Котлетки в морковной шубке

Вторник, 06 Декабря 2011 г. 06:26 + в цитатник

Цитата сообщения Nelya_Gerbekova

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Котлетки в морковной шубке

Рецепт:

Фарш мясной 800-900 гр

Сыр твердый 200 гр

Морковь 3-4 шт

Яйцо 2 шт

Лук репчатый 2 шт

Чеснок 2 зуб.

Зелень петрушки 1 пуч.

Специи по вкусу

Приготовить фарш,добавить измельченный лук и чеснок,яйца,специи.Сыр нарезать мелкими кусочками,петрушку мелко порезать , добавить в фарш, хорошо перемешать.

Морковь нарезать на тонкие пластины,очень удобно нарезать овощерезкой.

Формочки для кексов или кокотницы,смазать растительным маслом выложить полоски моркови внахлест по всей формочке,выложить фарш,разровнять и накрыть морковными полосками.Запекать в духовке при 190-200 градусах 25-30 минут.

Получается очень вкусно,рецепт родился на основе кольца ,его я ниже выставлю.Очень вкусно и празднично.

_________________

(485x364, 50Kb)