Полезное с родительского собрания, организованного поисковым отрядом "ЛизаАлерт". 1. Если вы идёт...
Так незаметно жизнь пролетает.. - (0) Трактор с прицепом - (1)Вот такой трактор я сделала дочке в садик по теме "Транспорт нашего села" - поделки из бросового мат...
С близкими - (0)если они близко, всегда есть о чём помолчать.
Блины, фаршированные печенью |
- блинчики
- 500 г куриной печени
- 3 яйца
- 150 г лука
- растительное масло
- соль
- перец
Приготовление блинов, фаршированных печенью:
Мелко покрошить лук:
Обжарить лук на растительном масле:
Добавить печень, обжаривать до готовности (около 10 минут):
Пропустить охлажденную печень через мясорубку (вместе с луком):
Яйца отварить и натереть на мелкой терке:
Смешать печень и натертые яйца, посолить, поперчить:
На блинчик выложить начинку:
Завернуть в конвертик:
Поджарить на подсолнечном масле с двух сторон:
Блины подавать со сметаной:
Метки: куриная печень |
Кружевные блины ко дню всех влюбленных. |
Метки: блины для влюблённых |
Блинки кисломолочные повышенной дырчатости и нежности. |
|
Ажурные блинчики. |
|
Творожные нежные блинчики. |
Очень люблю печь такие нежные блинчики.
250 гр.творога
2 яйца
250 мл.молока
соль,сахар по вкусу
2 стол.ложки раст масла
мука (сделать жиденькое тесто)
ванилин
Творог хорошо растираем ,добавляем остальные ингриедиенты,хорошо перемешиваем,добавляем раст.масло.
Жарим на небольшом огне.Подаем со сметаной.
Приятного аппетита!
Метки: творог блины |
Блинчатая творожная запеканка. |
Нажарила детям блинов. А делаю всегда много теста, чтобы все наелись и не рвали друг у друга кусочки блина. Так вот в этот раз несколько блинов осталось. А на следующий день их уже кушать не хотят. Что делать??
А вот в таком случае стоит запечь их, с творогом и в молочно-яичной заливке!
Вкуснота!! Такие блинчатые запеканки нам мама в детстве делала. Только заливала сливками.
Потом резала на маленькие рулетики, а мы их "чушатами" называли.
Мне понадобилось:
9 блинов с ц/з мукой
250 гр творога 15% жирности
50 гр изюма
1 яйцо
1 ст.л. сахара
Для заливки:
1 стакан молока
1 ст л сахара
2 яйца
пакетик ванильного сахара
Метки: блины творог |
Мои блины. |
Предлагаю вам рецепт блинов, как их делают в моей семье.
Так жарила блины моя бабушка, так их делает моя мама и её сёстры, так делаю я и так же я научила свою доченьку.
В составе блинов нет ни капли масла, сковорода им тоже не поливается.
Блины к сковороде не пристают, а весь секрет в желтково-сметанной помазке, которой надо промазать хорошо разогретую сковороду и мазать потом после каждого второго-третьего блина
Блины получаются тонкие, нежные, нежирные.
Ингредиенты для 40-45 блинов диаметром 28 см
6 яиц
400 гр муки
1400 мл молока
пол чайной ложки соли
четверть чайной ложки соды
1 чайная ложка сметаны
Метки: блины сливки тесто |
Как приготовить очень тонкие блинчики. |
|
Блинный пирог «Тещина радость». |
Дневник |
Мы предлагаем вам кулинарный эксперимент - блинный пирог, фаршированный мясом. Удивите своих близких, приготовив это блюдо по нашему рецепту!
|
Блинчики с начинкой из мака. |
Дневник |
|
Блины в бутылке! |
Сегодня на работе коллега поделился интересным методом приготовления обычных тоненьких блинов. Уникально! Я решила попробовать!
Мы на кухне делаем ремонт, поэтому извиняйте за "красоты" по сторонам!
Итак! Приготовление блинов без мытья посуды!
Берем 1,5 литровую бутылку от минералки и стандартный набор для приготовления блинов:
2 яйца, 10 с горкой столовых ложек муки, 3 столовые ложки сахара, пол чайной соли, 3 столовых ложки раст.масла и 600 грамм молока.
Нажмите, чтобы увидеть картинки
Берем сковороду капаем раст. масло и выливаем из бутылки тесто, разливаем тесто по сковороде и печем блины!
Нажмите, чтобы увидеть картинки
Что я хочу сказать...Друзья мои, не бойтесь экспериментировать на кухне! Я давно не балую Вас новыми интересными рецептами, но простите меня - из-за затянувшегося ремонта всей квартиры у меня нет подходящих условий для создания красивых фотографии блюд. А ведь это творческий процесс и просто чтобы сфотографировать лишь бы как - я не люблю. Но я слежу за всеми новинками и обещаю Вас об этом информировать.
Я по образованию технолог приготовления пищи и повар пятого разряда и хоть по профессии давно не работаю, но от души рекомендую, если Вам нравится эта профессия - учитесь на профессионального повара. И даже если в дальнейшем у Вас пропадет желание работать в общепите, навыки заправского кулинара в жизни всегда пригодятся. Профессия повара постоянно развивается, творческая, очень интересная, в ней имеет место фантазия, выдумка и эстетический вкус. И пусть курсы повара станут первой ступенькой в Вашей карьере.При заказе курсов через сайт PROFOBUS.ru Вы получите 5% скидку!
|
Блинчики с творогом,печеным яблоком и хурмой. |
Дневник |
Блины жарим как обычно
Делаем начинку:
перетираем творог,с сахаром и 1ст.л. сметаны
яблоко чистим от сердцевины и шкуры,режем кубиками
ставим в микроволновку на 3 минуты,
добавляем в творог
хурму чистим и тоже режем кубиками,добавляем в творог
можно добавить ванилин или цедру лимона или апельсина
выкладываем начинку на блинчик и сварачиваем рулончиком,заварачивая края внутрь
блинчики я укладываю в пароварку на 4-5 минут,чтобы прогреть
они получаються очень нежные и вкусные
приятного аппетита !
|
Блины Заварные на кефире с творогом |
Эти блинчики – просто пальчики оближешь. Они сытные, вкусные, дырчатые, со сладким творожком да со сметанкой... От такого блюда сложно оторваться, да и глаз не отвести. |
|
Блинчики с маком |
Ингредиенты для блинчиков с маком
— молоко (теплое) — 2,5 ст.
— мак — 2 ст.л.
— яйца — 1-2 шт.
— сливочное масло (растопленное) — 20 г
— мука — ¾ ст.(ориентируйтесь на густоту теста)
— сахар — 2-3 ст.л.
— соль — щепотка
— ванилин
|
Блинчики |
|
Блины гречишные |
Серия сообщений "БЛИНЫ - ОЛАДЬИ - ПИРОЖКИ":
Часть 1 - Цыганский шницель
Часть 2 - Чебуреки. Кутабы. Татарские перемячи. Беляши и др.
...
Часть 94 - Мгновенный Сыр-хачапури на сковороде
Часть 95 - Лавашные конвертики с ветчиной и сыром
Часть 96 - Как приготовить гречишные блины?
Метки: масленица |
Блинчики с маком |
Метки: мак соус начинка подача |
На Масленицу |
Друзья, масленица идет полным ходом! Ну и мы не отстаем.
Вот сегодня замутила шоколадные блинчики. Пришла с работы и потратила на всё около часа!
ААААааааа!!!! Получились такие, что пальчики оближешь-какая вкуснятина. А если в горячий блинчик завернуть еще маааленький кусочек шоколадки дать ему растаять, то получается божествеено ммммм..... как ...
Метки: масленица |
Блинчики |
Шикарный вариант приготовления блинов - гармония вкуса и услада для души!
Метки: шоколад апельсин соус |
Страницы: | [1] |