Это объяснимо, ведь рыба богата кальцием, йодом, фтором, медью, цинком, витаминами А и D, ее белок легко усваивается, а ненасыщенные жирные кислоты просто необходимы для правильного обмена веществ.
Обратите внимание на стройные фигуры, например, японок, китаянок или таек. В их рационе рыба и морепродукты занимают одно из первых мест.
Однако очень важно, чтобы рыба была свежей. Сделать правильный выбор поможет знание следующих правил:
Выбирайте качественную рыбу и готовьте ее по нашим рецептам. Представляем вам подборку блюд из рыбы на любой вкус и все случаи жизни.
|
Супы с рыбой |
||||
 |
 |
 |
 |
 |
| Рыбная солянка по–домашнему | Рыбный суп по-итальянски | Суп из лосося | Щи с белорыбицей | Щи рыбные с квашеной капустой |
|
Вторые блюда с рыбой |
||||
 |
 |
 |
 |
 |
| Запеченная сёмга со стручковой фасолью | Скумбрия, фаршированная шпинатом и зеленью | Тунец, запеченный с грецким орехом | Стейк из акулы с овощами | Пангасиус по-индийски |
|
Рыбные котлеты |
||||
 |
 |
 |
 |
 |
| Рыбные биточки с сыром | Картофельно-рыбные котлеты | Котлеты из сазана | Рыбные котлеты с грибным соусом | Тефтели из трески с рисом |
|
Закуски с рыбой |
||||
 |
 |
 |
 |
 |
| Рыбные рулетики со спаржей | Омлет с лососем | Террин из лосося и моцареллы | Рулет из лаваша с лососем | Сэндвич с лососем |
|
Салаты с рыбой |
||||
 |
 |
 |
 |
 |
| Зеленый салат с лососем | Салат «Закусочный» | Салат с пангасиусом | Теплый салат с тунцом | Салат с копченой салакой |
|
