Вкуснейшие маринады для куриных ножек на любой вкус Маринад для куриных ножек с сухим вином : Ингредиенты : ✍ сухое белое вино – 1 стакан, ✍ лимонный сок – 2 ст. ложки, ✍ соль по вкусу, ✍ черный молотый перец – 1 ч. ложка. Приготовление: Смешать слегка подогретое сухое вино и свежевыдавленный лимонный сок. Добавить в смесь соль и молотый черный перец, все перемешать до полного растворения соли. Подготовленным маринадом залить ножи и мариновать 1 час. Маринад для куриных голеней со сметаной и чесноком : На 1 кг куриных ножек Ингредиенты : 📌 соль – 0,5 ч. ложка, 📌 сметана 100 мл, 📌 перец молотый – 10 г, 📌 чеснок – 1 головка. Приготовление: Чеснок измельчить, смешать со сметаной, солью и перцем. Обмазать ножки и оставить на 2 часа мариноваться в холодильнике. Соево -медовый маринад для куриных ножек : Ингредиенты : ✍ соевый соус – 1 ст. ложка, ✍ мед – 1 ст. ложка, ✍ горчица – 1 ч. ложка, ✍ растительное масло – 1 ст. ложка, ✍ чеснок – 3 зубчика, ✍ специи, приправы (базилик, петрушка, паприка, черный перец, майоран, укроп), соль – по вкусу. Приготовление: Перемешать соевый соус, мед, горчицу и растительное масло. Обмазать смесью ножки, накрыть крышкой и поставить мариноваться не менее чем на 3 часа в холодильник. Куриные ножки в вишневом маринаде : Ингредиенты : 📌 сахар – 1 ч. ложка, 📌 масло растительное – 150 мл., 📌кориандр молотый – 0,5 ч. ложки, 📌 вишневый джем – 2 ст. ложки, 📌 соевый соус – 4 ст. ложки, 📌 горчица – 2 ч. ложки, 📌 соль, 📌 перец Приготовление: Смешать масло, кориандр, вишневый джема, соевый соус, горчицу, соль, перец. Мариновать ножки в течении 3 часов. Горчично-цитрусовый маринад для куриных ножек : Ингредиенты : ✍ горчица – 2 ч. ложки, ✍ мандарины – 2 шт., ✍ апельсин – 1 шт., ✍ соль, ✍ приправа для курицы – 0.5 ч.л Приготовление: Для приготовления горчично-цитрусового маринада нужно смешать горчицу, дольки мандарина или апельсина, приправу для курицы и соль. Замариновать ножки в течении часа. Маринад из йогурта и имбиря для окорочков : Ингредиенты : 📌 йогурт – 2 стакана, 📌 порошок имбиря – 3 ч. ложки, 📌 соль по вкусу. Приготовление: Порошок имбиря и мелкую соль всыпать в йогурт, очень тщательно перемешать. Залить этой смесью куриные окорочка и выдержать в холодном месте от 2 до 4 часов. Чесночный маринад для куриных ножек с майонезом и кетчупом : Ингредиенты : ✍ Майонез -3 ст.л ✍Томатная паста или томаты в собственном соку — 3 ст.л ✍ Дижонская горчица — 1 ч.л ✍Чеснок — 5 зубчиков ✍ При желании красный лук — 1 шт ✍ Соль Приготовление: Смешайте все компоненты в глубокой миске. Замаринуйте в этой смеси ножки. Накройте ножки в маринаде полотенцем и поставьте в похладное место на 1 -2 часа. Добавьте порезанный кольцами красный лук. Все перемешайте и оставьте еще на 15 минут. Маринованные ножки запекайте в духовке или жарьте на сковороде. Куриные ножки, после «замачивания» в маринаде, появляются очень нежными, сочными, вкусными. Объедение!!!