масло сливочное - 50 грамм
лук зеленый мелко нарезанный - 1 столовая ложка
перец по вкусу
печенье сухое разной формы - 20 штук.
огурцы соленые для оформления по желанию
помидоры для оформления по желанию
яйцо вареное для оформления
колбаса копченая ломтиками - для оформления
сыр плавленый сливочный острый - 100 грамм
рыба копченая (филе) - одна штука.

Филе копченой рыбы мелко порубим.

Сыр смешаем с маслом, добавим перец и делят на три части: в одну часть добавим лук, в другую — копченую рыбу, в третью — томат или кетчуп, хорошо взобьем.

На печенье раскладывают кусочки помидоров, огурцов, яиц и колбасы, а на них с помощью кондитерского шприца выложим сырную массу, учитывая сочетание продуктов (на колбасу — массу с кетчупом, на яйцо — с рыбой и т. д.).

При подаче закуску уложим на блюдо и оформим кусочками помидоров, огурцов, зеленью.

Очень просто! Наслаждайтесь! Приятного аппетита!