Форму(диаметром 20 см)смазать маслом,а дно выстелить бумагой.
Духовку разогреть до 180 градусов.
Муку просеять с разрыхлителем.
Масло взбить с сахаром,солью.
Продолжая взбивать,добавить по очереди -яйца, желток, ванилин, какао и муку с разрыхлителем.
Добавить крупно разломанные орехи и быстро перемешать.
Тесто выложить в форму,разровнять.
Печь - 30 минут.Достать ,остудить на решётке.
Украсить - по своему вкусу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Подготовьте противень размером 23*33 см., застелите пергаментной бумагой, чтобы бумага выступала поверх края формы. И смажьте ее маслом.
Разотрите масло с сахаром до белизны, постепенно добавьте просеянную муку с солью.Тщательно вымесите тесто до однородности и распределите его равномерно по форме.
Поставьте форму с тестом в холодильник на 30 минут.
Разогрейте духовку до 180*С (350*F) и выпекайте 15-20 минут (до светло-коричневого цвета).
Тем временем делаем начинку:
Взбейте яйца с лимонным соком и цедрой.
Муку смешайте с сахаром и добавьте к яично-лимонной смеси. Вмешивайте до однородности.
Когда корж готов, выньте его из духовке и охладите 10 минут.
Затем на корж вылейте начинку и выпекайте еще 30-35 минут.
Доставайте пирожные из формы только после полного охлаждения! Разрежьте на квадратики или ромбики, как пожелаете. (Возможно вам будет легче разрезать прямо в форме, а потом уже достать пирожные из формы) :)
И приятного чаепития!

жидкая часть
белки отделить от желтков и взбить в пену, масло растопить, перемешать с йогуртом, добавить желтки и перемешать, после осторожно соединить с белками.
Сухая часть
Муку просеять в отдельную миску, добавить разрыхлитель, соль, ванилин, цедру, сахар и замороженные ягоды(размораживать не надо!) всё перемешать руками.
В жидкую часть всыпать сухую и быстро перемешать.
Тесто разложить по формочкам и выпекать при 200 градусах 30 минут.

Перед приготовлением теста заварить 1 ст. крепкого чая. В горячем чае растворить сахар. Охладить до комнатной температуры. Муку просеять.
Смешать 1 ст. муки, сладкий чай, какао, растительное масло, ванильный экстракт, соду. Перемешать до однородности. Затем ввести оставшуюся муку и еще раз хорошо перемешать до консистенции густой сметаны.
Ягоды смородины (у меня замороженные, размораживать не нужно) слегка присыпать мукой и перемешать, чтобы каждая ягодка была припорошена. Так ягоды равномернее распределятся в тесте. Выложить ягоды в тесто и перемешать.
Распределить тесто по формочкам и выпекать при температуре 170-180 градусов 30-40 мин.
По желанию готовые маффины посыпать сахарной пудрой.
Приятного вам аппетита!

Масло комнатной температуры, слегка размягченное взбить/растереть с саxаром
Вбить яйца
Взбить
Вылить молоко
Добавить соль,творог
Взбить в однородно-пышную массу
Просеянную муку смешать с разрыxлителем и постепенно добавлять в жидкую массу
Замесить тесто...консистенции густой сметаны
Добавить изюм и цукаты
Выложить в смазанную маслом форму
Поставить в разогретую дуxовку.
До готовности...У меня выпекался долго-около полутора часов.

1.Маргарин хорошо растереть с сахаром.
2.Добавить сметану,муку,соль,ванилин,дробленые орехи.
3.Замесить эластичное тесто.
3.В холоде тесто отдохнуло 1 час.
4.Заполнила силиконки тестом,вылепив корзиночки.
5.На дно корзинок всыпала по 1 чайной ложке сахара,от души-смородину,сверху присыпала натертым белым шоколадом.
6.Каждую корзиночку накрыла крышечкой из теста.На крышечках сделала крестообразный разрез.
7.Выпекала при 180 градусах 35 минут.
8.Пудру смешала с соком густовато и смазала помадой еще теплые корзинки.

Сколько я не до сих пор выкладывала рецептов медовых тортов, а им все нет и нет конца. Я вот даже решила сделать небольшую подборку способов приготовления медовиков за 4 года существования блога:

• Торт медовый “Чудо”


• Медовый торт со сметанным кремом


• Медовый торт с маскарпоне


• Шоколадно-медовый торт с маскарпоне


• Медовый торт с черносливом


• Рецепт медового торта “Жаклин”


• Рецепт быстрого медового торта “Медуница”

И вот теперь встречайте очередной рецепт, рецепт медового торта с изюмом.

Делала его специально ко дню рождения папы. Ничего добавить, кроме того, что всем очень понравилось, мне не чего. Торт стоит затраченных на него усилий. Если будут какие-то вопросы – задавайте, отвечу в комментариях.

Ингредиенты:

Для медовых коржей:

1. Мед жидкий 2 полные столовые ложки


2. Масло сливочное 30 гр.


3. Сахар ½ ст.


4. Яйцо 2 небольших


5. Сода 1 ч.л. с горкой


6. Уксус для гашения соды 1 ст.л.


7. Какао порошок 1 ст.л.


8. Мука 2 ст.


9. Изюм 100 гр.


10. Коньяк 100 мл.

Для крема:

1. Масло сливочное размягченное 300 гр.


2. Сахар 300 гр.


3. Крахмал кукурузный (можно заменить на муку) 2 ст.л. без горки


4. Яйцо куриное 1 крупное


5. Молоко 400 мл.

Для украшения:

1. Шоколад 70 гр.

Приготовление:

1. Изюм промыть под горячей водой, залить горячим коньяком и оставить на 15 минут, чтобы он размок.


2. Изюм обсушить на бумажном полотенце и мелко порезать. Коньяк, в котором замачивался изюм, не выливать!


3. Мед соединить с сахаром, добавить растопленное сливочное масло, яйца и хорошенько перемешать.


4. Соду погасить в уксусе, вылить в тесто, высыпать муку и какао, добавить изюм и замесить тесто.


5. Тесто разделить на четыре равные части.


6. Придать каждой части теста форму круглой лепешки, выложить на бумагу для выпечки, слегка присыпать мукой и раскатать в круг диаметром 24-26 сантиметров. Чтобы круг получился ровным можно отрезать края теста при помощи тарелки или блюда нужного диаметра.


7. Выпекать каждый корж в разогретой духовке при температуре 200 градусов до красивого яркого цвета. Это около 5-8 минут. Коржи остудить.


8. Для крема в жаропрочную миску или кастрюльку вбить яйца, добавить сахар и перемешать.


9. Добавить в полученную массу крахмал, аккуратно ввести молоко.


10. Поставить на огонь и, постоянно помешивая, доведите до кипения (на поверхности крема начнут появляться пузырьки).


11. Заварную часть крема остудите до комнатной температуры, а затем взбейте при помощи миксера с размягченным сливочным маслом до получения густого и однородного крема.


12. Коржи полить небольшим количеством коньяка (около 1 столовой ложки на каждый корж) и размазать его по коржам при помощи кисточки.


13. Смазанные коньяком коржи сложить один на другой, прослаивая кремом.


14. Украсить торт шоколадными лепестками. Для этого растопить на водяной бане шоколад. Выкладывать по половине чайной ложки шоколада на бумагу для выпечки и размазывать при помощи вилки. Остудить в холодильнике пару минут и украсить торт.

Все продукты для теста,кроме муки,соединяем и взбиваем хорошенько миксером
Всыпаем потихоньку муку и замешиваем тесто,напоминающее густой крем
Форму чуть присыпать мукой
Выкладываем тесто
Поверх вдавливаем кусочки фруктов
Духовка на 180
Выпекаем 30 мин
Верх посыпала сахарной+миндальной пудрой

Шококлад с маслом растопить в СВЧ.
Яйца с сахаром взбить,без фанатизма,не до бисквита.
Орехи подробить.
Все,кроме малины(любые ягоды)смешать.
Добавить малину сверху.
Можно выпекать в большой форме,можно порционно.
В СВЧ на 750 4-8минут(это по рецепту),у меня ушло 10минут.

Манку залить молоком и оставить для набухания на 2 часа.
Сливочное масло растопить. Остудить.
В отдельной посуде соду погасить уксусом.
Венчиком взбить яйца с сахаром (без фанатизма!). Добавить просеянную муку, манку с молоком, растопленное масло и гашёную соду. Перемешать.
Бананы очистить и нарезать кубиками.
Кубики бананов вмешать в тесто.
Разложить тесто по силиконовым формочкам для маффинов заполняя их на 3/4 объёма.
Выпекать при 180С 25-30 минут до зарумянивания.
Готоввые кексы остудить немного в формочках, затем достать и полностью остудить на решётке.
Приятного аппетита!